Carte - 1811
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Un aperçu complet de tous les 230 plats et boissons se trouve ici sur le menu de 1811 à Berlin.
Photos des plats
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Entrées Et Plats Intermédiaires
Original Berliner Currywurst Vom Rost7 € Kalbfleischpflanzern Auf Erdäpfelsalat9 € Zander In Der Kartoffelkruste Gebraten11 €Plat Principal
Escalope
29 €Salades
16 €Dessert
Rondelles De Pommes Cuites11 €6 € Choux Au Craquelin14 € Himbeer-Mascarpone-Törtchen15 € Blomeyer’s KäseauswahlPlats Allemands
Maultaschen Schwabien9 €Plats Principaux
29 €Desserts
Sorbet Au Citron4 €Plats En Bol
Tafelspitzbrühe7 €Suppen
Gurkenkaltschale11 € Geschmelzte Maultasche In Der Rinderbrühe8 €Plats
Filet Vom Adlerfisch28 € Brandenburger Tomatensalat15 € Ravioli Vom Poltinger Lamm18 € Dry Age Schweinekotelette Von Rico Schlegel29 €Salate
Römersalat In Zitronenvinaigrette6 € Salat Von Landgurken6 € Gemischte Blattsalate Der Jahreszeit6 €Vorspeisen
Filet Bouilli Mariné10 €Frische Fische Im Ganzen
Knurrhahn17 €Hauptspeisen
Rindertafelspitz Mit Gemüse In Der Brühe Gegart17 € Wiener Schnitzel Der Klassiker20 € Wiener Schnitzel ... Etwas Kleiner16 € Kalbsgeschnetzeltes Mit Champignons In Weißweinsoße21 € Rinderfilet Vom Grill Mit Unserer Kräuterbutter25 € Märkischer Zander Auf Der Haut Gebraten21 € Großgarnelen Gebraten Mit Tomaten Und Schafskäse Überbacken23 € 250G Großgarnelen Mit Kräutern, Knoblauch Chili23 €Vegetarisch
Wiener Schnitzel Aus Tofu Und Seitan In Rapsöl Gebraten17 €Fromage
Verschiedene Käsesorten Feigensenf Grisini10 €Nachspeisen
Hausgemachtes Eis Verschiedene Sorten Pro Kugel4 € Palatschinken Mit Marillenmousse Gefüllt7 € Kaiserschmarren Mit Zwetschgenröster Und Vanilleeis9 €Veganes, Vegetarisches & Weißer Trüffel
Vegetarischer Hauptgang25 €Old But Gold
Soleier In Kräutertunke9 €Auswahl Unserer Klassiker
Wiener Schnitzel Mit Lauwarmem KartoffelsalatMenu 1
Feldsalat In Kartoffel Speckdressing Gefüllte Lammkeule Mit Wurzelgemüse In Burgundersoße Grießflammarie Auf WaldbeerenMenü 4
Klare Erbsensuppe Mit Schinkennocken Spanferkelbraten In Altbiersoße Birnenkrapfen Auf KaramellsoßeMenu 5
Ceasar's Salat Mit Croutons Und Kirschtomaten Surf'n Turf Von Filet Und Gamba (150G) Limetten-JoghurttörtchenMenu 6
Rostbeef Von Der Entenbrust Auf Gemüsecarpacchio Kalbsfilet Im Steinpilzrahm Kaffeemousse Auf AmarettosoßeMenü 7
Tomaten Selleriesüppchen Mit Basilikum Lammrückenfilet Unter Einer Wildkräuterkruste Auf Chambertinsoße Marinierte Erdbeeren Mit Rhabarbercreme (Saison)Menü 8
Marinierter Tafelspitz Mit Kernöl Frittatensuppe Mit Schnittlauch Palatschinken Mit Marillenkonfitüre GefülltGaladinner Menü 9
Salat Von Lauwarmem Hummer Klare Suppe Von Schwarzwurzeln Seeteufelfilet Auf Blattspinat In Rotwein Limetten Proseccosorbet Lamm Auf Zwei Arten Warmer Schokoladenkuchen Mit Erdbeeren (Saison)Berlin-Brandenburg Menü 10
Lauchcremesuppe Mit Glasierten Teltower Rübchen Brandenburger Landentenbraten Im Eigenem Saft Zwetschgenparfait Auf VanillecremeEin Hauch Österreich
Mâche9 €Menu 2
Klare Kartoffelsuppe Mit Gebackener Petersilie Filet Vom Müritzzander Auf Der Haut Gebraten Vanillecreme Mit Frischen MarktfrüchtenMenu 3
Suppe Von Der Petersilienwurzel Büsumer Krabben Kalbsrücken In Apfel Calvadosrahm Marillenknödel Mit Zwetschgenmark
Offres
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Évaluations
01.11.2021
★ ★ ★ ★ ★
Ce restaurant nous a été conseillé par un Berlinois et nous avons été très satisfaits. Belle salle cosy, accueil charmant et professionnel, plats simples de qualité et savoureux (avril: les asperges!). Si vous voulez bien manger dans ce quartier-là, n'hésitez pas, mais il faut réserver.
