Carte - Maison Jules

Sushi, Français, Vin
Plats: 59
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Carte

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Un aperçu complet de tous les 79 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Maison Jules à Beaune.

À Maison Jules, nichée au cœur de Beaune sur la pittoresque place Carnot, savourez un menu où tradition bourguignonne et audace contemporaine s’entrelacent. Entre un Grilled Andouillette Aaaaa d’exception, un Chablis raffiné et une sélection de cocktails soigneusement élaborés, chaque plat célèbre l’art de bien manger. Offrez à vos papilles un voyage gourmand, signé par un chef passionné qui valorise le terroir local et les saveurs authentiques.

Digestifs Eaux Et Salades Les Viandes Vins Rouges

Photos des plats

Images

Carte

  • Whisky

    Chivas Regal
    4 €

  • Bière

    Heineken
    6 €

  • Boissons Alcoolisées

    Côtes De Provence
    7 €
    Cognac
    13 €

  • Boissons Non Alcoolisées

    Whisky
    5 €

  • Boissons Alcoolisées

    Desperados 33Cl
    6 €

  • Blanc - Vins (75Cl)

    Chablis
    9 €

  • Bier - Van De Tap

    Affligem
    Affligem
    6 €

  • Apero

    Picon Bière
    Picon Bière
    5 €

  • Apéritif

    Crémant Glass
    Crémant Glass
    8 €

  • Spiritueux

    Très Vieux Marc De Bourgogne
    Très Vieux Marc De Bourgogne
    6 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Fish & Chips (Filet De Cabillaud) -70% pour 8 € !

  • Bières

    Buckler 25Cl
    Buckler 25Cl
    6 €
    Mort Subite 37,5Cl
    Mort Subite 37,5Cl

  • Vins Blancs

    Haute-Côtes De Beaune
    Haute-Côtes De Beaune
    8 €
    Saint Romain Meursault
    Saint Romain Meursault
    12 €

  • Vins Rosés

    Pays De L'o Drome
    Pays De L'o Drome
    5 €

  • Vins Rouges

    Beaune Village
    Beaune Village
    9 €
    Bourgogne Grand Ordinaire
    Bourgogne Grand Ordinaire
    8 €
    Saint Romain Village
    Saint Romain Village
    8 €

  • Digestifs

    Marc De Bourgogne, Armagnac
    Marc De Bourgogne, Armagnac
    8 €
    Calvados, Cointreau, Grand Marnier
    Calvados, Cointreau, Grand Marnier
    8 €
    Malibu, Baileys, Get 27, Rhum, Gin, Vodka
    Malibu, Baileys, Get 27, Rhum, Gin, Vodka
    8 €
    Eau De Vie Framboise, Poire, Kirsch, Mirabelle
    Eau De Vie Framboise, Poire, Kirsch, Mirabelle
    8 €
    Fine De Champagne Vsop
    Fine De Champagne Vsop
    16 €

  • Apéritifs

    Martini Blanc, Rouge
    Martini Blanc, Rouge

  • Appéritifs

    Coupe De Champagne 12Cl
    Coupe De Champagne 12Cl
    10 €

  • Sans Pression - Bières Bouteillle

    Pelforth 33Cl
    Pelforth 33Cl
    6 €

  • Vin Blanc

    Bourgogne Aligoté
    Bourgogne Aligoté
    6 €

  • Plat Principal

    Choucroute De La Mer
    Choucroute De La Mer
    26 €

  • Cave À Vins - Blanc (Bte 75 Cl )

    Bourgogne Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay
    7 €

  • Specialites

    Rognons De Veau À La Dijonnaise
    Rognons De Veau À La Dijonnaise
    26 €

  • Second Pasti

    Andouillette Grillée Aaaaa
    Andouillette Grillée Aaaaa
    26 €

  • Aperitif Wines

    Kir Royal (Champagne Creme De Cassis)
    Kir Royal (Champagne Creme De Cassis)
    8 €

  • Bar - Apéritif (6Cl)

    Suze, Campari
    Suze, Campari
    5 €

  • Les Vins / Les Blancs 75 Cl

    Auxey-Duresses
    Auxey-Duresses
    9 €

  • Full Bodied, Oaked, Intense Red

    Beaune 1Er Cru
    Beaune 1Er Cru
    8 €

  • Plats "Garnis" / Main Dishes

    Boeuf Bourguignon Tradition
    Boeuf Bourguignon Tradition
    18 €

  • Les Suppléments

    Suppléments Sauce
    Suppléments Sauce
    3 €

  • Additifs

    Kir (Aligoté Crème De Cassis)
    Kir (Aligoté Crème De Cassis)
    6 €
    Ricard, Pastis, Pernod, Berger Blanc
    Ricard, Pastis, Pernod, Berger Blanc
    4 €

  • Eaux Et Salades

    Eaux Plates 100Cl
    Eaux Plates 100Cl
    8 €
    Eaux Plates 50Cl
    Eaux Plates 50Cl
    5 €
    Eaux Gazeuses 100Cl
    Eaux Gazeuses 100Cl
    8 €
    Eaux Gazeuses 50Cl
    Eaux Gazeuses 50Cl
    5 €

  • Les Viandes

    Suprême De Volaille Façon Gaston Gérard
    Suprême De Volaille Façon Gaston Gérard
    19 €
    Entrecôte Charolaise Maître D'hôtel
    Entrecôte Charolaise Maître D'hôtel
    20 €
    Choucroute Jules
    Choucroute Jules
    17 €
    Burger Jules Frites
    Burger Jules Frites

  • Poissons

    Fish & Chips (Filet De Cabillaud)
    Fish & Chips (Filet De Cabillaud)
    26 €

  • Plats Principaux

    Suprême De Volaille
    Suprême De Volaille

  • Cognac / Armagnac Verre (4Cl)

    Cognac Xo
    Cognac Xo

  • Entrée

    Assiette De Jambon Cru
    Assiette De Jambon Cru

  • Glaçés

    Glace Pour Enfant
    Glace Pour Enfant

  • Plats

    Tartare De Bœuf «180G» Coupé Au Couteau
    Tartare De Bœuf «180G» Coupé Au Couteau

  • Apéritifs

    Porto Blanc, Rouge
    Porto Blanc, Rouge

  • Spécialité

    Farandole De Poissons
    Farandole De Poissons

  • Bières Bouteille

    Bélénum (Bière Artisanale Beaunoise)
    Bélénum (Bière Artisanale Beaunoise)

FAQ

Absolument : la carte privilégie des classiques français, avec une attention particulière au bœuf bourguignon, escargots et autres plats de brasserie.

Oui, la maison propose une sélection de vins pensée pour accompagner les plats traditionnels et satisfaire les amateurs locaux et visiteurs.

Oui, la viande occupe une place centrale à la carte et le bœuf bourguignon est régulièrement salué par la clientèle.

Oui, les frites maison et plusieurs salades figurent sur la carte et complètent bien les plats principaux.

Oui, des burgers et des plats de brasserie plus décontractés sont disponibles pour un repas simple et convivial.

Oui, des spécialités régionales comme les escargots et le foie gras figurent à la carte, en accord avec l'esprit de brasserie bourguignonne.

Des options végétariennes et un plat végan existent, mais la variété et la qualité perçue des plats végétaux sont parfois jugées limitées par des clients.

Évaluations

mecrazyyousane
mecrazyyousane
19.06.2024
★ ★ ★ ★ ★

Un plat végétalien composé de légumes chauds et froids et de deux petits burgers végétariens. C'était correct, mais dans l'ensemble, le restaurant était très moyen. Cependant, le cadre était agréable.

★ ★ ★ ★ ★

Bien accueilli mais en fait quelques réflexions dehors et pas très professionnel. beaucoup d'attente, mais ça valait le coup. excellents escargots de bourgogne, bon foie gras, bons œufs de vin. et surtout le très aqueux et bon kouglof baba. aussi attendre entre chaque plat. valeur pour l'argent respecté.

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