L'Affineur Comtois - Besançon

Ce resto nous a été vanté par le syndicat d'initiative comme "le resto typique" de Besançon,mais franchement si c'est "le resto" je déconseilles tous les autres... Lire plus Ce resto nous a été vanté par le syndicat d'initiative comme "le resto typique" de Besançon,mais franchement si c'est "le resto" je déconseilles tous les autres.Ceci est juste mon avis, mais j'ai plutôt eu l’impression de manger dans une cafétéria de type "flunch" que dans un resto typique.

Venu par hazard nous nous sommes arrêtés dans cette établissement typique comtois. La décoration est du pays et très sympathique. Nous avons prit 2 burgers et l... Lire plus Venu par hazard nous nous sommes arrêtés dans cette établissement typique comtois. La décoration est du pays et très sympathique. Nous avons prit 2 burgers et la fille de 4 ans pomme de terre et jambon. Les burgers Étaient excellent, le pain parfait les steaks bien cuits le fromage divin, un pur régal. Les pommes de terre cuisinés à côté goûteuse à souhait. En prime les bières locales. Le bémol reste les 10€demandé pour l assiette de la petite, 4 ans. . Sinon top top top

Le restaurant est meublé dans un style très rustique, presque comme un musée local. Des spécialités régionales sont proposées. La cave à vin, où vous pouvez cho... Lire plus Le restaurant est meublé dans un style très rustique, presque comme un musée local. Des spécialités régionales sont proposées. La cave à vin, où vous pouvez choisir votre propre vin, est très spéciale. Le prix est inscrit sur chaque bouteille. Conseil pour un groupe jusqu'à 34 personnes : mangez dans la cave voûtée, le restaurant vaut le détour !

Rien de spécial à propos de cet endroit, j'aurais pu lui donner une note peut-être plus sans le comportement du personnel présent ce soir-là. Déjà à 20h15, ils... Lire plus Rien de spécial à propos de cet endroit, j'aurais pu lui donner une note peut-être plus sans le comportement du personnel présent ce soir-là. Déjà à 20h15, ils manquaient de nombreux éléments du menu, mais bon, cela pourrait être un signe de la fraîcheur des ingrédients utilisés. La nourriture n'était pas exceptionnelle, elle s'est bien améliorée et j'ai peut-être été déçu car j'ai lu d'excellentes critiques. Quoi qu'il en soit, nous avons commandé deux verres de Chardonnay et après la première gorgée, j'ai su que quelque chose n'allait pas. J'ai demandé gentiment au serveur si c'était un Chardonnay, et elle a répondu oui et n'a même pas pris la peine de prendre le temps de savoir si quelque chose n'allait pas. Laissez-moi décrire le goût. Vous ouvrez le vin blanc le moins cher que vous ayez, laissez-nous reposer au réfrigérateur sans le bouchon pendant une semaine et c'est tout ! Heureusement pour nous, le propriétaire est passé et j'ai répété ma plainte. Après 3 minutes à me dire que le vin de cette région ressemble à ce blablabla, il a finalement découvert qu'on ne nous servait pas du Chardonnay mais un mélange bizarre qui coûte en fait plus cher sur la carte. Au final, nous avons eu cette fois nos verres de vrai Chardonnay. Peut-être que le serveur ne voulait pas avoir la peine d'ouvrir une bouteille connue pour nous... Je ne reviendrai pas.

Nous avons dîné ici deux fois et avons vraiment apprécié l'expérience. Nous recommanderions certainement les spécialités locales au menu et les trouverions d'un... Lire plus Nous avons dîné ici deux fois et avons vraiment apprécié l'expérience. Nous recommanderions certainement les spécialités locales au menu et les trouverions d'un très bon rapport qualité-prix pour 15/16 euros. Il y a une cave à vin en bas pour ceux qui souhaitent choisir une bouteille. Ambiance sympa sans musique ! Hourra! Ouvre à 7h30. Cherchez la vache sur le trottoir à l’extérieur pour vous aider à la retrouver.