Bistro RÉtro - Besançon

Je suis sérieux. Je ne peux pas recommander les autres burgers, mais vous devriez absolument essayer le Charcutier. Je suis un amateur de burgers. J'ai essayé des burgers dans presque toutes les villes et pays où je suis allé : Royaume-Uni, États-Unis, Allemagne, Brésil, Italie, la liste est longue. Je peux vous assurer que le Charcutier a une place dans mon top 5 (je n'oserais pas les placer dans une position spécifique dans ce classement). Sérieusement. Écoutez-moi.

J'ai entendu des commentaires mitigés sur les burgers de cet endroit, donc quand j'ai appris que l'on pouvait commander via deliveroo, j'ai tenté ma chance. Grosse erreur ! L'emballage était un peu rustique, mais correct. Le problème était que la combinaison de la sauce aux légumes, de la graisse de la viande et du fromage s'était accumulée dans la boîte et avait complètement trempé le pain du bas. Il était donc impossible de le manger comme un burger normal car il était super détrempé et avait l'air dégoutant. De plus, j'ai oublié que ce que les Français appellent bacon ressemble et a le goût plus du jambon que de la version croustillante que j'aime. Donc, c'était mon erreur. Les frites étaient correctes, mais pas remarquables. Aucune serviette n'était fournie non plus. Conclusion : j'ai gaspillé 14 euros, car je n'ai pas pu le manger, il n'avait pas du tout l'air appétissant en nageant dans tout ce liquide.

Je suis passé dans ce bistrot pour dîner avec ma femme et mes deux enfants. Bien qu'il soit plutôt adapté pour boire, la qualité de la nourriture est bonne, et le personnel s'est bien occupé de nous. Je recommanderais l'entrecôte et les pommes de terre frites sucrées.

Le cadre est agréable et la serveuse très aimable. Très bon rapport qualité/prix avec un plat du jour à 10€. Je recommande.

Belle ambiance, le coté bistro est sympa pour un coté apéritif entre amis; pour se liberer l'esprit excellent !