Hadigari - Berlin

A Kreuzberg,sur le „Kottbusser Damm“, vous êtes arrivés en plein milieu turque, à Berlin. Le boulevard grouille de gens de toutes langues et ressemble plutôt à... lire la suite A Kreuzberg,sur le „Kottbusser Damm“, vous êtes arrivés en plein milieu turque, à Berlin. Le boulevard grouille de gens de toutes langues et ressemble plutôt à un bazar d'Istanbul qu'à une rue de Berlin. Une centaine de mètres à côté vous trouverez un restaurant qui de l'extérieur est un peu modeste. Et même le mobilier de l'intérieur est plutôt neutre – à part des ces quelques photos obligatoires ou fragments de décoration qui s'efforcent de donner une illusion de l'orient. Mais ce n'est pas tout. Si on veut bien manger à la turque et si on ne connaît pas la cuisine, c'est le bon endroit. Le personnel du restaurant s'efforce à vous initier et vous donne des conseils. Le plat sont copieux et à bon prix. Là, je préfère toutes sortes hors-d’œuvre – chauds ou froids - qui à mon avis font la merveille de la cuisine turque. Mais la spécialité du restaurant sont toutes sortes de poissons et viandes au barbecue et qui sont préparés avec goût. Vous y trouvez toutes les plats traditionnels de la cuisine turque. Et le week-end, quand vous avez la chance, vous rencontrez un chanteur turque qui vous entretien avec des chansons qui sont traditionnelles et modernes à la fois. Dommage que le service n'est pas compris. Cela me rappelle malheureusement les restaurants d'une époque longtemps passée.