Chez Yvonne Balma Grillade Plancha - Carte

#21 - Pizza - Balma, Végétarien, Sushi

Carte

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Envie de saveurs qui réveillent vos sens au cœur de Balma ? Chez Yvonne Balma Grillade Plancha vous plonge dans un univers où la douceur des Alpes rencontre l’audace des grillades à la plancha. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif, du Risotto de Gambas délicatement parfumé aux Empanadas épicées, en passant par nos burgers savoureux. Notre carte vous offre un équilibre parfait entre tradition et créativité, avec des ingrédients choisis pour sublimer chaque recette. Explorez notre menu et laissez-vous surprendre par des associations inattendues, parfaites pour tous les appétits, des plus gourmands aux plus curieux.

Un aperçu complet de tous les 120 plats et boissons est disponible ici sur le menu de Chez Yvonne Balma Grillade Plancha situé à Balma.

Photos des plats

Images
Chez Yvonne Balma Grillade Plancha Nourriture Chez Yvonne Balma Grillade Plancha Nourriture Chez Yvonne Balma Grillade Plancha Nourriture Chez Yvonne Balma Grillade Plancha Nourriture

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  • Nos Salades Repas

    Salade César
    Salade César

    Salade romaine; poulet pâné panko & bacon grillé (3); croutons; copeaux de parmesan; tomate confite; oeuf dur; sauce caesar

    16 €
  • Dessert

    Mousse Au Chocolat Maison
    Mousse Au Chocolat Maison

    et sa mignardise maison

    7 €
    Tiramisu Nutella Spéculoos
    Tiramisu Nutella Spéculoos

    et sa friandise maison

    9 €
    Salade Landaise
    Salade Landaise

    Salade mélangée; gésiers; magret séché; toast de foie gras maison; 2 samoussas de confit de canard & oignons frits; magret de canard planché.

    18 €
    Crème Brûlée Et Sa Mignardise Maison
    Crème Brûlée Et Sa Mignardise Maison
    7 €
    Assiette Laguiole Fermier De Notre Éleveur Daniel Pègue
    Assiette Laguiole Fermier De Notre Éleveur Daniel Pègue
    9 €
    Soupe De Fraise Menthe Basilic, Sorbet Basilic
    Soupe De Fraise Menthe Basilic, Sorbet Basilic
    9 €
    Mojito En Dessert
    Mojito En Dessert
    9 €
    Profiterole Géante, 1 Chou Au Choix
    Profiterole Géante, 1 Chou Au Choix
    7 €
    Profiteroles Géantes, 2 Choux Au Choix
    Profiteroles Géantes, 2 Choux Au Choix
    9 €
    Profiteroles Géantes, 3 Choux Au Choix
    Profiteroles Géantes, 3 Choux Au Choix
    11 €
  • Les Délices Sucrés

    Salade De Fruits De Saison
    Salade De Fruits De Saison

    et son sorbet artisanal

    7 €
  • Plat Principal

    Risotto De Gambas
    Risotto De Gambas
    23 €
  • Entrées

    Samoussas De Confit De Canard Sauce Foie Gras (3 Pièces)
    Samoussas De Confit De Canard Sauce Foie Gras (3 Pièces)
    9 €
    Samoussas De Confit De Canard Sauce Foie Gras (6 Pièces)
    Samoussas De Confit De Canard Sauce Foie Gras (6 Pièces)
    15 €
    1 Médaillon De Foie Gras Maison
    1 Médaillon De Foie Gras Maison
    8 €
    2 Médaillons De Foie Gras Maison
    2 Médaillons De Foie Gras Maison
    15 €
    Planche De Pan Con Tomate Son Jambon Serrano
    Planche De Pan Con Tomate Son Jambon Serrano
    15 €
    Saumon Gravlax Maison (4 Pièces)
    Saumon Gravlax Maison (4 Pièces)
    9 €
    Saumon Gravlax Maison (8 Pièces)
    Saumon Gravlax Maison (8 Pièces)
    14 €
    Tataki De Thon Sésame Sauce Asiatique
    Tataki De Thon Sésame Sauce Asiatique
    14 €
  • Les Salades - Personne N'est Parfait

    Salade Trilogie De Chèvre
    Salade Trilogie De Chèvre
    16 €
    Salade Océane À L’asiatique
    Salade Océane À L’asiatique
    18 €
  • Plat Principal

    Entrecôte Ue (Maison Lascours)
    Entrecôte Ue (Maison Lascours)
    22 €
    Entrecôte Simental (Maison Lascours)
    Entrecôte Simental (Maison Lascours)
    27 €
    Entrecôte Angus (Maison Lascours)
    Entrecôte Angus (Maison Lascours)
    32 €
    Entrecôte Aubrac (La Ferme De Lariès Aveyron)
    Entrecôte Aubrac (La Ferme De Lariès Aveyron)
    32 €
    Entrecôte Galice (Maison Lascours)
    Entrecôte Galice (Maison Lascours)
    32 €
    Picanha Sélection (Selon Arrivage) Voir Ardoise
    Picanha Sélection (Selon Arrivage) Voir Ardoise
    Côte De Bœuf Sélection (Aubrac, Limousine, Angus, Salers) Voir Ardoise
    Côte De Bœuf Sélection (Aubrac, Limousine, Angus, Salers) Voir Ardoise
  • Bœuf Cru

    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins Simple 250G
    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins Simple 250G
    18 €
    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins Double 500G
    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins Double 500G
    24 €
    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins À La Parmesane Simple 250G
    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins À La Parmesane Simple 250G
    19 €
    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins À La Parmesane Double 500G
    Tartare De Boeuf Haché Par Nos Soins À La Parmesane Double 500G
    25 €
  • Bœuf En Carpaccio

    Carpaccio De Bœuf D’aubrac Traditionnel
    Carpaccio De Bœuf D’aubrac Traditionnel
    19 €
    Carpaccio De Bœuf D’aubrac À Notre Façon
    Carpaccio De Bœuf D’aubrac À Notre Façon
    19 €
  • Du Bœuf Mais Pas Que...

    Andouillettes À La Fraise De Veau Tirée À La Ficelle (Maison Bobosse Lyon)
    Andouillettes À La Fraise De Veau Tirée À La Ficelle (Maison Bobosse Lyon)
    24 €
    Andouillettes À La Fraise De Veau Gratinée Au Laguiole D’aubrac (Maison Bobosse Lyon)
    Andouillettes À La Fraise De Veau Gratinée Au Laguiole D’aubrac (Maison Bobosse Lyon)
    25 €
    Rognon De Veau Grillé (La Ferme De Lariès Aveyron)
    Rognon De Veau Grillé (La Ferme De Lariès Aveyron)
    19 €
    Araignée De Cochon Marinée Aux Épices
    Araignée De Cochon Marinée Aux Épices
    19 €
    Magret De Canard Entier Grillé (Sud Ouest Label Rouge)
    Magret De Canard Entier Grillé (Sud Ouest Label Rouge)
    22 €
    Côte De Cochon De Montagne Capelin (La Table De Solange Aveyron) Voir Ardoise
    Côte De Cochon De Montagne Capelin (La Table De Solange Aveyron) Voir Ardoise
    Côte De Veau (La Ferme De Lariès Aveyron) Voir Ardoise
    Côte De Veau (La Ferme De Lariès Aveyron) Voir Ardoise
    Côtelette D’agneau (Maison Lascours) Voir Ardoise
    Côtelette D’agneau (Maison Lascours) Voir Ardoise
    Pluma Pata Negra Voir Ardoise
    Pluma Pata Negra Voir Ardoise
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Glace Des Alpes -70% pour 1 € !

  • Burgers Maison

    Burger Tout Canard Simple
    Burger Tout Canard Simple
    21 €
    Burger Tout Canard Double
    Burger Tout Canard Double
    26 €
    Burger Espagnol Simple
    Burger Espagnol Simple
    17 €
    Burger Espagnol Double
    Burger Espagnol Double
    22 €
    Burger Américain Simple
    Burger Américain Simple
    17 €
    Burger Américain Double
    Burger Américain Double
    22 €
    Burger Caesar Simple
    Burger Caesar Simple
    17 €
  • Poissons - La Mer Existe Aussi

    Bar Entier Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    Bar Entier Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    29 €
    Dorade Entière Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    Dorade Entière Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    25 €
    Brochette De Gambas Décortiquées Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    Brochette De Gambas Décortiquées Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    23 €
    Seiches Xl Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    Seiches Xl Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    28 €
    Steak De Thon Frais Et Sauvage Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    Steak De Thon Frais Et Sauvage Risotto Crémeux Au Parmesan Et Légumes Du Moment
    27 €
    Grille Au Barbecue
    Grille Au Barbecue
    Et Sur La Plancha ...
    Et Sur La Plancha ...
    Suggestion De La Marée Voir Ardoise
    Suggestion De La Marée Voir Ardoise
  • Glace Artisanale

    Glace Des Alpes
    Glace Des Alpes
    4 €

Évaluations

kiki-bross
27.01.2024

Service: 5 Atmosphère: 5

fblondel-2
13.05.2022

Le grand châle est très bruyante

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