Chilo - Barcus
Chilo
Description
Nichée au cœur d’un village de Soule, Chilo vous accueille dans un parc verdoyant où la gourmandise flirte avec la détente. Ici, chaque assiette révèle l’attention du chef : produits du terroir, portions généreuses et desserts minutieusement travaillés. Profitez d’un Menu Découverte pour explorer mariages de saveurs et surprises culinaires, puis prolongez la pause dans le jardin ou sur la terrasse face aux collines. Chilo est une adresse qui respire l’authenticité — idéale pour les randonneurs en quête d’une étape gourmande et pour les amateurs de cuisine française soignée au calme de la campagne.
Images
Avis
Avis sur Chilo : jolie vue et desserts réussis, cuisine soignée mais portions généreuses; service et état du mobilier parfois inégaux, tarifs jugés élevés.
Pour un week-end au vert repos et randonnée à Barcus, à à peine une heure de Pau, l’hôtel Restaurant CHILO est le lieu idéal. Le cadre est propice à la détente, avec leur charmant jardin qui fait face au Mont Ahargo. Vous êtes également au bon endroit pour débuter de magnifiques randonnées avec vue imprenable sur toute la Soule. En ce qui concerne le restaurant, le Menu Découverte que nous avons pu déguster en 6 plats nous a ravi du début à la fin! Les accords entre les différents mets lango
Séjour lors d’une étape entre les Pyrénées et l’océan. Accueil parfait au téléphone comme sur place. Le parc est grand et très agréable avec la piscine. On appréciera aussi le beau (et bon) buffet de petit déjeuner.
Un régal pour les papilles, un jeu musical goutu pour notre plus grand plaisir . Un cadre simple, verdoyant, accueillant en toute modestie … Merci à tous, pour votre attachement à bien faire … Le diable est dans le détail !! Et vous avez fait fort sur les plats ..
Excellent restaurant, le repas était vraiment très bon et les plats sont expliqués par la serveuse. Le personnel est très sympathique !
Une découverte de saveur avec des produits du jardin! La cuisine y est merveilleusement bonne. Je suis retombé en enfance lorsque j’ai croqué dans un haricot vert. Un dessert fabuleux pour terminer le repas. Merci
Carte
Les Poissons Et Les Viandes
Le Duo De Selle Et Ris D'agneau34 €Les Desserts
La Pistache / Cerises12 €Menu Découvertes 45€
Asperges Blanches De L'anjou, Ail Et Lumes45 €Les Entrées
Les Légumes Au Fil Des Saisons18 € Un Trio De Foie Gras25 €Entrée
Les Chipirons23 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Plusieurs clients évoquent que beaucoup des légumes servis semblent venir du parc ou du potager du lieu : Chilo joue la carte du terroir au quotidien. Malgré une réputation historique, l’adresse conserve un côté « maison de famille » — parfois charmant, parfois frappé par le poids des années — ce qui contribue à une expérience singulière entre authenticité et besoin de remise à niveau.
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