Hostellerie du Nord - Carte complète

Cuisine Classique, Français, Pharmacie
Plats: 46

Carte complète

Photos des plats

Hostellerie du Nord Nourriture Hostellerie du Nord Nourriture Hostellerie du Nord Nourriture Hostellerie du Nord Nourriture

Menu

  • Boissons

    Bière

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Apéritif

    Coupe De Champagne

  • Antipasti

    Burrata

  • Catégorie De Restaurant

    Végétalien
    Français
    Dessert

  • Poisson

    Bar

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Dessert

    Tarte Tatin
    Sorbet
    Gaufre
    Le « Tout » Chocolat, En Verrine, « Crémeux-Mousse-Biscuit-Sorbet »
    Le « Tout » Chocolat, En Verrine, « Crémeux-Mousse-Biscuit-Sorbet »
    Le Dôme Exotique, Bavarois Aux Saveurs De Fruits Exotiques Et Cœur Au Litchi, Meringue Et Chocolat
    Le Dôme Exotique, Bavarois Aux Saveurs De Fruits Exotiques Et Cœur Au Litchi, Meringue Et Chocolat
    Le Citron Et La Meringue, Déstructuration De La Tarte Citron Meringuée…
    Le Citron Et La Meringue, Déstructuration De La Tarte Citron Meringuée…
    L’opéra…, La Tradition Du Café, Du Biscuit Et Du Chocolat Interprété Par Le Pâtissier
    L’opéra…, La Tradition Du Café, Du Biscuit Et Du Chocolat Interprété Par Le Pâtissier

  • Riz

    Risotto

  • Entrée

    La Queue De Bœuf, En Rouleau Croustillant, Salade Frisée En Vinaigrette À La Moutarde De Meaux, Lardons Et Noix
    La Queue De Bœuf, En Rouleau Croustillant, Salade Frisée En Vinaigrette À La Moutarde De Meaux, Lardons Et Noix
    Le Homard Et Le Potiron, Velouté De Potiron À La Crème De Bresse Et Poitrine Séchée, Purée De Courge « Butternut »
    Le Homard Et Le Potiron, Velouté De Potiron À La Crème De Bresse Et Poitrine Séchée, Purée De Courge « Butternut »
    Le Foie Gras De Canard Landais En Terrine, Au Naturel Mi-Cuit, Gelée « Fruits De La Passion-Café Et Menthe », Brioche Toastée
    Le Foie Gras De Canard Landais En Terrine, Au Naturel Mi-Cuit, Gelée « Fruits De La Passion-Café Et Menthe », Brioche Toastée
    L’œuf De La Ferme Des Vallées, Le Haddock Et La « Vitelotte », Œuf Mollet Et Pomme De Terre « Vitelotte » En Salade À La Vinaigrette De Xérès, « Aiguillettes » De Haddock Mariné
    L’œuf De La Ferme Des Vallées, Le Haddock Et La « Vitelotte », Œuf Mollet Et Pomme De Terre « Vitelotte » En Salade À La Vinaigrette De Xérès, « Aiguillettes » De Haddock Mariné
    L’escargot De Bourgogne, Roulé Au Beurre « Echiré » Ail Et Persil Plat, Dans Une Pomme Grenaille, Crème De Persil
    L’escargot De Bourgogne, Roulé Au Beurre « Echiré » Ail Et Persil Plat, Dans Une Pomme Grenaille, Crème De Persil

  • Plat

    Le Pavé De Rumsteck, Poêlé, Jus De Bœuf Au Poivre Vert Du Penja Et À La Moelle, Côte De Blette Et Cèpes
    Le Pavé De Rumsteck, Poêlé, Jus De Bœuf Au Poivre Vert Du Penja Et À La Moelle, Côte De Blette Et Cèpes
    Le Paleron De Bœuf, Comme Un « Pot Au Feu » Revisité, Émincé De Champignon De Paris De « La Marianne » Et Salade D’herbes
    Le Paleron De Bœuf, Comme Un « Pot Au Feu » Revisité, Émincé De Champignon De Paris De « La Marianne » Et Salade D’herbes
    La Dorade, Filet Cuit « Meunière », Sauce Crémeuse Au Chorizo, Mousseline De Chou Fleur « Cheddar » Et De Pomme De Terre
    La Dorade, Filet Cuit « Meunière », Sauce Crémeuse Au Chorizo, Mousseline De Chou Fleur « Cheddar » Et De Pomme De Terre
    La Coquille Saint-Jacques, Poêlée, Sur Un Croustillant De Crêpe Bretonne, Coulis De Crustacés, Embeurrée Aux Deux Endives
    La Coquille Saint-Jacques, Poêlée, Sur Un Croustillant De Crêpe Bretonne, Coulis De Crustacés, Embeurrée Aux Deux Endives

  • Sauces

    Mayo
    Ketchup

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Viande De Porc
    Quinoa
    Légumes
    Fromage
    Oignon
    Champignons
    Mangue
    Canard
    Coquilles Saint-Jacques
    Tomates

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Steak De Thon
    Pizza
    Poisson
    Agneau
    Pain
    Desserts

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