Memestra - Bordeaux

C'est une pure coïncidence que mes pas m'ont conduit à cette charmante adresse, arrivée à la fin du service que nous avons été acceptés: du début à la fin c'éta... Lire plus C'est une pure coïncidence que mes pas m'ont conduit à cette charmante adresse, arrivée à la fin du service que nous avons été acceptés: du début à la fin c'était une découverte, plein de saveurs, originalité, bien servi, service pro avec un sourire. Je vais fermer les yeux. Je recommande fortement cette adresse

Super du début à la fin ! saveurs originales, entièrement maison, aller là les yeux fermés! Lire plus Super du début à la fin ! saveurs originales, entièrement maison, aller là les yeux fermés!

Petite adresse qui est incroyable, les plats de chef sont topissimo, un régal. Avec un service impeccable, le client est très heureux, je reviendrai, sans l'omb... Lire plus Petite adresse qui est incroyable, les plats de chef sont topissimo, un régal. Avec un service impeccable, le client est très heureux, je reviendrai, sans l'ombre d'une hésitation. Merci et ne change rien.

Ce restaurant est une terrible déception. Les services sont désagréables et très peu professionnels, sale, taches de graisse, serviettes sur la table... Le vin... Lire plus Ce restaurant est une terrible déception. Les services sont désagréables et très peu professionnels, sale, taches de graisse, serviettes sur la table... Le vin n'est même pas offert à essayer, versé immédiatement, le vin rouge glacé, apparemment un peu mal conservé. Les couverts ne sont changés que sur demande, dans une salle chaude, odeur de sueur, la serveuse refuse de réguler le minimum de ventilation ou de climatisation. Et, mon Dieu, l'odeur de sueur, c'est insupportable... Comment peut-on apprécier la cuisine dans un tel environnement ? L'eau vient tiède, pratiquement chaude... Pour parler des plats... Il est difficile de les appeler même médiocres. C'est en fait comme un jeu d'enfant dans un bac à sable: vous portez un plat, tout ce que vous allez devoir faire avec prétention, mais sans logique ni goût. Le poisson dans la soupe aux carottes en guise d'entrée... la soupe avait un peu de viande, même s'il y avait une demande de menu pour aucune viande en raison d'une allergie alimentaire... une graine grasse du supermarché sous le regard du poisson pêché dans la rivière... du melon servi dans de l'eau avec plusieurs feuilles... Comme plat principal un thon cru avec... une pastèque qui nage dans l'eau salée. C'est inconfortable et très triste pour une soirée totalement gâchée à Bordeaux... Bien sûr, on ne s'attend pas à rencontrer cela dans une ville française célèbre. Et, cerise sur le gâteau... Au moment de régler, le personnel de manière complètement impolie vous mécontente, et vous dit que vous avez tort ; est-il possible que cette attitude réponde aux attentes des clients?

Correct. L'aménagement intérieur est assez actuel mais un peu froid. L'accueil est correct, sans être chaleureux. Les plats sont corrects. Une mention pour les... Lire plus Correct. L'aménagement intérieur est assez actuel mais un peu froid. L'accueil est correct, sans être chaleureux. Les plats sont corrects. Une mention pour les délicates petites attentions en complément du menu, servies à l'apéro en début de repas et au dessert. Cuisine plutôt originale, certains plats sont assez fins (consommé servi avant le repas, le dessert , d'autres beaucoup moins (plat principal que ce soit la version viande, bœuf en daube, ou poisson .. . Verre de vin à 11€, un peu cher?... Donc une notation en demi-teinte, entre 2 et 3 étoiles...