L'essentiel - Barr
Carte du restaurant
Le restaurant de Barr propose 19 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 16 €.
Le restaurant Essential à Barr offre une expérience gustative exceptionnelle à un prix raisonnable. Les plats sont excellents et les vins bien conseillés. Le chef met en avant la gastronomie locale avec sophistication et modernité. Le personnel est chaleureux et accueillant, offrant un service de qualité. L'atmosphère est intime et la décoration agréable. Un véritable bijou à découvrir dans une ville alsacienne charmante. Une adresse à recommander chaudement pour savourer une cuisine raffinée et délicieuse. Un restaurant où l'élégance rime avec plaisir.
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Évaluations
Était-ce User un L'essentiel mag :
parfait pour cuisine et service. d'excellents plats un vrai plaisir gustatif. prix justifié pour le repas. seulement petit appartement: un petit paquet de vin trop cher. 20 euros pour 2 verres de vin, 1 en entrée et 1 pour le plat principal) excellent bien sûr, mais trop cher. Voir tous les avis.
Ce que User n'aime pas chez L'essentiel :
Nous avions entendu et lus que c'était une cuisine raffinée mais nous étions plutôt déçus: c'est des plats simples, sans grande cuisine, sans détails différents. Seul le vin (un riesling de 2011) était délicieux, ainsi que le velours avec des châtaignes. Les menus d'affaires étaient simples, bons mais nous attendons plus d'un restaurant qui a été raffiné et plus haut de gamme. C'est la valeur pour l'argent qui nous a... Voir tous les avis.
Super restaurant avec un personnel de qualité rare. sur la nourriture est simplement un plaisir
A recommander bonne table raffinée et de bon vin, le serveur et la serveuse agréable et souriant malgré (le masque). Ns avons passé un bon moment.
Ce fut une expérience formidable, le service était très sympathique avec un doux sourire. Le chef est même sorti pour rencontrer les clients à la fin du service. Le service était très fluide. Une soirée merveilleuse.
Carte
Entrées
Langoustines Rôties, Fenouil Et Endives De Bourgheim, Noix, Caviar De Hareng Fumé, Vinaigrette Aux Fruits Exotiques19 € Ragoût De Champignons, Œuf Mollet, Escargots D’ebersheim, Croûtons Et Copeaux De Parmesan.20 € Terrine De Foie Gras De Canard, Compotée De Notre Production, Porto Sirupeux, Kougelhopf Toasté.21 €Plats
Pavé De Maigre « Label Rouge » Cuit Sur Peau, Poireaux Et Déclinaison De Betteraves, Émulsion Aux Coquillages Suivant Arrivage.26 € Dos De Cabillaud, Quinoa, Endives De Bourgheim Caramélisées, Émulsion Aux Algues De Mer Et Citron Confit.27 € Joue De Bœuf Braisée 5H, Purée De Pommes De Terre De La Ferme Saint-Blaise À Valff, Carottes Et Girolles.26 €
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