Ikkiu - Barcelona

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Frais de menthe, fine salade, germes et un trait de citron vert combinés avec des nouilles de riz et de la viande - tout cela peut être trouvé non seulement pendant ses vacances au Vietnam dans l'assiette, mais aussi lors d'une visite au Ikkiu dans le quartier à Barcelona, la réussie fusion de différents menus avec des produits frais et parfois audacieux est très appréciée par les clients - un bel exemple de fusion asiatique. Ikkiu mise sur beaucoup de légumes du marché dans sa cuisine japonaise, du poisson et de la viande, sur le menu du jour il y a aussi beaucoup de plats recettes.