Les Terraillers - Biot
Les Terraillers
Carte du restaurant
Le établissement de Biot propose 97 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 61 €.
Les critiques pour ce restaurant sont mitigées. Certains apprécient la nourriture excellente, la présentation créative des plats, le service attentionné, et l'ambiance agréable. Cependant, d'autres se plaignent de portions très petites, de l'absence de prise en compte des allergies alimentaires, et de prix excessifs, notamment pour les vins. En général, ceux qui ont apprécié l'expérience soulignent la qualité de la cuisine et le service, tandis que les critiques négatives mettent en lumière des problèmes de service et de communication. À vous de décider si vous souhaitez visiter ce restaurant pour une expérience gastronomique unique.
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Évaluations
Était-ce Anonym un Les Terraillers mag :
Une superbe expérience ! La cuisine est raffinée, pleine de saveurs et très bien exécutée. Le chef est accessible, passionné et vraiment sympathique. Le personnel est attentionné, professionnel et très accueillant. Une excellente adresse que je recommande sans hésiter ! Voir tous les avis.
Ce que Héctor Fajardo n'aime pas chez Les Terraillers :
Les plats sont bons mais : J avais signalé mon allergie alimentaire plusieurs jours avant d aller déjeuner. J ai pourtant choisi le menu surprise (le plus cher) et il n a pas été tenu compte de cette allergie. C est a dire que les amuses bouches arrivaient (au moins 3) sans que je ne puisse en manger aucun et sans substitution ou attention particulière. De plus devant mon interrogation le serveur a répondu de manière... Voir tous les avis.
Le personnel était très attentionné et agréable, nous y sommes allés samedi soir et il y avait du monde mais le service était très bien. Nous avons pris le menu découverte et c'était merveilleux. Les vins sont assez chers mais nous choisissons 2 rosés et un rouge de Bandol et ils étaient parfaits. Les amuse-bouche sont également très bons. Nos amis ont emmené leur fils de 1,3 ans et il a été bien accueilli par le personnel amical. Cependant, à la table voisine, une vieille dame anglaise a protesté contre la présence d'enfants, mais l'incident a été contenu par le personnel (ils ont offert quelque chose à la vieille chèvre). Dans l'ensemble, c'est une super expérience!
Le restaurant est situé dans l'atelier de poterie du XVIe siècle. C'est un endroit idéal pour déguster du vin dans un verre de verre biotique fin. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine provençale, c'est donc l'occasion rêvée de goûter aux légumes frais généreusement parfumés aux herbes de Provence et à l'huile d'olive. Ici, vous pourrez déguster un gros crabe avec des mini cannellonis croustillants, un filet de bœuf à l'huile d'olive et une sauce aux champignons ; Et pour le dessert - soufflé au citron, sorbet et caramel.
Le menu découverte E85 est excellent. La dernière fois le dessert était décevant, maintenant c'est top. La terrasse est très charmante, le service est efficace, peut-être un peu trop efficace.
Je connaissais de nombreuses adresses dans le département mais pas encore celle ci, et quelle surprise ! Un merveilleux moment passé dans ce restaurant avec un personnel formidable et professionnel La cuisine est excellente, tout a été parfait. Le chef, Mr Fulci, fort sympathique et accessible, n’a fait que renforcer notre bonheur dans ce lieu À bientôt.
Carte
Les Entrées
La Celtuce Et Le Caviar (12 G)Cuite dans un bouillon & copeaux à cru Yaourt grec citronné aux baies roses & caviar Mimosa d'oeuf Cuillère de crème acidulée; caviar & celtuce
78 €Les Plats
La LicheLaquée au ketchup de prune Boutargue moelleuse Bouillon de liche & prune
61 €Plats
La Selle D'agneauRôtie & fumée aux sarments d'olivier Topinambours fondants Tartare d'agneau; & chips de topinambours Jus corsé au thym
60 €Pour Commencer
Le CalamarJuste saisi + ses tentacules Tombée de roquette de chez jean‐charles orso Et son condiment vivifié au citron confit Spaghetti de calamar Mariné au citron & à la roquette
47 €Plat Principal
Le Lièvre À La RoyaleGnocchis à la piémontaise Sauce royale
72 €La Première Assiette
Le Cèpe54 €
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Ce restaurant propose
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★ 4.1 / 5 (4332 Évaluations)#5 Pizza sur Biot Cafés MéditerranéenL'aliva
Avenue Roumanille 200, 06410 Biot, FR
"Déjeuner sympathique ..bonne cuisine , à refaire ..!!!"
★ 4.3 / 5 (2644 Évaluations)#2 Végétarien sur BiotMas De Saint-julien, B&b French Riviera
Impasse des Roses 3, 06410 Biot, FR
"Accueil hyper sympa et complicité de nos hôtes magnifique"
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Avenue Roumanille 200, 06410 Biot, FR
"Un repas riche et délicieux. Personnel très sympathique."