La Balsa - Carte

Méditerranéen, Espagnol, Espagnol
Plats: 60

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Tataki De Ternera Nebraska -70% pour 11 € !

Photos des plats

La Balsa Nourriture La Balsa Nourriture La Balsa Nourriture La Balsa Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Antipasti

    Burrata

  • En-Cas

    Croquettes

  • Apéritif

    Beignets De Morue
    Beignets De Morue
    14 €

  • Entrées

    Croquettes De Jambon Ibérique
    Croquettes De Jambon Ibérique
    10 €

  • Poissons

    Tartar De Atún Rojo Con Yema Curada Y Tostas
    Tartar De Atún Rojo Con Yema Curada Y Tostas
    28 €
    Corvina Salvaje Con Caponata Siciliana
    Corvina Salvaje Con Caponata Siciliana
    26 €
    Lomo De Bacalao A La Llauna Con Alubias Y Butifarra Negra
    Lomo De Bacalao A La Llauna Con Alubias Y Butifarra Negra
    33 €
    Lubina Del Mediterráneo Con Patata Panadera Y Ensalada
    Lubina Del Mediterráneo Con Patata Panadera Y Ensalada
    45 €

  • Entrées

    Chips De Alcachofa
    Chips De Alcachofa
    16 €

  • Arroces-Fideuá / Paella-Fideua / "Paella-Fideuá"

    Arroz Caldoso De Cigalas
    Arroz Caldoso De Cigalas
    39 €

  • À Grignoter Et À Partager

    Jambon Ibérique 100% Nourri Aux Glands
    Jambon Ibérique 100% Nourri Aux Glands
    25 €

  • Plato

    Steak Tartar De Vaca Vieja
    Steak Tartar De Vaca Vieja
    29 €
    Confit De Pato Con Frutos Rojos
    Confit De Pato Con Frutos Rojos

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    Pan De Coca Con Tomate De Colgar
    Pan De Coca Con Tomate De Colgar
    6 €

  • À Grignoter

    Anchoas 00 Del Cantábrico Con Vinagre Balsámico
    Anchoas 00 Del Cantábrico Con Vinagre Balsámico
    19 €
    Pimientos Del Piquillo Con Refrito De Ajos
    Pimientos Del Piquillo Con Refrito De Ajos
    16 €
    Puerro Al Horno Con Cecina, Queso Idiazabal Y Crema De Mostaza
    Puerro Al Horno Con Cecina, Queso Idiazabal Y Crema De Mostaza
    19 €

  • Entrantes Calientes

    Verduritas A La Plancha Con Ricotta Ahumada Y Salsa Romesco
    Verduritas A La Plancha Con Ricotta Ahumada Y Salsa Romesco
    20 €
    Calamares A La Andaluza Con Un Toque Picante Y Mayonesa De Cítricos
    Calamares A La Andaluza Con Un Toque Picante Y Mayonesa De Cítricos
    17 €
    Tortilla Abierta De Gambas, Bacalao Y Cebolla
    Tortilla Abierta De Gambas, Bacalao Y Cebolla
    21 €
    Nuestros Canelones
    Nuestros Canelones
    19 €

  • Riz

    Arroz Marinero De Gamba Roja
    Arroz Marinero De Gamba Roja
    29 €
    Arroz Rústico De Presa Ibérica, Gírgolas Y Trigueros
    Arroz Rústico De Presa Ibérica, Gírgolas Y Trigueros
    24 €

  • Viandes

    Solomillo De Vaca Vieja Con Cabrales Y Patata Confitada
    Solomillo De Vaca Vieja Con Cabrales Y Patata Confitada
    33 €
    Manitas De Cerdo Deshuesadas Con Gamba Roja Y Trompeta De La Muerte
    Manitas De Cerdo Deshuesadas Con Gamba Roja Y Trompeta De La Muerte
    25 €
    Cordero De Girona Con Relish, Cremoso De Zanahoria Escabechada Y Emulsión De Feta
    Cordero De Girona Con Relish, Cremoso De Zanahoria Escabechada Y Emulsión De Feta
    24 €
    Tataki De Ternera Nebraska
    Tataki De Ternera Nebraska
    35 €

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo
    Poulpe Grillé

  • Pide

    Pide

  • Rouleaux De Sushi

    Sushis

  • Apéritif

    Tartare

  • Accompagnements

    Tout-Petits

  • Cold Tapas

    Pimientos Del Piquillo
    Pimientos Del Piquillo

  • Especial Mediodía (Bebida Incluida)

    D'abord
    D'abord
    Secondes
    Secondes

  • De La Mer

    Dorada Al Horno Con Patata Panadera
    Dorada Al Horno Con Patata Panadera

  • El Menú Cambia Semanalmente

    A Escoger Entre 3 Platos
    A Escoger Entre 3 Platos

  • Dessert

    Cesta De Manzana Con Helado De Vainilla
    Cesta De Manzana Con Helado De Vainilla

  • 2º A Escoger Previamente

    Salmón Noruego Al Grill Con Verduritas De Temporada
    Salmón Noruego Al Grill Con Verduritas De Temporada
    Manitas De Cerdo Con Gamba Roja
    Manitas De Cerdo Con Gamba Roja

  • Bodega

    Vino Blanco Només, D.o. Empordà
    Vino Blanco Només, D.o. Empordà
    Vino Tinto Només, D.o. Empordà
    Vino Tinto Només, D.o. Empordà

  • Entrantes Fríos

    Foie Mi-Cuit Con Naranja China, Frutos Rojos Y Cítricos
    Foie Mi-Cuit Con Naranja China, Frutos Rojos Y Cítricos
    25 €
    Burrata De La Puglia Con Pesto Ligero De Pistachos Y Tomatitos
    Burrata De La Puglia Con Pesto Ligero De Pistachos Y Tomatitos
    24 €
    Escalivada Estilo La Balsa
    Escalivada Estilo La Balsa
    16 €
    Pastel De Cabracho Con Crema De Ikura
    Pastel De Cabracho Con Crema De Ikura
    21 €
    Salmón Curado Con Chutney De Mango Y Nueces
    Salmón Curado Con Chutney De Mango Y Nueces
    21 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    Légumes
    Canard
    Bœuf
    Jambon

  • Accompagnements

    Riz

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Agneau
    Desserts

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