Carte - Hatori
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Une vue d'ensemble complète de tous les 97 plats et boissons se trouve ici dans le menu du Hatori à Beaune.
Plongez dans l’univers d’Hatori, niché rue Buffon, où chaque plat éclaire la tradition japonaise avec une touche contemporaine audacieuse. Entre un saumon fumé-avocat délicatement préparé et un tempura croquant à souhait, notre menu révèle l’équilibre parfait entre saveurs exquises et ingrédients soigneusement sélectionnés. Savourez aussi nos cafés, décaféinés ou non, pour une pause caféine au charme unique. Hatori, c’est l’art de sublimer chaque bouchée et chaque gorgée en une expérience inoubliable.
Photos des plats
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Café
280 €10 Plus Populaires
500 €Cocktails
Yakuza1,250 €Boissons
Café Ou Décaféiné180 € Badoit, S.pellegrino (1L)250 € Jus De Fruit (Orange / Ananas / Abricot / Lychee / Pomme) (25Cl)400 €Vins Rouges
Perle D'asie Maison Benoit Chapelle (37,5Cl)750 € Vinsobres Diamant Noir La Vinobraise1,000 € Saumur Champigny A.c. Domaine Du Bourg Not.1,200 € Brouilly (A.o.c) Frederic Trichard1,200 € Bourgogne Hautes Côtes De Beaune (A.o.c) Domaine Du Prieuré1,250 € Savigny Les Beaune Vieilles Vignes (A.o.c) Domaine Du Prieuré1,350 € Maranges 1Er Cru Clos Roussot (A.o.c) Domaine Monnot1,600 €Vins Rosés
Tavel (A.o.c) Maison Benoit Chapelle1,000 € Côtes De Provence (A.o.c) Maison Benoit Chapelle1,150 € Cabernet D'anjou (A.o.c) Domaine Du Bourg Neuf900 € Bourgogne Rosé (A.o.c) Domaine Pouhin900 € Perle D'asie Maison Benoit Chapelle (37,5Cl, 75Cl)Vins Blancs
Muscadet Sur Lie Côtes De Grandlieu (A.o.c) Domaine Jaulin1,000 € Saint Véran Villages (A.o.c) Domaine De La Roche1,000 € Riesling (A.o.c) Domaine Beck-Hartweg1,350 € Sancerre Le Grand Groux (A.o.c) Domaine Fouassier1,600 € Montagny 1Er Cru (A.o.c) Domaine Aladame1,800 €Champagne
Champagne Brut Réserve (A.o.c) 75Cl3,800 €Digestifs
Alcool De Riz (3Cl)360 € Cognac, Poire Williams (3Cl)550 € Saké Japonais Chaud (18Cl)450 €Bières
Kirin 33ClBoissons Sans Alcool
Schweppes 25ClNos Boissons
Coca-Cola, Coca-Cola Light 33ClBières
Belenium (33Cl, Bière Artisanale Bourgogne)Menu
Ōsaka1,950 €Gunkan
Thon Cuit Avocat600 €Roll (California Roll)
Surimi Avocat500 €Temaki ( Servis Par 1 Pièce)
Crevette Avocat550 €Entrée
Saumon Fumé Avocat550 €Roll Seleccionado
Saumon Cuit650 €Cooked Uramaki
Thon Cuit650 €Maki Roll - 6 Pieces
Thon Cheese650 €Chaudes
Thé Vert Ou Jasmin250 €California Roll
Crevette Cheese600 €Plat Principal
Saumon Roll (6 Pièces)800 €Especiais Do Chef (2 Unidades)
Meiji1,650 €Nos Vins Italiens D.o.c Au Pichet
Rouge, Rosé, Blanc200 €Crispy
Surimi Cheese600 €Rouleaux
Avocat Roll (6 Pièces)850 € Saumon Avocat Roll (6 Pièces)900 € Saumon Cheese Roll (6 Pièces)850 € Avocat Cheese Roll (6 Pièces)850 €Nos Entrées
E1 Salade De Chou Hatori6 € E2 Salade De Chou Saumon Avocat6 € E3 Salade De Chou3 € E5 Raviolis Grillés (4 Pcs)5 € E6 Nems Aux Crevettes (6 Pcs)7 € E7 Salade D'algues Wakame5 €Speciale Maison
P1 Pierrade Maison Au Boeuf (2 Salades, 2 Riz)33 € P2 Pierrade Maison Aux Crevettes (2 Salades, 2 Riz)36 € P3 Pierrade Japonaise Au Boeuf (2 Salades, 2 Riz)33 € P4 Pierrade Japonaise Aux Crevettes (2 Salades, 2 Riz)37 € P5 Crevettes Grillées À L'ail12 € P6 Noix De St-Jacques Du Chef16 € P7 Tempura Aux Crevettes12 €Nos Accompagnements
86 Riz Nature Ou Riz Vinaigre2 € 87 Riz Sauté Au Poulet Ou Saumon4 € 88 Nouilles Sautées Aux Légumes4 €Menus Salade
Kani (Grande Salade)1,380 €Nos Dragons X8
Fromage De SaumonVégétarien
Végétarien A Végétarien BBoissons - Eaux
Evian 1LBoissons - Sodas
Ice Tea 25ClMenu Fisso Per Pranzo (Giapponese)
WakadoriSofts & Desserts
Badoit, Evian 50ClAlcoolisées
Get 27 3ClMenus Spéciales
Wakadori CrevetteCe restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
500 €À L'envers
550 €Maki
Végétarien (Avocat Cheese)550 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Kani (Grande Salade) -70% pour 414 € !
FAQ
Oui, la carte met l'accent sur les spécialités japonaises classiques : sushi, sashimi, chirashi et soupes miso.
Oui, on trouve des bouteilles et parfois des demi-bouteilles pour accompagner les plats, même si la carte reste limitée.
Oui, Hatori propose un menu enfant abordable, pratique pour les familles de passage.
Il existe des choix de vins appréciés par certains clients, mais la sélection reste limitée et la qualité peut varier.
