Résumé des avis
L'Auberge Iparla se distingue par une cuisine raffinée et créative servie avec un sens aigu du détail. Les assiettes, magnifiquement présentées, mettent en valeur des produits frais et des accords recherchés, soutenus par une cave à vins soignée. Le service est régulièrement salué comme professionnel, chaleureux et attentif, contribuant à des moments conviviaux et souvent remarquables. La terrasse et la vue panoramique complètent l'expérience, idéale pour un déjeuner ou un dîner d'exception. Les prix, autour de 50–70 € par personne, sont considérés comme justifiés par la qualité proposée.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 08.09.2026
Superbe endroit avec une cuisine au top et un service excellent Je recommande Merci Superbe endroit avec une cuisine au top et un service excellent Je recommande Merci
Très bel établissement , personnel très professionnel et accueillant , un patron à la cuisson des plats derrière sa superbe cheminée.. tout est réuni pour passe... Très bel établissement , personnel très professionnel et accueillant , un patron à la cuisson des plats derrière sa superbe cheminée.. tout est réuni pour passer un très bon moment sans parler de la vue sur les crêtes d Iparla. Quant aux plats … que dire à part que tout est excellent sans exagérer… produits de qualité, raffinement dans la présentation , justesse dans l assaisonnement , cerise sur le gâteau la glace à l ail en dessert … originalité tres réussie !! La grande classe ! Merci Romain et son équipe ! Nous reviendrons !
J 'avais connu l 'Auberge Iparla en mode Elle Déco ... à ses débuts. On y chuchotait comme à la messe.... Puis changement : l 'Auberge reprise par les Frères La... J 'avais connu l 'Auberge Iparla en mode Elle Déco ... à ses débuts. On y chuchotait comme à la messe.... Puis changement : l 'Auberge reprise par les Frères Laborde s 'est interessée (avec bonheur) aux produits locaux. J 'ai voulu vérifier comment cet etablissement avait évolué... Le Chef Romain Lacarra propose une cuisine très inventive, audacieuse même, avec un travail surprenant parfois sur les saveurs et les textures. Beaucoup de justesse, un grand respect des produits, tous de haute qualité. Le menu Surprise de 5 plats est remarquable. Pour mes retrouvailles avec cette Auberge et Bidarray, il s 'imposait. Les cuissons sont parfaites, les parfums équilibrés. Les assiettes tres joliment présentées. Les quantités servies pour ce menu sont idéales. Service diligent et efficace. Conseils judicieux pour le choix du vin . Nous avons passé un très trés bon moment. Nous reviendrons avec plaisir.
Beaucoup d’incompréhension devant le nombre d’avis 5 étoiles. Nous avions commandé, entre autres, l’agneau de lait et l’échine de porc, et les deux plats ont ét... Beaucoup d’incompréhension devant le nombre d’avis 5 étoiles. Nous avions commandé, entre autres, l’agneau de lait et l’échine de porc, et les deux plats ont été décevants. L’échine de porc était servie en portion très réduite, recuite au grill et particulièrement grasse. Quant à l’agneau de lait, pourtant facturé 35 €, il est arrivé tiède, lui aussi manifestement et excessivement recuit au grill, avec au final bien peu d’intérêt gustatif. Les accompagnements étaient identiques, sans recherche ni originalité. Le service pousse volontiers vers les plats avec supplément, déjà nombreux sur la carte. Rien de gastronomique ici. Ce n’était pas immangeable, mais clairement pas au niveau du prix affiché (35 euros pour l'agneau). À 65 euros par personne, c’est excessif pour ce que l’on mange. Très décevant.
Une expérience de restauration décevante. Native du village, j’attendais une cuisine en harmonie avec ce magnifique environnement, plus sincère et authentique.... Une expérience de restauration décevante. Native du village, j’attendais une cuisine en harmonie avec ce magnifique environnement, plus sincère et authentique. Le service était sans amabilité particulière, une serveuse qui vous encourage à aller vers les plats avec suppléments. La truite fumée en entrée peu savoureuse disparaissait sous les parfums d’assaisonnement de la purée de carotte, l’agneau (avec supplément), morceau façonné style tournedos était tiédasse bien qu’excessivement grillé sur ses faces, pas de jus de viande, posé sur une purée de carottes identique au plat de mon voisin de table. Le flan à la vanille n’avait guère plus de saveur non plus. Tout cela ressemble désagréablement à du décongelé et à +65€/pers. Dommage
Dernière mise à jour : 10.05.2023
Carte Exceptionnelle du début jusqu'à la fin . beaucoup de recherches dans les accords de mets , accueil chaleureux très bonne adresse Carte Exceptionnelle du début jusqu'à la fin . beaucoup de recherches dans les accords de mets , accueil chaleureux très bonne adresse
A été repris en début d'année, excellent de qualité, serveuse très agréable, excellente qualité des produits proposés, de la grande cuisine à tous les niveaux,... A été repris en début d'année, excellent de qualité, serveuse très agréable, excellente qualité des produits proposés, de la grande cuisine à tous les niveaux, mérite au moins 1 étoile, de plus une excellente cave. Prix raisonnable pour un service d'excellente qualité. A découvrir !
Une jolie étape champêtre la cuisine est raffinée et le personnel charmant. La terrasse offre un panorama exceptionnel, hélas pas au moment de notre visite en r... Une jolie étape champêtre la cuisine est raffinée et le personnel charmant. La terrasse offre un panorama exceptionnel, hélas pas au moment de notre visite en raison de fortes rafales de vent. Auberge à découvrir !
Super lieu avec une superbe vue, personnel agréable et professionnel Nous nous sommes régalés Il est sûr, que nous reviendrons Merci à toute l'équipe Super lieu avec une superbe vue, personnel agréable et professionnel Nous nous sommes régalés Il est sûr, que nous reviendrons Merci à toute l'équipe
Un excellent moment passé en ce déjeuner du 1er Novembre. Une belle table avec une jolie vue, un service très pro, souriant et agréable. Et un délice dans de ma... Un excellent moment passé en ce déjeuner du 1er Novembre. Une belle table avec une jolie vue, un service très pro, souriant et agréable. Et un délice dans de magnifiques assiettes. Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert! Nous recommandons vivement et nous reviendrons!
