Au Départ - Béthune
Au Départ
Description
Entrez chez Au Départ : une maison où le chef compose des petits miracles à chaque service. Menus dégustation généreux, amuse-bouches surprenants et desserts maison qui concluent le repas en apothéose. La carte met en valeur poissons, foie gras et créations de saison, accompagnés d'une cave dense pour les amateurs de vins de caractère. Intime et éclectique, la salle laisse place à une cuisine précise et généreuse — idéale pour une soirée de découverte ou un dîner entre connaisseurs. Réservez pour profiter d'un moment gourmand orchestré par une équipe engagée.
Images
Demande de réservation pour Au Départ
Réservez en précisant menu et allergies ; excellente option pour groupes. Attention à la carte des vins, certaines bouteilles sont onéreuses.
Avis
Avis partagés : cuisine excellente et menus dégustation appréciés, cave remarquable mais bouteilles chères ; accueil parfois inégal et ambiance parfois froide.
Une fête des mère réussie autour d’un repas excellent et joliment présenté ! Ambiance conviviale et service au top ! Je recommande !!!
Cuisine délicieuse Je conseille vivement
A éviter absolument, je vous conseille un autre restaurant, du congelé dans l’assiette, des patrons totalement narcissiques et irrespectueux de leurs clientèles.. décevant pour des gens se vantant de l’expérience..
Super repas Au Départ! Un régal de l'apéritif jusqu'au dessert, un grand merci à vous!
Une très bonne expérience culinaire ! La cuisine est une véritable réussite avec des plats raffinés et équilibrés. Le service est irréprochable. Le cadre est charmant qui invite à la détente. Je recommande vivement !
Carte
Au Départ à Béthune marie foie gras, vin rouge et créativité. Explorez un menu audacieux aux saveurs locales et raffinées.
Plat Principal
Menu Gourmand (Comprenant Entrées, Plat Principal, Dessert)32 €Formules
Menu Dégustation 3 Plats32 €Plats Principaux
Aile De Raie De Nos CôtesMenu En 3 Services
Thon Sashimi & Premières Asperges Blanches & Vertes Turbot De Petit Bateau Rôti Au FourChampagnes
Champagne A. Bergere Rose Brut
FAQ
Plus d'informations
Le chef et son épouse/joli duo en salle interviennent souvent pendant le service : le chef quitte parfois les fourneaux pour saluer les convives, et l'équipe a déjà rouvert le restaurant exceptionnellement pour des groupes et événements caritatifs — un signe d'implication locale et de flexibilité.
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