Le Monteil - Barjac

Appréciez-vous la bonne nourriture, mais n'aimez pas l'atmosphère clinique de nombreux restaurants? Alors c'est l'endroit idéal pour vous, car ils ont réussi à... Lire plus Appréciez-vous la bonne nourriture, mais n'aimez pas l'atmosphère clinique de nombreux restaurants? Alors c'est l'endroit idéal pour vous, car ils ont réussi à combiner un service professionnel avec une atmosphère détendue et la nourriture est toujours excellente.

Écrivez ceci car la récente critique sur cette page pour Le Monteil date de 2018, et aussi parce que nous avons entendu à Barjac que le restaurant avait changé... Lire plus Écrivez ceci car la récente critique sur cette page pour Le Monteil date de 2018, et aussi parce que nous avons entendu à Barjac que le restaurant avait changé de mains et n'est plus ce qu'il était. Pas vrai ! Nous avons eu un très bon déjeuner aujourd'hui, et les propriétaires (avant maître et cuisinier) sont toujours les mêmes et la nourriture est probablement encore meilleure. Mon seul petit reproche est la carte des vins qui est limitée et pas très intéressante. Très facile de constater que mon restaurant local préféré est toujours au top et n'a certainement pas perdu en qualité! Ne manquez pas de visiter Le Monteil lorsque vous venez à Barjac, mais assurez-vous de réserver.

Très beau restaurant. L'hôte était super, il vous guide à travers toutes les options et fait d'excellentes recommandations. Nous avions un végétalien dans notre... Lire plus Très beau restaurant. L'hôte était super, il vous guide à travers toutes les options et fait d'excellentes recommandations. Nous avions un végétalien dans notre groupe et ils ont pu lui préparer un plat spécial qu'il a adoré. Je recommande vivement cet endroit.

Nous avons passé une délicieuse soirée dans ce restaurant dont le maître d'hôtel et son épouse la cuisinière sont les propriétaires. Le menu intéressant a été l... Lire plus Nous avons passé une délicieuse soirée dans ce restaurant dont le maître d'hôtel et son épouse la cuisinière sont les propriétaires. Le menu intéressant a été livré et expliqué avec brio et la nourriture était très bonne. La maîtresse de maison est venue rendre visite à ses invités vers la fin de la soirée, ce qui était une délicate attention. Nous avons apprécié la qualité du vin local et avons ensuite réalisé la variété de ce dernier disponible. Le restaurant est petit et vous devrez réserver. Ça vaut vraiment le coup.

C'est très rare que je me sente obligé d'écrire une critique littéralement alors que je rentre du repas, mais je veux l'écrire pendant qu'elle est encore fraîch... Lire plus C'est très rare que je me sente obligé d'écrire une critique littéralement alors que je rentre du repas, mais je veux l'écrire pendant qu'elle est encore fraîche dans mon esprit ! Nous sommes en lune de miel en Ardèche et ce soir nous avons décidé de laisser le barbecue... reposer et manger dehors, vu qu'il y a 2 semaines c'était le jour de notre mariage !. Je suis tellement contente que nous l'ayons fait ! Un seul mot WOW ! Même si cela ne lui rend pas justice ! C'est presque comme si l'on pouvait goûter à la passion avec laquelle le repas est cuisiné. Je ne peux pas décrire à quel point chaque plat était délicieux ! J'ai eu la terrine d'artichauts qui était si fraîche et chaude et tout simplement délicieuse ! Mon mari a encore eu la terrine au fromage formidable. Juste léger et parfait pour une entrée. Suivi des médaillons de porc tout juste cuits à la perfection tellement tendres ! Aucun assaisonnement n'est nécessaire puisque le chef passionné a parfaitement réussi ! Ensuite, leurs profiteroles, un choix de 5, je pense, chacune avec un accompagnement passionnant par rapport aux ennuyeux standards que nous obtenons au Royaume-Uni. Juste sublime ! Monsieur est l'hôte parfait qui sert attentivement chaque table et vous parle avec passion de chaque plat. J'ai remarqué la seule critique négative ici et je dirais de l'ignorer. Il a été un hôte parfait et un élément essentiel de la machine merveilleusement huilée de La Monteil ! Juste incroyable! Allez! Allez! Allez! Nous espérons revenir avant de rentrer chez nous la semaine prochaine !