Carte - Fabrics

Décontracté, International, Café
Plats: 19
+49302902994107

Carte

Ici, tu trouveras le menu de Fabrics à Berlin. Pour l’instant, 20 plats et boissons sont disponibles sur la carte.

Plats Principaux Entrées Dessert Soupes

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  • Entrées

    Wiesenkräutersalat Mit Himbeerdressing-Pipette Und Stickstoff Items, Marinierten Gurkenperlen Und Sesambrotchip
    Wiesenkräutersalat Mit Himbeerdressing-Pipette Und Stickstoff Items, Marinierten Gurkenperlen Und Sesambrotchip
    8 €
    Spargel Panna Cotta Mit Parmesan-Cracker An Sauerklee Und Marinierten Grünen Spargelspitzen
    Spargel Panna Cotta Mit Parmesan-Cracker An Sauerklee Und Marinierten Grünen Spargelspitzen
    10 €
    Klassischer Caesar Salat Mit Parmaschinken-Chip Und Dehydrierten Olivetti-Kirschtomaten
    Klassischer Caesar Salat Mit Parmaschinken-Chip Und Dehydrierten Olivetti-Kirschtomaten
    12 €
    Umgekehrtes Vitello Tonnato Gegrillter Thunfisch, Kalbstatar, Koriander, Chili, Leichte Kapernsauce
    Umgekehrtes Vitello Tonnato Gegrillter Thunfisch, Kalbstatar, Koriander, Chili, Leichte Kapernsauce
    12 €

  • Soupes

    Cappuccino Von Spargel Und Bärlauch Mit In Kräutertempura Gebackener Felsengarnele
    Cappuccino Von Spargel Und Bärlauch Mit In Kräutertempura Gebackener Felsengarnele
    7 €
    Dextro Bouillon Mit Kaffir-Limette, Zitronengras Und Zitrone
    Dextro Bouillon Mit Kaffir-Limette, Zitronengras Und Zitrone
    8 €

  • Végétarien

    Hausgemachte Pappardelle In Kräuternage Mit Sommertrüffel, Zuckerschoten Und Erbsenkresse
    Hausgemachte Pappardelle In Kräuternage Mit Sommertrüffel, Zuckerschoten Und Erbsenkresse
    15 €
    Gebratener Grüner Spargel Mit Blauen Kartoffeln, Confiertem Eigelb, Tomaten-Concassée Und Gebackener Zucchiniblüte
    Gebratener Grüner Spargel Mit Blauen Kartoffeln, Confiertem Eigelb, Tomaten-Concassée Und Gebackener Zucchiniblüte
    17 €

  • Plats Principaux

    Gegrillter Müritz Flussbarsch Mit Bouillabaisse-Gemüse, Rosmarindrillingen Und Kirschtomatensalat Mit Kaffee Und Soja
    Gegrillter Müritz Flussbarsch Mit Bouillabaisse-Gemüse, Rosmarindrillingen Und Kirschtomatensalat Mit Kaffee Und Soja
    26 €
    Kombo Von Kaninchen Und Jackobsmuschel Mit Bärlauchnage, Geschmorter Karotte Und Babyblattspinat
    Kombo Von Kaninchen Und Jackobsmuschel Mit Bärlauchnage, Geschmorter Karotte Und Babyblattspinat
    28 €
    Pochiertes Filet Vom Weißem Heilbutt Mit Rote Beete Chili-Nage, Zitronengurke Und Fenchel-Risotto
    Pochiertes Filet Vom Weißem Heilbutt Mit Rote Beete Chili-Nage, Zitronengurke Und Fenchel-Risotto
    28 €
    Klassisches Wiener Schnitzel Vom Kalb Mit Kartoffel-Gurkensalat Und Zitrone
    Klassisches Wiener Schnitzel Vom Kalb Mit Kartoffel-Gurkensalat Und Zitrone
    29 €
    Rosa Gebratenes Wolowiner Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise
    Rosa Gebratenes Wolowiner Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise
    31 €

  • Dessert

    Hausgemachter White Chocolate Cheesecake Mit Himbeercoulis Und Rhabarberconfit
    Hausgemachter White Chocolate Cheesecake Mit Himbeercoulis Und Rhabarberconfit
    8 €
    Ziegenkäse Crème Brúlée Mit Erdbeer Crumble
    Ziegenkäse Crème Brúlée Mit Erdbeer Crumble
    8 €
    Essbare Schokoerde Mit Mascarpone, Erdbeersorbet Und Waldmeister
    Essbare Schokoerde Mit Mascarpone, Erdbeersorbet Und Waldmeister
    8 €
    Deutsche Käseauswahl Mit Grissini, Tessiner Feigensenf Und Schwarzen Nüssen
    Deutsche Käseauswahl Mit Grissini, Tessiner Feigensenf Und Schwarzen Nüssen
    10 €

  • Rock'n Roll Menu

    Rosa Gebratenes Wolowina Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise
    Rosa Gebratenes Wolowina Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise
    Jägermeister Shot 4Cl
    Jägermeister Shot 4Cl

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Deutsche Käseauswahl Mit Grissini, Tessiner Feigensenf Und Schwarzen Nüssen -70% pour 3 € !

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