Milo Grill - Barcelona

Difficile pour moi de vous donner un avis sur ce restaurant dans la mesure où j'y passe toujours une soirée à chacun de mes passages à Barcelone. Et pourtant, c... Lire plus Difficile pour moi de vous donner un avis sur ce restaurant dans la mesure où j'y passe toujours une soirée à chacun de mes passages à Barcelone. Et pourtant, ce restaurant manque d'âme, d'ambiance. Alors, pourquoi y retourner chaque fois, me direz-vous ? Car j'apprécie les anchois et le jambon ibérique, et que la viande est excellente. Certes l'addition est élevée par rapport à d'autres restaurants du même type. Il est vrai également que les légumes en accompagnement manquaient un peu de cuisson ce soir là. Quant au service et à l'accueil, il est correct, sans plus. Dommage, car il suffirait d'un rien pour que l'endroit devienne incontournable. Donnez un peu d'âme à votre restaurant, au service, à l'accueil, à votre cuisine. Qu'à mon prochain passage, je puisse vraiment écrire : allez y les yeux fermés et dégustez votre viande. Jean-Michel