Fourghetti - Carte

Européen, Cuisine Contemporaine, Italien
Plats: 31
+393951391847

Carte

Sur cette page web, tu trouveras le menu complet de Fourghetti situé à BOLOGNA. À l'heure actuelle, 55 menus et boissons sont disponibles.

Les Pâtes Un’idea Dello Chef Per Iniziare Dalla Pasticceria

Photos des plats

Images
Fourghetti Nourriture Fourghetti Nourriture Fourghetti Nourriture Fourghetti Nourriture

Carte

  • Poisson

    Branzino
    24 €

  • Rouleaux Spéciaux

    Rouleau De Homard
    17 €

  • Riz

    Risotto
    20 €

  • Pâtes

    Bœuf
    Bœuf
    24 €

  • Viande Et Poisson

    Maialino
    Maialino
    15 €

  • Pesce E Frutti Di Mare / Fish And Seafood

    Capasante
    Capasante
    17 €

  • Pâtes Et Riz

    Boulette
    Boulette
    22 €

  • Plat Principal

    Canard
    Canard
    15 €

  • Salades

    Tortellino
    Tortellino
    20 €

  • Accompagnements

    Frégula
    Frégula
    22 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Taglio Di Tonno Sashimi Con Acqua Di Pomodoro, Tartare Di Giardiniera D'estate E Polvere Di Taralli -70% pour 5 € !

  • Four Course

    Rana Pescatrice
    Rana Pescatrice
    24 €

  • Pizza

    La Coppa
    La Coppa
    12 €

  • Sette Passi

    Percorso Di Degustazione Di 7 Portate (Minimo Due Ospiti)
    Percorso Di Degustazione Di 7 Portate (Minimo Due Ospiti)
    75 €

  • Dalla Pasticceria

    Minestrone Di Frutta
    Minestrone Di Frutta
    12 €
    Mousse Al Pralinato Di Nocciole
    Mousse Al Pralinato Di Nocciole
    12 €

  • Les Pâtes

    Caramelle Alle Erbe
    Caramelle Alle Erbe
    20 €
    Orzotto Mantecato Ai Fiori Di Zucca Con Soffritto Di Calamari Ripassati, Polvere Di Pecorino E Pancotto
    Orzotto Mantecato Ai Fiori Di Zucca Con Soffritto Di Calamari Ripassati, Polvere Di Pecorino E Pancotto
    16 €
    Padella Di Tagliatelle Al Pepe Nero Con Burro Di Malga, Soffritto Di Porchetta, Rosmarino E Pecorino
    Padella Di Tagliatelle Al Pepe Nero Con Burro Di Malga, Soffritto Di Porchetta, Rosmarino E Pecorino
    16 €
    Spaghetto Alla Chitarra Con Gamberi E Mazzancolle, Verdure Croccanti E Olio Allo Scalogno
    Spaghetto Alla Chitarra Con Gamberi E Mazzancolle, Verdure Croccanti E Olio Allo Scalogno
    18 €

  • Un’idea Dello Chef

    Tre Portate E Un Petit Dessert A Scelta Dello Chef
    Tre Portate E Un Petit Dessert A Scelta Dello Chef
    65 €
    Abbinamento Vini Classici
    Abbinamento Vini Classici
    35 €
    Abbinamento Vini Pregiati
    Abbinamento Vini Pregiati
    50 €

  • Per Iniziare

    Tazza Di Salumi, Crescentine Fritte E Squacquerone
    Tazza Di Salumi, Crescentine Fritte E Squacquerone
    12 €
    Frittelle Di Polpo, Patate E Mozzarella Con Scapece Di Zucchine Alla Menta E Aceto Di Lamponi
    Frittelle Di Polpo, Patate E Mozzarella Con Scapece Di Zucchine Alla Menta E Aceto Di Lamponi
    14 €
    Taglio Di Tonno Sashimi Con Acqua Di Pomodoro, Tartare Di Giardiniera D'estate E Polvere Di Taralli
    Taglio Di Tonno Sashimi Con Acqua Di Pomodoro, Tartare Di Giardiniera D'estate E Polvere Di Taralli
    16 €

  • Apéritif

    Bon Bon Di Salsiccia E Rosmarino, Zucca, Fontina, Tuorlo Marinato
    Bon Bon Di Salsiccia E Rosmarino, Zucca, Fontina, Tuorlo Marinato

  • Entrée

    Tortellini Ripassati In Fonduta Di Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Profumo Di Noce Moscata
    Tortellini Ripassati In Fonduta Di Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Profumo Di Noce Moscata

  • Secondo

    Faraona, Porcini, Cime Di Rapa, Lievito, Patata Fondente, Maionese Al Prezzemolo
    Faraona, Porcini, Cime Di Rapa, Lievito, Patata Fondente, Maionese Al Prezzemolo

  • Dessert

    Crema Pasticcera Alla Vaniglia, Gelato Al Mascarpone, Riduzione Di Lambrusco, Frutti Rossi
    Crema Pasticcera Alla Vaniglia, Gelato Al Mascarpone, Riduzione Di Lambrusco, Frutti Rossi

  • I Condivisi

    Je Formaggi
    Je Formaggi
    15 €

  • Pietanze

    Maiale Iberico
    Maiale Iberico
    22 €

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