Hotel De La Poste Restaurant - Auxerre

Nous avons l'habitude d'aller dans ce restaurant et la dernière fois nous n'avons que franchi le seuil de la porte. Il était 20h15, nous demandons s'il est possible d'avoir une table, le serveur va en cuisine, nous entendons un "NON" d'une amabilité écrasante... le serveur nous explique donc plus gentiment que son prédécesseur que le service se termine à 20h30 (normal pour un resto...), et nous lui faisons remarquer qu'il n'est que 20h15. Confus, il n'a pu que s'excuser. Vraiment dommage pour ce resto que nous apprécions..

Il y a une grande variété de plats proposés dans ce restaurant qui était rempli de clients de tous âges. Il convient aux enfants avec des parents, aux couples et aux personnes âgées, et tout le monde semblait très satisfait de la nourriture. Le délai d'attente pour être servi n'était pas très long.

Nous avons eu un excellent repas ici, un gaspacho incroyable avec un amuse-bouche à la mousse de jambon, un steak, suivi de merveilleuses glaces apparemment faites maison. Servi par un personnel réservé mais sympathique et attentionné, dans une salle à manger à l'ancienne à l'arrière de l'hôtel, avec des tables bien espacées et sans musique. Ambiance donc très calme, avec plusieurs personnes évidemment en demi-pension probablement pour affaires. Très relaxant. Nourriture exceptionnelle.

Cette institution impose 2 étoiles sur le terrain. La cuisine traditionnelle présente une certaine recherche de modernité dans les saveurs aromatisées lancées. Cela se reflète dans les petits pois avec quelques fraises, des échelles à l'ancienne et une crème rouge. Pour accompagner ce festin, nous avons dégusté un irakien très correct. L'accueil était agréable. le service était lent (problème de personnel?) ; Le restaurateur s'en est excusé. Sanitaires propres.

Ambiance d'auberge d'antan, grande salle avec poutres et jolis nappes en tissu. Service correct.