Carte - Le Francis Chartres

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Plats: 52
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Le restaurant de Barjouville propose 63 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 28 €.

Entrées Plats : 20 € Fromages Et Desserts Plats

Photos des plats

Images

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  • Salades

    Salade Végétarienne
    17 €
    Salade César
    17 €

  • Plat Principal

    Salade Océane
    17 €

  • Dessert

    Salade De Fruits Frais Maison
    Salade De Fruits Frais Maison
    9 €
    Crème Brûlée Et Sa Tuile Maison Aux Amandes
    Crème Brûlée Et Sa Tuile Maison Aux Amandes
    Tartelette Citron Meringuée Revisitée
    Tartelette Citron Meringuée Revisitée

  • Inspiration Du Marché

    Menu 2 Plats
    Menu 2 Plats

    Entrée Plat / Plat Dessert

    28 €
    Menu 3 Plats
    Menu 3 Plats

    Entrée Plat Dessert Café offert

    35 €

  • Les Menus

    Formule Du Jour
    Formule Du Jour

    Entrée du jour Plat du jour / Plat du jour Dessert du jour

    21 €

  • Les Incontournables

    Menu Enfant (Jusqu'à 12 Ans)
    Menu Enfant (Jusqu'à 12 Ans)
    9 €

  • Suggestions Estivales

    Assiette Anglaise Et Sa Mayonnaise Maison
    Assiette Anglaise Et Sa Mayonnaise Maison
    17 €

  • Fromages Et Desserts

    Assiette De Trois Fromages De Notre Région Et Sa Verdurette
    Assiette De Trois Fromages De Notre Région Et Sa Verdurette
    9 €
    Dessert Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)
    Dessert Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)
    9 €
    Tartare Maison Ananas, Basilic Sur Son Biscuit Maison Et Son Sorbet À L'ananas
    Tartare Maison Ananas, Basilic Sur Son Biscuit Maison Et Son Sorbet À L'ananas
    9 €
    Crème Brûlée Maison Et Sa Tuile Maison Aux Amandes
    Crème Brûlée Maison Et Sa Tuile Maison Aux Amandes
    9 €
    Coupe Fraîcheur Du Francis (Fraises, Glace Vanille, Coulis Fraise, Chantilly)
    Coupe Fraîcheur Du Francis (Fraises, Glace Vanille, Coulis Fraise, Chantilly)
    9 €
    Moelleux Maison Au Chocolat, Crème Anglaise Maison, Glace Vanille
    Moelleux Maison Au Chocolat, Crème Anglaise Maison, Glace Vanille
    9 €
    Croquant Maison Aux Fraises Et Son Sorbet À La Fraise
    Croquant Maison Aux Fraises Et Son Sorbet À La Fraise
    9 €

  • Accompagnements

    Purée Maison
    Purée Maison

  • A Votre Réveil Vous Trouverez Accroché À La Poulie De Votre Terrasse Ou Sur Le Palier De Votre Lodge Un Panier Petit-Déjeuner

    Jambon Blanc
    Jambon Blanc

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Croquant Maison Aux Fraises Et Son Sorbet À La Fraise -70% pour 3 € !

  • Les Plats

    Tagliatelles Fraîches
    Tagliatelles Fraîches

  • Entrées

    Terrine De Foie Gras, Confiture Du Moment, Pain Aux Figues
    Terrine De Foie Gras, Confiture Du Moment, Pain Aux Figues
    L'entrée Du Moment
    L'entrée Du Moment
    Jambon Sec (Découpé En Salle) Et Sa Gelée De Griotte, Physalis
    Jambon Sec (Découpé En Salle) Et Sa Gelée De Griotte, Physalis
    Entrée Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)
    Entrée Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)
    Terrine De Foie Gras Maison Et Son Petit Pain Aux Figues, Confiture Du Moment
    Terrine De Foie Gras Maison Et Son Petit Pain Aux Figues, Confiture Du Moment
    Gravlax De Saumon Parfumé À La Vodka Et À L'aneth
    Gravlax De Saumon Parfumé À La Vodka Et À L'aneth
    Assiette De Cuisses De Grenouilles Persillées
    Assiette De Cuisses De Grenouilles Persillées
    Billes De Melon Et Sa Chiffonnade De Jambon De Pays
    Billes De Melon Et Sa Chiffonnade De Jambon De Pays

  • Nos Entrées

    Carpaccio De Boeuf, Pesto, Roquette, Copeaux De Parmesan
    Carpaccio De Boeuf, Pesto, Roquette, Copeaux De Parmesan

  • Plats

    Plat Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)
    Plat Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)

  • Entrées : 14 €

    Quiche Aux Légumes Du Soleil Et Sainte Maure De Touraine
    Quiche Aux Légumes Du Soleil Et Sainte Maure De Touraine
    Poivron Farci Au Thon Et Fromage Frais
    Poivron Farci Au Thon Et Fromage Frais
    Milles Feuille De Tartare De St Jacques Et Saumon
    Milles Feuille De Tartare De St Jacques Et Saumon

  • Plats : 20 €

    Salade César (Salade Sucrine ; Œuf Dur ; Poulet ; Parmesan ; Croûtons ; Sauce Ciboulette)
    Salade César (Salade Sucrine ; Œuf Dur ; Poulet ; Parmesan ; Croûtons ; Sauce Ciboulette)
    Cœur De Bœuf Et Mozzarella Burrata
    Cœur De Bœuf Et Mozzarella Burrata
    Poke Bowl (Tartare De Saumon, Carotte Râpé, Choux Rouge, Tomates Cerise, Riz Basmati, Avocat)
    Poke Bowl (Tartare De Saumon, Carotte Râpé, Choux Rouge, Tomates Cerise, Riz Basmati, Avocat)
    Entrecôte Française, Beurre Maitre D’hôtel, Purée Maison
    Entrecôte Française, Beurre Maitre D’hôtel, Purée Maison
    Filet De Dorade, Beurre Blanc Et Sa Poêlée De Légumes Du Moment
    Filet De Dorade, Beurre Blanc Et Sa Poêlée De Légumes Du Moment
    Filet Mignon De Porc Aux Deux Moutardes, Tagliatelles Fraiches
    Filet Mignon De Porc Aux Deux Moutardes, Tagliatelles Fraiches
    Ris De Veau, Crème De Morilles, Purée Maison
    Ris De Veau, Crème De Morilles, Purée Maison
    Filet De Turbot, Beurre Blanc, Tagliatelles Fraiches
    Filet De Turbot, Beurre Blanc, Tagliatelles Fraiches

  • Desserts : 11 €

    Moelleux Au Chocolat, Crème Anglaise, Glace Vanille (Prévoir 15 Min)
    Moelleux Au Chocolat, Crème Anglaise, Glace Vanille (Prévoir 15 Min)
    Fraisier Revisité Par Notre Pâtissier
    Fraisier Revisité Par Notre Pâtissier
    Tartare D’ananas Parfumé Au Basilic, Sorbet À L’ananas
    Tartare D’ananas Parfumé Au Basilic, Sorbet À L’ananas
    Croquant Aux Framboises
    Croquant Aux Framboises

  • Plats

    Le Bœuf - Entrecôte Française, Beurre Maître D'hôtel Et Sa Purée Maison
    Le Bœuf - Entrecôte Française, Beurre Maître D'hôtel Et Sa Purée Maison
    Tartare Aubrac Au Couteau (Non Préparé), Pommes De Terre Sautées Ailées Et Persillées
    Tartare Aubrac Au Couteau (Non Préparé), Pommes De Terre Sautées Ailées Et Persillées
    Le Porc - Andouillette 5A Sauce Moutarde, Pâtes Fraîches
    Le Porc - Andouillette 5A Sauce Moutarde, Pâtes Fraîches
    Le Poisson - Rosace De Thon Et Pesto, Tagliatelles Maison De Courgettes
    Le Poisson - Rosace De Thon Et Pesto, Tagliatelles Maison De Courgettes
    Pavé De Saumon Façon Beurre Blanc Et Son Risotto Maison
    Pavé De Saumon Façon Beurre Blanc Et Son Risotto Maison

  • Accompagnements

    Brochette
    Brochette
    18 €

FAQ

Oui, le lieu met en avant des desserts maison qui sont souvent cités comme l'un des points forts de l'expérience.

Oui, des plats de type brochettes/raznjici figurent parmi les propositions, selon le menu du jour ou la carte.

Oui, une offre de boissons et café est disponible; attention toutefois aux tarifs qui peuvent varier selon les choix.

Oui, la charcuterie figure parmi les produits servis, en entrée ou en planche selon la formule choisie.

Oui, la cuisine est signée par un chef et l'établissement met en avant le travail d'un chef pâtissier pour les desserts.

Pas toujours : certains retours signalent un choix limité au menu du jour, il peut donc être utile d'arriver tôt ou de consulter la carte à la carte.

Des retours indiquent que le pain n'est pas systématiquement fourni frais; il arrive qu'il soit décongelé selon les approvisionnements.

Évaluations

jonathan-soufflet
Jonathan
03.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Accueil chaleureux! Cuisine simple et soignée.

★ ★ ★ ★ ★

L'équipe est super sympathique et accueillante. Je recommande ce restaurant. La cuisine est gastronomique et excellente.

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