La maison des vins de Barsac et Sauternes

Après une promenade dans la campagne autour de Barsac, nous avions chaud et soif, donc nous sommes entrés à la maison des vins pour boire un verre de Sauterne f... Lire plus Après une promenade dans la campagne autour de Barsac, nous avions chaud et soif, donc nous sommes entrés à la maison des vins pour boire un verre de Sauterne frais. Nous avons dit que nous ne mangions pas, donc le propriétaire nous a installés à une table haute confortable avec des tabourets et nous avons pris nos boissons. L'intérieur était également climatisé, ce qui était très apprécié par une journée particulièrement chaude. Nous avons rapidement remarqué les plats que les convives mangeaient et cela avait l'air trop bon pour ne pas essayer !! Nous n'avons pas été déçus, même si le menu était un peu limité au moment de la commande, nous avions toujours un bon choix et nous avons obtenu ce que nous souhaitions. Il y a eu un léger retard, donc le propriétaire nous a apporté du pâté et du pain avec ses excuses ! La nourriture était vraiment très bonne, fraîche et délicieuse, si ce restaurant était local, j'y irais au moins une fois par semaine ! La facture pour tout, y compris le café, 2 desserts et plus de vin, était d'environ 85 euros, ce qui nous a semblé très raisonnable pour nous quatre. Le propriétaire était très hospitalier, le chef est même sorti pour s'assurer que nous étions satisfaits de sa cuisine afin que nous puissions le complimenter directement. Un endroit charmant pour le vin et la nourriture.

Je ne sais pas pour la nourriture, mais en tant que salle de dégustation pour Barsac-Sauternes, c'est un arrêt incontournable. Comme Barsac est la seule région... Lire plus Je ne sais pas pour la nourriture, mais en tant que salle de dégustation pour Barsac-Sauternes, c'est un arrêt incontournable. Comme Barsac est la seule région viticole à porter l'une ou l'autre des deux appellations, vous avez la possibilité de goûter le meilleur des deux mondes. Les vins proposés vont des vins légers, moins sucrés et moins alcoolisés à leurs opposés distincts. Pour moi, qui suis plutôt amateur de vins rouges, j'ai réellement apprécié cette expérience.

Menu déjeuner léger au menu récemment réouvert de la Maison des Vins. Tartare de daurade avec avocat et vinaigrette aux agrumes en entrée, thon poêlé ou filet m... Lire plus Menu déjeuner léger au menu récemment réouvert de la Maison des Vins. Tartare de daurade avec avocat et vinaigrette aux agrumes en entrée, thon poêlé ou filet mignon de porc en plat principal et sorbet à la framboise en dessert. Deux verres de Barsac (Château d'Anna) et deux verres de Graves blanc, ainsi que deux cafés, pour environ 50 euros. Tout est bien cuisiné et présenté, beaucoup plus léger que d'autres options, dans un cadre magnifique en face de l'église de Barsac. Nous reviendrons certainement.