L'hoirie - Beaucouzé

Excellent! Des plats savoureux, des plats fins, des produits de haute qualité, un personnel très attractif. Lire plus Excellent! Des plats savoureux, des plats fins, des produits de haute qualité, un personnel très attractif.

Première expérience avec un menu dégustation qui en valait la peine !! Une approche superbe des serveurs avec un sommelier qui connaît parfaitement le terroir l... Lire plus Première expérience avec un menu dégustation qui en valait la peine !! Une approche superbe des serveurs avec un sommelier qui connaît parfaitement le terroir local. Des plats exquis qui nous ont fait découvrir de nouvelles saveurs. Bref, une expérience sans faute. Je recommande vivement.

Restaurant avec un bon accueil. La cuisine est de qualité et assez copieuse. Tous les plats étaient parfaits en goût et en présentation. Lire plus Restaurant avec un bon accueil. La cuisine est de qualité et assez copieuse. Tous les plats étaient parfaits en goût et en présentation.

Nous connaissons l'Hoirie depuis plus de dix ans et cela faisait longtemps que nous n'y étions pas retournés. Petite déception, la cuisine, qui était auparavant... Lire plus Nous connaissons l'Hoirie depuis plus de dix ans et cela faisait longtemps que nous n'y étions pas retournés. Petite déception, la cuisine, qui était auparavant très créative avec notamment une association terre-mer accompagnée de bouillons exquises, n'est plus aussi moderne qu'avant. Les desserts sont relativement traditionnels tant par leur présentation que par leur préparation un peu vieillotte (trop de crème et de sucre à mon avis). Le rapport qualité-prix de la formule déjeuner reste néanmoins satisfaisant, avec un service très sympathique de la part du sommelier. Cependant, il n'y a plus cet effet wahou, ce qui est dommage ! Enfin, pour ma part, ayant une allergie à l'ail (signalée à la réservation et à table), on m'a simplement retiré les éléments en contenant, sans aucun ajustement et surtout sans m'en informer, ce que j'ai peu apprécié. Résultat, pour un plat terre et mer prometteur, je me suis retrouvée avec un simple poisson et des légumes arrosés d'un filet d'huile d'olive. Le manque de créativité était décevant (et merci pour le menu thalasso) ! J'ai bien entendu signalé cela, mais aucun geste commercial, pas même un café offert...

Comme d'habitude, un excellent rapport qualité-prix, et c'est surtout à ce niveau que l'Hoirie révèle tout son intérêt. Le cadre est magnifique, le personnel es... Lire plus Comme d'habitude, un excellent rapport qualité-prix, et c'est surtout à ce niveau que l'Hoirie révèle tout son intérêt. Le cadre est magnifique, le personnel est qualifié, et la cuisine est raffinée pour un prix tout à fait raisonnable. Peu d'établissements à Angers atteignent cette catégorie d'excellence comme l'Hoirie. Client depuis de nombreuses années, je continue à le recommander chaleureusement.