Akashi - Bordeaux
Akashi
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Akashi à Bordeaux. Pour le moment, il y a 28 plats et boissons au menu.
La fusion de la gastronomie française et japonaise par le chef Akashi à Bordeaux offre une expérience culinaire unique. Les plats sont préparés avec des produits frais de qualité pour mettre en valeur la fraîcheur, la texture et les contrastes terre-mer.
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Évaluations
Le restaurant Akashi propose une expérience culinaire qui oscille entre l'excellence et la déception. La cuisine française, sublimée par une touche japonaise, offre des plats visuellement attrayants et savoureux, mais certains clients déplorent une incohérence dans la qualité. Bien que le service soit généralement courtois et l'ambiance agréable, des critiques sont formulées sur l'ingratitude des mets et des détails négligés, comme la propreté des lieux et le service des vins. Les menus du jour sont souvent appréciés pour leur rapport qualité-prix, tandis que les menus gastronomiques laissent à désirer. Une visite peut valoir le détour, mais des attentes réalistes sont conseillées.
One server for entire restaurant (20 people). Menu listed Angus steak, but it was corn beef. Good wine, food was just ok. Not impressed. (Traduit par Google) Un serveur pour tout le restaurant (20 personnes). Le menu mentionnait le steak Angus, mais c'était du bœuf de maïs. Bon vin, la nourriture était juste correcte. Pas impressionné.
Catastrophique !!! Une odeur de pas propre en entrant, pas de nappe, ni de sets de table. Le vin rouge servi froid. Le serveur n’est jamais repassé essuyer le vin qu’il a fait couler sur la table. Le veau servi sec et extrêmement salé, certainement de la viande surgelée. Le plat très fade… vraiment décevant. À éviter à tout prix…
À nouveau une très belle expérience culinaire hier soir chez Akashi ! De la mise en bouche jusqu'au dessert, des mets délicats et savoureux, joliment présentés, dans une salle à la déco raffinée et épurée.
C'est un excellent restaurant. Le goût est bon, et le service client est poli et merveilleux. J'ai été dans de nombreux restaurants différents, mais celui-ci pourrait être le meilleur en France.
Je trouve le rapport qualité/prix un peu défavorable. Les plats étaient bons mais sans plus. Le foie poêlé est minimaliste dans ses proportions. L'accompagnement du poisson (très bien cuit) était peu intéressant. Mais l'accueil était très sympathique.
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Ces Types De Plats Sont Servis
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Sandwichs
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