Hirsch Genusshandwerk - Carte complète

Allemand, Fruits De Mer, Thé
Plats: 44

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: 2016 Auxerrois Kabinett Weingut Schneider, Endingen -70% pour 10 € !

Photos des plats

Hirsch Genusshandwerk Hirsch Genusshandwerk Hirsch Genusshandwerk Hirsch Genusshandwerk

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  • Vins Rouges

    2012 Saphir Rotwein Cuvée Weingut Schwegler, Korb
    2012 Saphir Rotwein Cuvée Weingut Schwegler, Korb
    78 €
    2013 Ypsilon Rotwein Cuvée Weingut Karl Haidle, Remstal
    2013 Ypsilon Rotwein Cuvée Weingut Karl Haidle, Remstal
    72 €
    2016 Spätburgunder Weingut Kobelin
    2016 Spätburgunder Weingut Kobelin
    25 €
    2012 Spätburgunder Alter Eben Weingut Bernhard Huber, M Unterdingen
    2012 Spätburgunder Alter Eben Weingut Bernhard Huber, M Unterdingen
    60 €
    2014 Spätburgunder Rs Weingut Salwey, Endingen
    2014 Spätburgunder Rs Weingut Salwey, Endingen
    44 €

  • Rose

    2017 Rosé Weingut Claus Bischoff, Detlingen
    2017 Rosé Weingut Claus Bischoff, Detlingen
    27 €

  • Vins

    2015 Gaudenz Rotwein Cuvée Weingut Knipser, Pfalz
    2015 Gaudenz Rotwein Cuvée Weingut Knipser, Pfalz
    29 €
    2012 Spätburgunder Recher Herrenberg Jean Stodden, Ahr
    2012 Spätburgunder Recher Herrenberg Jean Stodden, Ahr
    86 €
    2012 Cuvée Weingut Knipser, Pfalz
    2012 Cuvée Weingut Knipser, Pfalz
    69 €
    2017 Grüner Veltliner Ried Kollmutz Smaragd Weingut Rudi Ichler
    2017 Grüner Veltliner Ried Kollmutz Smaragd Weingut Rudi Ichler
    33 €
    2017 Wiener Gemischter Satz Weingut Wieninger, Wien
    2017 Wiener Gemischter Satz Weingut Wieninger, Wien
    30 €
    2016 Grüner Veltliner Amberg Weingut Bernhard Ott, Wagram Niederstreich
    2016 Grüner Veltliner Amberg Weingut Bernhard Ott, Wagram Niederstreich
    50 €
    2008 Blaufränkisch Leithagebirge Weingut Kollwentz, Burgenland
    2008 Blaufränkisch Leithagebirge Weingut Kollwentz, Burgenland
    52 €
    2015 Pannobile Rotwein-Cuvée Weingut Paul Achs, Burgenland
    2015 Pannobile Rotwein-Cuvée Weingut Paul Achs, Burgenland
    47 €
    2014 Blaufränkisch Creitzer Reserve Weingut Gesellmann, Burgenland
    2014 Blaufränkisch Creitzer Reserve Weingut Gesellmann, Burgenland
    89 €

  • Petit-Déjeuner

    Granola

  • Matthews Reserve Sauvignon Blanc

    2016 Reserve Sauvignon Blanc
    2016 Reserve Sauvignon Blanc
    30 €

  • Weine Im Abverkauf

    2017 Reserve Della Conteessa
    2017 Reserve Della Conteessa
    28 €
    2017 Roero Arneis
    2017 Roero Arneis
    26 €
    2012 Simon Roth Spätburgunder
    2012 Simon Roth Spätburgunder
    35 €
    2016 Ugnig
    2016 Ugnig
    30 €

  • Vins Blancs

    2016 Sauvignon Blanc Dietlinger Klepberg Weingut Claus Bischoff, Detlingen
    2016 Sauvignon Blanc Dietlinger Klepberg Weingut Claus Bischoff, Detlingen
    39 €
    2016 Chardonnay Alter Eben Weingut Bernhard Huber, M Unterdingen
    2016 Chardonnay Alter Eben Weingut Bernhard Huber, M Unterdingen
    58 €
    2016 Schwarzriesling Weingut Claus Bischoff
    2016 Schwarzriesling Weingut Claus Bischoff
    32 €
    2015 Pinot Gris Spiegelberg Weingut Heilinger
    2015 Pinot Gris Spiegelberg Weingut Heilinger
    55 €
    2016 Gute Edelweiß Weingut Ziereisen, Eringen
    2016 Gute Edelweiß Weingut Ziereisen, Eringen
    25 €
    2016 Auxerrois Kabinett Weingut Schneider, Endingen
    2016 Auxerrois Kabinett Weingut Schneider, Endingen
    34 €

  • Entrées

    Risotto Aux Champignons

  • Plats Souabes

    Spätzle Au Fromage

  • Riz

    Risotto

  • Dessert

    Sorbet

  • Apéritif

    Tartare

  • Poisson Et Viande

    Épaule D'agneau Braisée
    Épaule D'agneau Braisée

  • Unsere Genussempfehlung

    Handgeschnittenes Tatar Vom Farsen Rinderfilet
    Handgeschnittenes Tatar Vom Farsen Rinderfilet
    Gekühlte Rote Betesuppe
    Gekühlte Rote Betesuppe
    Nordsee Makrele Im Holunderblütenfond
    Nordsee Makrele Im Holunderblütenfond
    Unser Geeister Zwetschgenkuchen
    Unser Geeister Zwetschgenkuchen
    Feine Käse Vom Tolzer Kasladen
    Feine Käse Vom Tolzer Kasladen

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Glace
    Poisson
    Soupe
    Pain
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fruit De Mer

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