Avis - La Gaffe
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 25.03.2023
C'est toujours un vrai bonheur de partager un moment autour d'une table de La Gaffe.
Nous avons déjeuné au restaurant. L'accueil est vraiment excellent, le service également, mais surtout le repas était magnifique. Que ce soit le foie gras, l'œuf parfait, la viande, le poisson ou le dessert signature, tout était délicieux. Je recommande vivement !
Nous sommes venu avant de prendre le bateau pour rentrer sur le continent, et quelle belle adresse nous avons découvert! Les plats étaient succulents, les assaisonnements parfaits! Un sans faute! Service attentionné et personnel très agréable! Nous reviendrons vous voir lors de nos prochaines vacances en Corse! On a déjà hâte
Agréable restaurant sur le port de Saint-Florent, les menus dégustations sont très bons et le cadre est sympa. Je recommande leur œuf cuisson parfaite, et en dessert le galet de Nonza
Le meilleur restaurant que nous avons fait en Corse (et nous avons fait beaucoup) Il mériterait certainement une étoile. Même si l'emplacement ne paie pas une mine, je vous conseille de pousser les portes de ce restaurant où tout dans la plaque met les papilles éveillées mais aussi où le service est impeccable! Le rapport valeur/prix est vraiment très bon: 55€ pour le menu découverte est peut-être un peu plus cher qu'un autre resto, mais il vaut beaucoup en vue de la qualité. Nous étions déjà venus l'année dernière et cette année réservé notre logement pour ne pas être trop loin.. C'est l'enthousiasme que nous avons dû y revenir. Cette année, nous sommes revenus 2 fois et n'avons pas été déçus. Merci au chef Yann et Séverine
La Gaffe suscite des avis tranchés : certains clients célèbrent une cuisine inventive et raffinée, des menus dégustation bien pensés et une terrasse offrant une vue séduisante sur le port de Saint-Florent. Les préparations — foie gras, œuf « parfait », poissons et desserts délicats — reviennent souvent parmi les points forts, tout comme un service généralement attentif et professionnel. En revanche, plusieurs retours signalent des portions volontiers chiches, une carte des vins concentrée sur les crus locaux et, ponctuellement, des imperfections techniques (découpe du poisson) et des tensions dans le management. La Gaffe apparaît donc comme une table prometteuse et gourmande, à privilégier si l’on recherche une expérience gastronomique portuaire, en gardant à l’esprit quelques irrégularités possibles.
