Le Castelet - Blois
Le Castelet
Description
Bienvenue au Castelet, petit écrin gourmand niché dans le centre historique de Blois. Ici, la carte se renouvelle avec saisonnalité et précision : plats bien pensés, vins choisis et desserts maison qui clôturent le repas sur une note juste. L’accueil est chaleureux, la salle intime et cosy invite à des dîners en tête‑à‑tête ou des célébrations discrètes. Goûtez aux spécialités locales revisitées, laissez-vous guider par les conseils du sommelier et profitez d’une atmosphère qui privilégie la qualité sur la quantité. Réservez pour les grandes occasions — Le Castelet transforme chaque assiette en promesse de plaisir.
Images
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Évaluations
Avis partagés : Le Castelet séduit par son accueil, ses escargots et sa carte fraîche, mais affiche un service inégal et des attentes longues en haute saison.
C'est la deuxième fois que nous y sommes allées, accueil et service très agréable et gérants adorable. Le menu était délicieux, autant pour les entrées très copieuses que pour les viandes et poissons et mon préféré, le dessert aux pommes incroyable je vous l'assure ! Le vin était très bon, tout était super on y retournera une troisième fois !
Nous nous sommes rendu dans ce restaurant par hasard car nous trouvons la salle sympathique depuis l’extérieur. Accueil cordiale et prise de commande rapide. Nous avons trouvé que les pris sont trop élevés sur cette carte, nous avons bien mangé et la serveuse a fait un très bon travail. Je ne pense pas y retourner.
C’est juste parfait. Un restaurant classé dans les meilleurs que j’ai pu essayé. Une ambiance et un personnel accueillant on y sent le côté familial et l’envie de (très) bien faire. Au niveau des plats, on y trouve beaucoup de travail et des ingrédients de qualité et des associations de saveurs réfléchis et très bien proportionné. En seulement un passage (juin 2023) ce restaurant m’a conquis, cette deuxième expérience à confirmer tout ce qui à été dis plus haut. Si vous cherchez un restaurant dans le coin, ne chercher plus et allez -y je vous le recommande vivement. Bravo à vous et aux cuistots !
Nouvelle visite au Castelet – Toujours aussi satisfaits – Valeur sûre et de référence – Félicitation à toute l'équipe, tant en cuisine qu'en salle – A bientôt
Carte
Le Castelet à Blois propose un menu savoureux alliant Filet Mignon, fromage et desserts exquis. Explorez une expérience gastronomique unique.
Apéritif
6 Escargots De Touraine À L'amboisienne14 €
Joue De Boeuf Braisée, Mousseline De Patate Douce, Sauce Velours16 €
Oeuf Basse Température, Chapelure De Pancetta, Crémeux De Blanc De Poireaux, Huile De Truffe16 €
12 Escargots De Touraine À L'amboisienne19 €Dessert
« Le Croq Chou »Chou pâtissier; Glace vanille artisanale; caramel au beurre salé
13 €Plat Principal
La Recette De Mamie Georgette26 €
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FAQ
Plus d'informations
Le Castelet change fréquemment sa carte — un choix voulu pour travailler des produits ultra‑frais — et plusieurs habitués notent que les tables réservées à l'avance profitent d'un service nettement plus réactif : pensez donc à réserver et à mentionner l'occasion si vous venez pour un événement spécial.
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