Lúbora - Carte complète

Européen, Barbecue, Steak Tartare
Plats: 36

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Chuleta( Lomo Bajo) De Vaca Vieja Madurada A La Parrilla -70% pour 8 € !

Photos des plats

Lúbora Lúbora Lúbora Lúbora

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  • Boissons Chaudes

    Café
    2 €

  • Boissons

    Demi-Bouteille D'eau
    3 €

  • Froids

    Lomo Ibérico (Presa) De Bellota D.o. Guijuelo
    Lomo Ibérico (Presa) De Bellota D.o. Guijuelo
    18 €
    Salmorejo Cordobés, Nieve De Queso De Cabra Y Espuma De Albahaca
    Salmorejo Cordobés, Nieve De Queso De Cabra Y Espuma De Albahaca
    6 €
    Ensaladilla Rusa”Lúbora” Con Ventresca Y Mojama De Atún
    Ensaladilla Rusa”Lúbora” Con Ventresca Y Mojama De Atún
    14 €
    Tomate De Temporada Aliñado Con Aceite Ahumado De Encina
    Tomate De Temporada Aliñado Con Aceite Ahumado De Encina
    10 €
    Crujiente De Pan Siciliano Con Almogrote Y Crema De Aguacate
    Crujiente De Pan Siciliano Con Almogrote Y Crema De Aguacate
    11 €
    Ceviche De Gambón Sobre Pan De Gambas, Hoja De Sisho Y Salsa Kimuchi
    Ceviche De Gambón Sobre Pan De Gambas, Hoja De Sisho Y Salsa Kimuchi
    15 €
    Ensalda De Sardina Ahumada, Brotes Tiernos, Tomates Secos Y Crema De Mascarpone
    Ensalda De Sardina Ahumada, Brotes Tiernos, Tomates Secos Y Crema De Mascarpone
    13 €
    Usuzukuri De Pez Limón ,Aliño De Soja Y Cítricos Y Crema De Ajos Asados
    Usuzukuri De Pez Limón ,Aliño De Soja Y Cítricos Y Crema De Ajos Asados
    16 €
    Tartar De Atún Rojo Con Alioli Suave, Trufa Y Base De Ajo Blanco De Coco
    Tartar De Atún Rojo Con Alioli Suave, Trufa Y Base De Ajo Blanco De Coco
    19 €

  • En-Cas

    Croquettes

  • Desserts

    Leche Con Galletas
    Leche Con Galletas
    7 €
    Sufle De Chocolate Al Momento(10 Mins)
    Sufle De Chocolate Al Momento(10 Mins)
    9 €
    Tarta De Manzana A Nuestro Rollo
    Tarta De Manzana A Nuestro Rollo
    7 €

  • Gordeando Con Los Postres

    Tarta De Queso Camembert
    Tarta De Queso Camembert
    8 €

  • Chaudrées

    Papas Con Mojo Picón Y Verde
    Papas Con Mojo Picón Y Verde
    7 €
    Orejitas De Cochinillo Confitadas Y Crujientes Con Salsa Brava, Lima Y Cilantro
    Orejitas De Cochinillo Confitadas Y Crujientes Con Salsa Brava, Lima Y Cilantro
    20 €
    Callos Con Mucho Morro Mejores Callos Comunidad De Madrid 2019)
    Callos Con Mucho Morro Mejores Callos Comunidad De Madrid 2019)
    14 €
    Guiso De Garbanzos Con Langostinos Al Ajillo Y Aroma Al Fino De Jerez
    Guiso De Garbanzos Con Langostinos Al Ajillo Y Aroma Al Fino De Jerez
    15 €
    Croquetas De ”Lo Que Nos Salga De Los Fogones”
    Croquetas De ”Lo Que Nos Salga De Los Fogones”
    10 €
    Alcachofas Guisadas En Sopa Castellana, Migas De Torrezno Y Huevos Fritos
    Alcachofas Guisadas En Sopa Castellana, Migas De Torrezno Y Huevos Fritos
    16 €
    Arroz Meloso De Ternera A Baja Temperatura Y Queso Manchego Curado
    Arroz Meloso De Ternera A Baja Temperatura Y Queso Manchego Curado
    18 €
    Chipirón De Potera A La Parrilla, Crema De Apio, Mojo Rojo Y “Oreja De Madera” Salteada
    Chipirón De Potera A La Parrilla, Crema De Apio, Mojo Rojo Y “Oreja De Madera” Salteada
    19 €
    Lomo De Corvina Asada En Salsa De Azafrán Y Kale Crujiente
    Lomo De Corvina Asada En Salsa De Azafrán Y Kale Crujiente
    16 €
    Lomo De Bacalao Al Pil-Pil De Rúcula Y Algas
    Lomo De Bacalao Al Pil-Pil De Rúcula Y Algas
    18 €
    Merluza De Pincho A La Parrilla Con Bilbaina
    Merluza De Pincho A La Parrilla Con Bilbaina
    19 €
    Siu-Mai De Secreto Ibérico ,Sichimi Y Salsa De Sésamo Tostado
    Siu-Mai De Secreto Ibérico ,Sichimi Y Salsa De Sésamo Tostado
    15 €
    Presa Ibérica A La Parrilla, Lacteo De Jamón Y Migas Crujientes
    Presa Ibérica A La Parrilla, Lacteo De Jamón Y Migas Crujientes
    19 €
    Picaña De Vaca Vieja En Tataki, Chimichurri Y Polvo De Kikos
    Picaña De Vaca Vieja En Tataki, Chimichurri Y Polvo De Kikos
    17 €
    Hamburguesa “Iberogüanche”
    Hamburguesa “Iberogüanche”
    15 €
    Carrilera De Ternera Glaseada Al Vino Tinto, Puré De Zanahoria Y Aceite De Perejil
    Carrilera De Ternera Glaseada Al Vino Tinto, Puré De Zanahoria Y Aceite De Perejil
    18 €
    Tacos De Tuétano Asado Con Mollejas De Cordero Lechal Al Px
    Tacos De Tuétano Asado Con Mollejas De Cordero Lechal Al Px
    20 €
    Chuleta( Lomo Bajo) De Vaca Vieja Madurada A La Parrilla
    Chuleta( Lomo Bajo) De Vaca Vieja Madurada A La Parrilla
    28 €

  • No Se Reservan Mesas En Terraza

    No Se Reservan Mesas En Terraza
    No Se Reservan Mesas En Terraza

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Desserts

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