Au Départ - Béthune
Au Départ
Description
Entrez chez Au Départ : une maison où le chef compose des petits miracles à chaque service. Menus dégustation généreux, amuse-bouches surprenants et desserts maison qui concluent le repas en apothéose. La carte met en valeur poissons, foie gras et créations de saison, accompagnés d'une cave dense pour les amateurs de vins de caractère. Intime et éclectique, la salle laisse place à une cuisine précise et généreuse — idéale pour une soirée de découverte ou un dîner entre connaisseurs. Réservez pour profiter d'un moment gourmand orchestré par une équipe engagée.
Images
Demande de réservation pour Au Départ
Réservez en précisant menu et allergies ; excellente option pour groupes. Attention à la carte des vins, certaines bouteilles sont onéreuses.
Évaluations
Avis partagés : cuisine excellente et menus dégustation appréciés, cave remarquable mais bouteilles chères ; accueil parfois inégal et ambiance parfois froide.
Beaucoup de cours supplémentaires offerts (amuse bouche) bon service et très bonne nourriture. Nous avons eu le menu fixe qui était très raisonnable
Un régal pour les yeux et les papilles ! Accueil agréable et service très sympathique. Nous recommandons vivement !
Une bonne adresse a connaitre....quoi que ?soyons honnête la cuisine est excellente.le rapport qualité prix est au rendez vous.coté décore, le style ne plaira pas a tout le monde, coté ambiance c'était très froid on pouvais entendre les mouches voler. ce qui nous as le plus choqué c'est les prix de la carte des vins. la, soyons clair quand vous passez a l'addition c'est comme si vous ajoutiez un couvert (compter environ 50 € la bouteille de rouge).sachant que le menu plaisir est à 49.50€...j'ajouterais qu'il faut savoir composé avec l'humeur de la patronne tantôt accueillante tantôt désagréable.bref on s'est régalé mais on a pas forcément passé une bonne soirée.
Des plats gastronomiques au prix d’une brasserie avec une belle carte et produits frais. Plat du jours en formule. Super accueil et personnel agréable Nous recommandons vivement pour une étape ou repas d’affaires
Encore une fois on atteint la perfection ! Nos papilles ont succombé au Menu de Saint Valentin Nous félicitons Le Chef artiste de la cuisine ! Encore merci pour cette belle soirée !
Carte
Au Départ à Béthune marie foie gras, vin rouge et créativité. Explorez un menu audacieux aux saveurs locales et raffinées.
Plat Principal
Menu Gourmand (Comprenant Entrées, Plat Principal, Dessert)32 €Formules
Menu Dégustation 3 Plats32 €Plats Principaux
Aile De Raie De Nos CôtesMenu En 3 Services
Thon Sashimi & Premières Asperges Blanches & Vertes Turbot De Petit Bateau Rôti Au FourChampagnes
Champagne A. Bergere Rose Brut
FAQ
Plus d'informations
Le chef et son épouse/joli duo en salle interviennent souvent pendant le service : le chef quitte parfois les fourneaux pour saluer les convives, et l'équipe a déjà rouvert le restaurant exceptionnellement pour des groupes et événements caritatifs — un signe d'implication locale et de flexibilité.
QR-Code pour le menu
