Chilo - Barcus

Restaurants, Français, Français
Carte
Menu complet avec prix et photos

Chilo

Chilo
4.5 / 5 (1673 Évaluations)

Description

Nichée au cœur d’un village de Soule, Chilo vous accueille dans un parc verdoyant où la gourmandise flirte avec la détente. Ici, chaque assiette révèle l’attention du chef : produits du terroir, portions généreuses et desserts minutieusement travaillés. Profitez d’un Menu Découverte pour explorer mariages de saveurs et surprises culinaires, puis prolongez la pause dans le jardin ou sur la terrasse face aux collines. Chilo est une adresse qui respire l’authenticité — idéale pour les randonneurs en quête d’une étape gourmande et pour les amateurs de cuisine française soignée au calme de la campagne.

Dernière mise-à-jour: 28.03.2026 de: Eléonore

Évaluations

★ 4.5 / 5 Par 1673 Évaluations

Avis sur Chilo : jolie vue et desserts réussis, cuisine soignée mais portions généreuses; service et état du mobilier parfois inégaux, tarifs jugés élevés.

montemayor-hugo
25.08.2022

Nous sommes allés manger dans ce restaurant hier midi je vous le recommande fortement. dans un super cadre à la fois intérieur et extérieur, avec un service de qualité et de convivialité ainsi que d'excellents plats en préparation et goût. pour passer un bon moment avec une cuisine de qualité allé à découvrir cet endroit

syl19
25.08.2022

Le cadre de ce restaurant est juste idyllique. le service était impeccable grâce au personnel souriant et disponible. Les plats parfaits ! J'aimerais ne jamais quitter cet endroit. Merci à toute l'équipe.

dorothee-millet
11.01.2018

Une institution locale.... Quel est le meilleur label ! Bonne cuisine, style basque, produits locaux frais.... Pas seulement un restaurant, un lieu unique pour une bonne expérience culinaire ! Nous aimons ça!!

eleonore-selles-1
19.12.2025

Pour un week-end au vert repos et randonnée à Barcus, à à peine une heure de Pau, l’hôtel Restaurant CHILO est le lieu idéal. Le cadre est propice à la détente, avec leur charmant jardin qui fait face au Mont Ahargo. Vous êtes également au bon endroit pour débuter de magnifiques randonnées avec vue imprenable sur toute la Soule. En ce qui concerne le restaurant, le Menu Découverte que nous avons pu déguster en 6 plats nous a ravi du début à la fin! Les accords entre les différents mets lango

clemence-gonon
19.12.2025

Séjour lors d’une étape entre les Pyrénées et l’océan. Accueil parfait au téléphone comme sur place. Le parc est grand et très agréable avec la piscine. On appréciera aussi le beau (et bon) buffet de petit déjeuner.

Carte

  • Les Poissons Et Les Viandes

    Le Duo De Selle Et Ris D'agneau
    Le Duo De Selle Et Ris D'agneau
    34 €
  • Les Desserts

    La Pistache / Cerises
    La Pistache / Cerises
    12 €
  • Les Entrées

    Les Légumes Au Fil Des Saisons
    Les Légumes Au Fil Des Saisons
    18 €
    Un Trio De Foie Gras
    Un Trio De Foie Gras
    25 €
  • Entrée

    Les Chipirons
    Les Chipirons
    23 €

FAQ

Oui, une piscine est mentionnée en lien avec l'hôtel associé, appréciée des clients lors des séjours étape.

Absolument : l'adresse est souvent citée comme étape idéale pour les randonneurs et accueille les repas en famille.

Non, plusieurs avis indiquent que la décoration et certains équipements semblent datés et pourraient bénéficier d'investissements.

Plus d'informations

Plusieurs clients évoquent que beaucoup des légumes servis semblent venir du parc ou du potager du lieu : Chilo joue la carte du terroir au quotidien. Malgré une réputation historique, l’adresse conserve un côté « maison de famille » — parfois charmant, parfois frappé par le poids des années — ce qui contribue à une expérience singulière entre authenticité et besoin de remise à niveau.

Recommandations à proximité