Carte - L'avenue Carnot
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Ici tu trouveras la carte de L'avenue Carnot à Bordeaux. Actuellement figurent 32 mets et boissons sur la carte.
Que diriez-vous d’un voyage gastronomique entre terre et mer au cœur de Bordeaux ? L'avenue Carnot allie la finesse française à des ingrédients soigneusement sélectionnés : foie gras, noix de Saint-Jacques, agneau fondant et un assortiment de légumes de saison. Chaque plat de ce menu est une invitation à savourer l’élégance et la générosité, dans un cadre raffiné sur la célèbre avenue Carnot. Préparez-vous à redéfinir vos attentes culinaires avec une expérience où tradition rime avec innovation.
Photos des plats
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Entrées
Les Huîtres De Joël D. Juste Pochées, Pesto De Roquette, Crème Iodée Et Cochonnaille21 € Lotte Croustillante Au Basilic Et Légumes Confits, Salade Rafraîchie Au Pesto, Sauce Légèrement Citronnée21 €Plat Principal
Filet De Bar Sauvage Aux Champignons Et Légumes Façon Risotto33 € Le Bar, Légumes Façon Risotto Au Caviar33 € Le Chapon Fermier, Emulsion De Topinambour, Noisettes Et Poivre Kampot38 €Dessert
Financier Aux Éclats De Pistaches, Soupe Chaude De Chocolat, Crème Brûlée À La Vanille14 € Véritable Tarte Tatin Et Son Petit Pot De Crème Épaisse14 € L’assiette De Fromages… Vacherin Fribourgeois, Mahon Menorca, L’ardalhou Au Foin, Fromagerie De Caudéran De Rémi Belperon, Artisan Crémier-Fromager17 €Apéritif
Tartare De Saumon, Taboulé De Mangue Et Citron, Salade De Mâche À L’huile De Pépins De Courge21 € Macarons Et Copeaux De Foie Gras, Noix Torréfiées25 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Macarons Et Copeaux De Foie Gras, Noix Torréfiées -70% pour 8 € !
FAQ
Oui, la carte des vins est indiquée comme soignée et la sommelière est appréciée pour ses conseils.
Pas toujours : des clients ont mentionné l'usage de QR codes et la nécessité de demander le menu papier ou la carte des vins.
