Avis - Chilo
Résumé des avis
Le restaurant offre une vue magnifique mais les prix élevés ne sont pas justifiés. La nourriture est bonne mais pas exceptionnelle. Le service a été excellent pour certains clients tandis que d'autres ont été expulsés sans raison. Le menu à 39 euros a été une déception pour certains. Cependant, l'hôtel est charmant avec un excellent petit-déjeuner. Malgré quelques critiques, Chez Chilo reste un joyau du Pays Basque, offrant une expérience culinaire délicieuse dans un cadre magnifique. Un arrêt incontournable pour les amateurs d'authenticité et de gastronomie locale.
Était-ce Samuel Chuecos un Chilo mag :
Un véritable joyau au cœur du Pays Basque! Toujours un plaisir de retourner dans cette institution régionale, et l'expérience reste tout aussi exceptionnelle. L'endroit est tout simplement magnifique, offrant un cadre pittoresque qui ravit les sens. La cuisine est un délice, une véritable célébration des saveurs locales. Les chambres, d'un confort absolu, ajoutent une note de bien-être à chaque séjour. Une adresse in... Voir tous les avis.
Ce que Virginie Merle n'aime pas chez Chilo :
le restaurant est situé dans un bel endroit avec une vue magnifique. manger c'est bien, mais les prix élevés n'en valent pas la peine. J'ai eu le turbot, qui était une part généreuse, avec une sauce agréable aux légumes verts délicats bien cuits. c'était beau, mais pas extraordinaire... et ne vaut pas l'euro. mon homme a accepté. il avait ça lammé, encore une fois assez gentil, mais pas stellaire. c'est une toile, ta... Voir tous les avis.
Images ajoutées par les auteurs d'avis
Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 08.10.2024
Très belle cuisine d'Arnaud Chilo qui allie esthétique, saveur basque et générosité. La carte des vins est très abordable et recèle quelques pépites locales en irouleguy blanc. Le personnel est très sympathique mais a encore une marge de progression pour être à la hauteur de la cuisine. En revanche, le petit déjeuner est décevant avec des produits sans caractère, à l'exception des yaourts maison qui sont sublimes.
Nouvelle visite dans ce restaurant qui est fidèle à sa réputation. Tout d'abord, un accueil très agréable de la part de la jeune propriétaire avec qui nous avons longuement discuté. Le repas en 6 plats gastronomiques est succulent. Les associations sont parfaites. C'est une cuisine très bonne pleine de saveurs accompagnée de bons vins. Les produits sont frais et locaux. Tout est fait maison, même le pain. Nous avons eu le plaisir de discuter ensuite avec le chef Arnaud qui est passé aux tables et nous a partagé sa passion pour la cuisine. Ensuite, nous avons passé la nuit à l'hôtel qui se trouve dans le bâtiment principal, charmant comme une demeure ancienne. La prestation est de très bonne qualité avec une chambre moderne et des équipements de qualité, notamment une très bonne literie. Le matin, un petit-déjeuner continental avec du sucré, du salé, des viennoiseries, une salade de fruits, des yaourts, des œufs, du jambon... il y en a pour tous les goûts et en quantité. Vraiment un établissement de qualité dont la réputation n'est plus à faire. Félicitations aux enfants qui ont repris l'entreprise en janvier sous le regard attentif des parents. Une très belle famille ravie d'accueillir ses clients. Allez découvrir les charmes du Pays Basque. Nous reviendrons.
Dernière mise à jour : 04.04.2024
Un véritable joyau au cœur du Pays Basque! Toujours un plaisir de retourner dans cette institution régionale, et l'expérience reste tout aussi exceptionnelle. L'endroit est tout simplement magnifique, offrant un cadre pittoresque qui ravit les sens. La cuisine est un délice, une véritable célébration des saveurs locales. Les chambres, d'un confort absolu, ajoutent une note de bien-être à chaque séjour. Une adresse incontournable pour ceux qui recherchent authenticité, gastronomie et charme du Pays Basque.
Toujours une belle expérience culinaire à chaque fois et encore aujourd’hui . Très bon accueil
Pour un week-end de repos et de randonnée dans la verdure de Barcus, à seulement une heure de Pau, le Restaurant CHILO est l'endroit idéal. Le cadre est propice à la détente, avec leur charmant jardin face au mont Ahargo. Vous êtes également au bon endroit pour commencer de belles randonnées avec des vues imprenables sur toute la Soule. En ce qui concerne le restaurant, le Menu Découverte que nous avons pu déguster en 6 plats nous a enchantés de bout en bout ! Les accords entre les différentes langoustine/pied de porc, anguille/foie, sole/fenouil... sont une véritable réussite. Nous avons également eu la chance d'arriver en même temps qu'une envolée de délicieuses palourdes ! Il convient de noter que le restaurant dispose également d'une très bonne carte des vins pour parfaire le menu. Le restaurant en lui-même est très chaleureux avec une belle cheminée et de belles tables en bois massif. Le petit-déjeuner est également une réussite avec des produits locaux et savoureux. Nous remercions chaleureusement la famille CHILO et leur équipe pour leur accueil lors de cette escapade très agréable et leur dis à bientôt ! Ulysse, Mathieu et Eléonore
Me suis arrêté au restaurant pour un menu à 39 euros..quelle déception...l ayant connu il y a très longtemps je n' ai retrouvé ni la qualité ni la quantité... premièrement pour un restau qui se dit gastronomique pas de nappe sur table en mélamine..mais sur desserte..repas quelconque avec gnocchi aux coques beaucoup de pâte et peu de produit de la mer, suivi merlu de Capbreton avec une mini carotte un peu de celeri) et enfin dessert cône au chocolat et mousse cacahuètes qui a relevé une fin de repas bien triste...avons dû attendre vingt minutes pour régler notre note et au total avons passé deux heures...trop longtemps à attendre entre les plats et nous n étions que 20 clients dans la salle...pour résumer, l argent semble être le leigt motif ...d autres établissements pas loin d eux, moins chers et bien meilleurs sur rapport qualité prix étaient fermés..dommage..en définitive je ne recommande pas cet établissement dont le personnel poussif pourrait aspirer à mieux apprecier la clientèle , denrée qui pourrait se faire rare... Jj.R. Octobre 2023
Excellente soirée pour l'anniversaire de ma fille et de mon mari en semaine et tout était parfait. Les plats sont très bien présentés et plein de saveur. Je recommande et en plus, nous avons été accueillis et servis par le propriétaire et une serveuse attentifs et très sympathiques. Aucune hésitation pour bien manger avec gentillesse.
Dernière mise à jour : 13.12.2022
Le service est peut-être le seul point négatif! Pendant son discernement, enchaîner des plats trop rapides en bref, la jeune serveuse doit sortir de son éducation trop académique de l'industrie hôtelière! dans tous les cas à mon goût (translated by google) el servicio es quizás el único punto negativo! Falta de discernimiento, encaden camaramiento de platos demasiado rp Dans cualquier caso, un mi gusto
Un excellent souvenir de notre séjour lors de notre roadtrip au mois d'août 2022. Une cuisine exceptionnelle, une équipe au top.
Je n'arrive pas à croire que nous avons été jetés hors du restaurant. qui est un teufel est la madame chilo? c'est juste parce que vous êtes un bon cuisinier qu'ils peuvent choisir des arrogants, qui mangent au restaurant ou non. nous avons fait une réservation, mais on nous a dit que nous étions trop tard à l'arrivée ! au contraire, quand elle a accepté, c'était bien si on appelait d'abord les heures ! que madame chilo a dit que le restaurant dans l'habituel fermé et a fait un retrait pour que nous soyons là, avec nous étaient ronds car le trajet pendant des minutes le long de la route de montagne, pour être libéré à l'arrivée. Je me suis demandé pourquoi les autres clients mangent encore leur plat principal à notre heure d'arrivée, si c'était censé être fermé elle ne serait pas du tout intéressée comme si elle avait passé sa commande ! J'aimerais pouvoir retirer l'étoile de cette critique, car vous ne méritez pas une seule étoile au restaurant. Je souhaite qu'aucune autre personne comme elle n'existe dans aucun restaurant du baskenland ou aucun restaurant qu'elle ne devrait avoir! meublé
Très bon repas de qualité, accueil et service avec le sourire !! Je recommande
Un hôtel absolument charmant avec un petit déjeuner de confitures maison yaourts pudding au chocolat ou obstpudding. Jambon fromage de la région et magnifique sélection de thés ou de café. c'est seulement cela qui fait que la journée commence bien. le restaurant est à tomber par terre, un absolu... il faut y manger ! c'était une étape surprise lors de notre voyage en voiture, de sorte que nous retournions notre voyage sur le chemin pour rester une deuxième fois. la région est merveilleuse pour les promenades et les balades à vélo. un grand merci pour leur merveilleuse hospitalité!
