Le Bieslois - Biesles

Une superbe découverte pour notre campagne haut-marnaise ! Un très bon accueil, un chef attentif, des produits locaux de qualité parfaitement préparés ! Une cui... Lire plus Une superbe découverte pour notre campagne haut-marnaise ! Un très bon accueil, un chef attentif, des produits locaux de qualité parfaitement préparés ! Une cuisine originale qui permet de découvrir de nouvelles saveurs. Nous avons eu la surprise de déguster des mises en bouche avant l'entrée et le dessert. Un excellent rapport qualité-prix. Merci pour ce moment agréable. Sur les photos : foie gras en entrée ; poulpe cuit longuement dans un bouillon d'estragon puis snacker (incroyable) et crumble de figues en dessert.

Très agréable surprise au restaurant L'Histrion à Biesles. L'accueil chaleureux et la grande passion du Chef se traduisent par une cuisine raffinée aux mélanges... Lire plus Très agréable surprise au restaurant L'Histrion à Biesles. L'accueil chaleureux et la grande passion du Chef se traduisent par une cuisine raffinée aux mélanges de saveurs délicates et légères. À découvrir absolument, de l'entrée au dessert... Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 30–40 € Nourriture : 5 Service : 4 Ambiance : 5

Une belle découverte à Biesles! Nous avons mangé ce soir à L'Histrion, et ce fut une excellente surprise. Les plats étaient savoureux et préparés avec beaucoup... Lire plus Une belle découverte à Biesles! Nous avons mangé ce soir à L'Histrion, et ce fut une excellente surprise. Les plats étaient savoureux et préparés avec beaucoup de soin, en mettant à l’honneur des produits locaux de qualité. Le lieu est chaleureux, et l'accueil est tout aussi agréable. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons certainement pour profiter à nouveau de cette belle cuisine. Service: Dine in

Tout était parfait! Nous sommes venu entre amis en tablé de 7 personnes une cuisine vraiment excellente des produits frais et de la région. Ce restaurant est un... Lire plus Tout était parfait! Nous sommes venu entre amis en tablé de 7 personnes une cuisine vraiment excellente des produits frais et de la région. Ce restaurant est une pépite ! Je recommande vivement. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Venue en famille pour fêter l'anniversaire de ma sœur, eh bien c'est une très belle découverte. La cuisine est excellente, avec des produits de qualités et circ... Lire plus Venue en famille pour fêter l'anniversaire de ma sœur, eh bien c'est une très belle découverte. La cuisine est excellente, avec des produits de qualités et circuit court. Je recommande de venir découvrir l'univers d'Aurore et Arnaud au sein de leur restaurant, entre amis ou en famille, vous serez toujours bien accueilli ! Service: Dine in Meal type: Lunch