New Ground - Avignon

Les passionnés le savent : la cuisine fusion n'est pas seulement une tendance récente, elle remonte en réalité au Moyen Âge. C'est cette tradition que le Newground perpétue avec bonheur. La carte du Chef est un véritable voyage culinaire, mêlant les saveurs de la Provence, sa région d'origine, à des inspirations venues d'ailleurs. Carpaccio de truite au ras-el-hanout, filet de cannette à la banane, tomate et ricotta... Des rencontres savoureuses auxquelles vous prendrez plaisir à goûter. Dans une atmosphère jazzy, vous apprécierez l'ambiance cosy et chaleureuse du lieu, mêlant design et tradition. Des soirées thématiques, musicales ou culturelles, viennent compléter l'expérience : musique orientale, dégustation de vins, séances de cartomancie ou impros théâtrales... Venez vous amuser au Newground !.