Carte - L'hoirie
Carte
Une vue d'ensemble complète de tous les 180 plats et boissons se trouve ici dans le menu du L'hoirie à Beaucouzé.
Envie d'une escapade gourmande au cœur de Beaucouzé ? L'hoirie marie avec audace vins raffinés, saveurs méditerranéennes et spécialités glacées, dans un menu où chaque plat raconte une histoire : du pesto de noix au lamb parfaitement saisi. Laissez-vous tenter par des accords inédits et des sauces maison qui transcendent les classiques, pour une expérience culinaire pleine de caractère et de surprise.
Photos des plats
Carte
Plat
Le VeauDessert
Le CitronGourmandises Avec Liqueur
BaileysbecherPlat Principal
Le RougetEntrées
Entre Terre Et MerPoissons
La Lotte Le Saint Pierre, Ias Coques Et Le Chorizo Filet De Canard Chalandaise De Madame Bourgdon Filet De Canard De Bourgogne, Réduction De Vin NoirBurgers
Le Saint-PierreNotre Sélection De Vins De Loire 75 Cl
Anjou Villages Brissac Saumur Champigny La Source Du Ruault Saumur Blanc Domaine Du Pas Saint Martin La Pierre Frite Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie Domaine De La Louvetrie Savennieres Domaine Du Gué D'orger Les Fougeraies Rosé De Loire Domaine De Bablut Cheverny Rosé Domaine Des HuardsHarmonie Des Saveurs
La Truite De Banka Et La Tomate La Barbue Et Le Chorizo L'opéra Selon Notre PâtissierPlats
Ribs De Boeuf IrlandaisDesserts
L'assiette De 4 Fromages Frais Et AffinésLes Entrées
Le Foie Gras De Canard Au Vin De Noix Tartare De Bulots Et Rouille, Couteaux Marinés, Chips De Samosas Calzone De Foie Gras De Canard Maison, Faisselle Fermière Du Bois Rouzi, Œuf Bio Mollet Et Crème MousselineLes Viandes
Plat Du MancheLes Desserts
Le Galet De Hourie Sauté Chaud À CoinByo Pies (18" Slices)
All Slices Are 1/8Th Of A Whole 18" PieNon Classé
Spicy Pizza Sauce Kindereis Pinocchio
FAQ
Avis
Excellent! Des plats savoureux, des plats fins, des produits de haute qualité, un personnel très attractif.
Première expérience avec un menu dégustation qui en valait la peine !! Une approche superbe des serveurs avec un sommelier qui connaît parfaitement le terroir local. Des plats exquis qui nous ont fait découvrir de nouvelles saveurs. Bref, une expérience sans faute. Je recommande vivement.
