Le Davoli - Bordeaux
Carte du restaurant
La carte de Le Davoli de Bordeaux comprend 39 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 22 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Situé dans le charmant quartier Saint-Pierre du Vieux Bordeaux, le Davoli offre une expérience gastronomique typique et raffinée. Son décor alliant murs en pierre et mobilier design crée une ambiance chic et chaleureuse. Les chefs passionnés derrière ce projet, ayant travaillé avec les plus grands noms de la cuisine comme Alain Ducasse et Michel Portos, proposent des plats tels que du foie chaud poêlé façon tex mex avec mangue et avocat, du bar de ligne laqué aux épices avec topinambours, grenades et pousses d'épinards, ainsi qu'une Tatin de pomme roulée au caramel fleur de sel avec sorbet granny smith. Pour une expérience encore plus intrigante, les plus aventureux peuvent se laisser surprendre par le Menu Découverte, en choisissant le nombre de plats et en permettant au Chef de composer la dégustation mystère.
Images
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Évaluations
Le restaurant Le Davoli semble avoir une réputation mitigée basée sur les critiques des clients. Certains ont trouvé que l'ambiance et le service étaient excellents, avec des plats délicieux et des présentations artistiques. D'autres ont été déçus par la qualité de la nourriture et ont signalé des retards de service. Il semble que l'expérience globale dépende de la sélection des plats et des attentes individuelles. Malgré cela, certains clients ont qualifié l'expérience de "culinaire céleste" et méritant une étoile Michelin.
Ce restaurant est nul !! En nous prévenant à l'avance qu'ils ne pouvaient pas nous offrir deux plats pour que le service soit plus rapide. Ce qui signifiait que le soir même le service était long et le propriétaire du restaurant était exécrable ! L'atmosphère était tendue et lourde. Les plats n'étaient pas chauds et la viande n'était pas cuite !!! Les desserts ne sont pas faits maison et sont surgelés ! Les canelés étaient encore congelés ! La crème fouettée d'une bombe de supermarché !!! Le patron est odieux et en plus, ils ne boivent pas !, eh bien oui quand nous avons repris la route ensuite ! En bref, je ne le recommande pas !!!
Nous avons passé une bonne soirée entre amis dans ce restaurant. L'entrée et le plat principal étaient bons, mais le dessert doit vraiment être revu... Il est copieux. La décoration est belle mais sans plus. Ils n'acceptent pas les bons de réduction, ce qui est dommage (mais cela n'a pas d'incidence sur ma note... Les prix étaient corrects, voire un peu chers.
Accueil chaleureux. a un conseiller pour les gourmets. une carte de vins bien recommandée et exceptionnelle. Ne vous privez pas de plaisir. Magie
Cuisine et deuil
Restaurant intime pour une cuisine spectaculaire et raffinée. Difficile de tracer toute la soirée mais les plats étaient un ravissant pour les yeux, le nez et les papilles du début à la fin, bravo aux chefs, le service était également nickel, arrangeur pour la bougie sur le dessert. Le décor est plutôt sobre, n'a rien de très extravagant ou recherché, à la limite il est secondaire en vue des plats qui restent le cœur de ce restaurant et sont suffisamment pris pour nous captiver tout ce soir. Le jazz passé n'allait pas vraiment à l'atmosphère du restaurant. Après ce point est vraiment subjectif donc...
Carte
Entrée
Foie Gras Chaud, Cannelloni Mangue/Poivron Rouge/Ananas, Cake Curry De Madras, Sorbet Ananas/Coriandre22 €
Jambonnettes De Grenouilles, Cuites Au Beurre Mousseux, Pressé De Betteraves, Sarriette Et Balsamique, Sucrine Et Granny Smith24 €
Saint-Jacques, Parfumées Au Tandoori Sur Un Lit Mousseux D’épinards, Mirepoix De Légumes Et Œuf Mimosa22 €Plat
Bar De Ligne, Coloré Au Beurre, Raviole De Champignons, Duo De Carottes Et Châtaignes, Jus Homard35 €
Pave De Boeuf Charolais Colore Au Sautoir, Cylindres De Pomme De Terre Agata, Chapelure D’ail Frit, Cromesquis Béarnaise, Sauce Bordelaise34 €
Pigeon En Deux Cuissons, Suprêmes Colorés Au Sautoir, Cuisses Confites À La Graisse De Canard, Vol Au Vent Garni De Ses Abats, Chutney De Coings, Figues Et Cèpes, Jus De Carcasse À La Livèche35 €
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Ce restaurant propose
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"Bel endroit, cosi, délicieux, agréable. aller aux yeux fermés"
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"Très bon rapport qualité prix et bonne ambiance"