Carte - 1802

Consommation Sur Place, Brasserie, Salade
Plats: 58
+33890210164

Carte

Sur cette site internet, tu trouveras le menu complet de 1802 situé à Besançon. À l'heure actuelle, 61 menus et boissons sont disponibles.

Les Pieces Du Boucher Apéritifs Les Coupes Glacées Dessert

Photos des plats

Images

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  • Aperitivo - Apéritifs

    Kir Royal
    5 €

  • Boissons Alcoolisées

    Campari
    4 €
    Orange Campari
    6 €

  • Digestif

    Ricard
    4 €

  • Apéritifs

    Suze
    7 €
    Martini Blanc, Rouge
    Martini Blanc, Rouge
    3 €
    Suze Cassis
    Suze Cassis
    4 €
    Guignolet
    Guignolet
    4 €

  • Specialty Coffee

    Américain
    4 €

  • Libations

    Pastis
    Pastis
    3 €

  • Nos Boissons Chaudes

    Thés Ou Infusions
    Thés Ou Infusions
    2 €

  • Apéritif

    Crémant Glass
    Crémant Glass
    10 €

  • Boissons

    Pontarlier
    Pontarlier
    3 €
    Macvin
    Macvin
    7 €

  • Bottled Soft Drinks

    Eau Minérale Plate Ou Gazeuse
    Eau Minérale Plate Ou Gazeuse

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Cocktail 1802 -70% pour 1 € !

  • Suppléments

    Crème Fouettée
    1 €

  • Gelato &Amp; Sorbet

    2 Boules
    5 €

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute
    8 €

  • Sundaes, Gelato & Mochi

    3 Boules
    8 €

  • Nos Spécialités De Froment

    Thé Gourmand
    Thé Gourmand
    8 €

  • Dessert

    Café Gourmand
    Café Gourmand
    9 €
    Kouglof Gourmand
    Kouglof Gourmand
    9 €
    Dame Blanche (Glace Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly)
    Dame Blanche (Glace Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly)
    9 €

  • Les Douceurs Sucrées

    Café Pur Arabica
    Café Pur Arabica
    4 €

  • Brunch Dominical €70

    Les Douceurs
    Les Douceurs
    8 €

  • Composez Votre Coupe

    1 Boule
    1 Boule
    3 €

  • Desserts

    Dessert Du Jour (Uniquement Le Midi)
    Dessert Du Jour (Uniquement Le Midi)
    8 €

  • Les Fromages Du Terroir

    Les Fromages Du Terroir
    Les Fromages Du Terroir
    9 €
    Nos Affinés Du Moment
    Nos Affinés Du Moment
    6 €
    Le Fromage Blanc Nature, Coulis, Miel
    Le Fromage Blanc Nature, Coulis, Miel

  • Les Douceurs

    Poire Belle Hélène, Amandes Et Chocolat Noir
    Poire Belle Hélène, Amandes Et Chocolat Noir
    8 €
    Cœur Coulant Au Chocolat Guanaja (Dessert À Commander En Début De Repas)
    Cœur Coulant Au Chocolat Guanaja (Dessert À Commander En Début De Repas)
    10 €
    Mont-Blanc, Meringue, Mandarines Et Marrons
    Mont-Blanc, Meringue, Mandarines Et Marrons

  • Les Coupes Glacées

    Chocolat Liégeois (Glace Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly)
    Chocolat Liégeois (Glace Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly)
    8 €
    Café Liégeois (Glace Café, Café, Chantilly)
    Café Liégeois (Glace Café, Café, Chantilly)
    8 €
    Coupe Griottines (Sorbet Cerise, Glace Vanille, Griottines De Fougerolles Chailly)
    Coupe Griottines (Sorbet Cerise, Glace Vanille, Griottines De Fougerolles Chailly)
    9 €
    Coupe Colonel (Sorbet Citron, Vodka)
    Coupe Colonel (Sorbet Citron, Vodka)

  • Les Prises Du Pêcheur

    La Pêche Française Du Moment Et Sa Garniture
    La Pêche Française Du Moment Et Sa Garniture
    23 €
    Filet De Truite De Bonnevaux Le Prieuré, En Beurre De Choux De Bruxelles, Raviolis Croustillants, Sauce Vinaigre Et Amandes
    Filet De Truite De Bonnevaux Le Prieuré, En Beurre De Choux De Bruxelles, Raviolis Croustillants, Sauce Vinaigre Et Amandes
    29 €
    Noix De Saint-Jacques Au Beurre De Noisette, Jus De Volaille, Purée Et Chips De Topinambour
    Noix De Saint-Jacques Au Beurre De Noisette, Jus De Volaille, Purée Et Chips De Topinambour

  • Les Pieces Du Boucher

    Tartare De Bœuf Charolais Préparé Par Nos Soins, Frites Maison Et Mesclun
    Tartare De Bœuf Charolais Préparé Par Nos Soins, Frites Maison Et Mesclun
    19 €
    Médaillon De Pintade Farci Purée De Potiron, Champignons De Paris Et Épinards
    Médaillon De Pintade Farci Purée De Potiron, Champignons De Paris Et Épinards
    26 €
    Canette En Deux Cuissons, La Poitrine En Tournedos, Effilochée De Cuisse Confite, Pommes Darphin
    Canette En Deux Cuissons, La Poitrine En Tournedos, Effilochée De Cuisse Confite, Pommes Darphin
    27 €
    Pavé De Cerf (Cuissot) Sauce Grand Veneur À La Griottine De Fougerolles, Pommes Croquettes À La Pistache
    Pavé De Cerf (Cuissot) Sauce Grand Veneur À La Griottine De Fougerolles, Pommes Croquettes À La Pistache
    31 €
    L'entrecôte Aberdeen Angus (Écosse), Frites Maison Et Salade Gourmande
    L'entrecôte Aberdeen Angus (Écosse), Frites Maison Et Salade Gourmande
    7 €
    Supplément Sauce Aux Morilles
    Supplément Sauce Aux Morilles

  • Apéritifs

    Porto Rouge Et Blanc
    Porto Rouge Et Blanc
    4 €

  • Les Apéritifs

    Coupe De Champagne Duval Leroy 1Er Cru
    Coupe De Champagne Duval Leroy 1Er Cru
    10 €
    Cocktail 1802
    Cocktail 1802
    5 €

  • Nos Classiques / Our Classics

    Kir Aligoté
    Kir Aligoté

  • Pour Commencer

    Velouté De Lentilles, Émulsion Au Comté Lardons
    Velouté De Lentilles, Émulsion Au Comté Lardons
    8 €
    Millefeuille De Pommes De Terre Croustillant, Saucisse De Morteau Maison
    Millefeuille De Pommes De Terre Croustillant, Saucisse De Morteau Maison
    9 €
    Courbet, Bleu De Gex
    Courbet, Bleu De Gex
    12 €
    Croustillant De Sarrasin, Crabe, Granny Smith Et Radis
    Croustillant De Sarrasin, Crabe, Granny Smith Et Radis
    14 €
    Saumon Label Rouge À La Betterave Façon Gravelax, Brioche À La Noisette, Crème D'aneth
    Saumon Label Rouge À La Betterave Façon Gravelax, Brioche À La Noisette, Crème D'aneth
    15 €
    Tourte De Lièvre, Pickles Et Mesclun
    Tourte De Lièvre, Pickles Et Mesclun
    18 €
    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Chutney D'hiver Et Pains Toastés
    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Chutney D'hiver Et Pains Toastés
    16 €
    Assiette Végétarienne, Légumes De Saison
    Assiette Végétarienne, Légumes De Saison

FAQ

Avec un bon temps, on peut même manger à l'extérieur.

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