Carte - Hôtel Le Strasbourg

Hôtels, Steak, Petit Déjeuner
Plats: 44
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Carte

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La carte de Hôtel Le Strasbourg de Bitche comprend 69 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 19 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Au cœur de Bitche, Hôtel Le Strasbourg marie audacieusement saveurs locales et inspirations contemporaines. Son menu séduisant dévoile des entrées raffinées, des salades croquantes aux accents frais, jusqu’aux desserts gourmands qui prolongent l’expérience. Chaque plat célèbre des ingrédients soigneusement sélectionnés, du gingembre piquant à la feta onctueuse, révélant l’art culinaire mis en valeur par le chef. Une invitation à goûter l’élégance et la créativité dans un cadre emblématique de la rue Colonel Teyssier.

Menu Apotheose - 75€ Menu Hiver Seafood Meals Entrée

Photos des plats

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Carte

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  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau
    5 €

  • Spiritueux

    Martini
    5 €

  • Meilleures Ventes

    Échantillonneur Suprême
    Échantillonneur Suprême

  • En Pression 50 Cl

    Picon
    Picon
    5 €

  • Entrée

    Le Foie Gras D 'Oie Maison À La Cuillère, Quetscheschlaeggel , Pain Anglais)
    Le Foie Gras D 'Oie Maison À La Cuillère, Quetscheschlaeggel , Pain Anglais)
    22 €
    Le Bison Ou Petit Déjeuner Du Tsar (Tartare, Oeufs De Caille, Caviar, Crème De Ciboulette)
    Le Bison Ou Petit Déjeuner Du Tsar (Tartare, Oeufs De Caille, Caviar, Crème De Ciboulette)
    21 €
    Les Escargots Rissolés Bouchon De Pommes De Terre, Confit D'échalotes)
    Les Escargots Rissolés Bouchon De Pommes De Terre, Confit D'échalotes)
    18 €

  • Plat

    Le Cannelloni De Chair De Crabe (Air De Parmesan, Ail Des Ours)
    Le Cannelloni De Chair De Crabe (Air De Parmesan, Ail Des Ours)
    26 €
    La Cote De Veau (En Tajine, Légumes Confits, Jus D'orange Amer)
    La Cote De Veau (En Tajine, Légumes Confits, Jus D'orange Amer)
    28 €
    Le Gigot D'agneau De Lait (Pomme De Terre Écrasées À L'ail Des Ours, Glace De Tomates)
    Le Gigot D'agneau De Lait (Pomme De Terre Écrasées À L'ail Des Ours, Glace De Tomates)
    26 €

  • Dessert

    La Variation Surprise Autour Du Chocolat Façon Le Strasbourg
    La Variation Surprise Autour Du Chocolat Façon Le Strasbourg
    10 €
    Le Tiramisu De Griottines Macerées
    Le Tiramisu De Griottines Macerées
    9 €
    Les Fromages Fermiers Affinés Par La Maison Tourrette À Strasbourg
    Les Fromages Fermiers Affinés Par La Maison Tourrette À Strasbourg
    9 €

  • Formules Déjeuner

    Le Menu Du Marché
    Le Menu Du Marché
    42 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Le Tartare De Boeuf Polmard -70% pour 8 € !

  • Seafood Meals

    3 Pc Batter Dipped Fish
    3 Pc Batter Dipped Fish
    4 Pc Batter Dipped Fish
    4 Pc Batter Dipped Fish
    2 Pc Fish & 6 Pc Shrimp
    2 Pc Fish & 6 Pc Shrimp
    10 Pc Deluxe Seafood Tender Platter
    10 Pc Deluxe Seafood Tender Platter
    14 Pc Deluxe Seafood Tender Platter
    14 Pc Deluxe Seafood Tender Platter
    2 Pc Catfish Feast
    2 Pc Catfish Feast
    White Fish, 4 Pc Shrimp & Crab
    White Fish, 4 Pc Shrimp & Crab

FAQ

Oui, l'établissement sert le petit‑déjeuner aux clients de l'hôtel et aux convives, avec des options fraîches et un accueil soigné.

Oui, Le Strasbourg accueille les clients pour le déjeuner et le dîner, avec une carte soignée qui met en avant poissons, viandes et desserts maison.

Oui, les desserts et glaces font partie de l'offre; les clients soulignent la qualité et l'équilibre des desserts du repas jusqu'à la fin.

Oui, une sélection de vins complète la cuisine, permettant des accords réussis avec les plats de la maison.

Le menu inclut plusieurs propositions de poissons (saumon, thon, plats grillés) qui sont souvent cités favorablement par les clients.

Oui, la carte propose des entrées variées — soupes, salades et amuse‑bouches — pour débuter le repas en fraîcheur et en finesse.

Oui, des plats de viande et steaks sont proposés, préparés avec soin et bien équilibrés selon les retours des clients.

Évaluations

gudrun-fricke
Gudrun
09.05.2023
★ ★ ★ ★ ★

Bonne atmosphère (Avis d'origine) Tolle Atmosphäre

★ ★ ★ ★ ★

TRES BON RESTAURANT QUE NOUS RECOMMANDONS

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