Carte - Solbosch
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Ici, tu trouveras le menu de Solbosch à Beersel. Pour l’instant, 58 menus et boissons sont disponibles sur la carte.
Photos des plats
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Menu
Toast NorvegienOysters
Huîtres Gratinées Au Sabayon Champagne Huîtres Creuses Normandes Sur Glace (12/18/24 Pièces)Poisson
Loup Noir, Beurre BlancEntrées
Gaspacho Andalous Onglet A L'échalote Verrine De Foie D'oie Poêlée, Figue Rôtie, Sauce Au Pain D'épices Salade De Roquette Parmesan Ravioles Farcies Aux Cèpes Goujonettes De Plie Ou Citron Salade Gisée Aux Lardons, Huile ViergePrimi I Piatti
Raviolis Ricotta ÉpinardsCôté Terre & Mer
La Véritable Escalope MilanaiseNos Pâtes
Linguines Aux LégumesBrunch €31
2 ServicesLes Entrées
Assiette De BruschettaPlats Principaux
Filet De Bar Rôti, Tapenade D'olives Noires, Artichaut, Tomates Cerises Cabillaud Lardé, Sauce Badiane, Pomme Farcie Double Entrecôte T R T Andaise 350G, Frites, Béarnaise Chateaubriand Pour 2 Couverts, 2 Sauces Pavé De Boeuf Grillé, Salade, Frites, Sauce Au Choix Couronne D'agneau En Croûte Moutardée, Pommes Croquettes Poulet Grillé Herbes De Provence Magret De Canard, Purée De Patate Douce, Mangue Gingembre Rognons Grillés, Sauce Béarnaise Ou Dijonnaise Wok De Poulet Au Curry Vert Lasagne De Légumes Et Son Coulis RougeFruits De Mer
Brochette De Homard Maison, Pesto, Roquette, Poireaux Frits Brochette De Scampi (6 Ou 9 Pièces) Brochette Aux Scampi, Sauce Tahini Au SésameSpécialités
Cuisson Sur Pierre De Sel Rose De L'himalaya Rations Homards - 400/500G Sur Pierre De Sel, Tequila ÉmulsionDéjeuner
Lunch 2 Services Creme De Champignons A La Truffe Feuilleté De Scampi Et Aromates Salade De Gésiers Et Oignons Grelots Pâtes Aux Légumes, Pesto Rouge Saumon Grillé Sur Peau Biarnaise Lunch 1 Services Tartare De Crevettes Roses Aux Agrumes Escalope De Volaille Moutarde À L'ancienne Salade De Rouget Avec Pesto Rouge Quiche Maison Aux Légumes Consommé De Potirons Et Ses Croutons Samosa Doux Brochette Exotique Au T Curry, Riz Basmati Saumon Teriyaki, Nouilles Sautées Aux LégumesSalades
Salade De Chicons Au Serrano Et NoixSoupes
Bisque Et Croûtons À L'ailPlats De Légumes
Ratatouille De Légumes, Riz ParfuméViande
Côte De Porc Au SimplesDunch
Mille Feuilles De Mozzarella Et Aubergines Fondue Au Fromage Mixte Caesar Phets Sauce Tartare Du Chef Couscous Solbosch Waterzooi De Poissons À La Gantoise Chausson Aux Légumes Du MarchéAccompagnements
Gratin Savoyard
