Rest'o - Bordeaux
Rest'o
Description
Bienvenue chez Rest'o, où la plante devient fête et la cuisine, théâtre. Ici, chaque assiette est pensée comme une composition — textures surprenantes, sauces qui chantent et portions généreuses servies avec un sourire authentique. Les deux propriétaires, mains à la pâte et au service, transforment légumes, noix et sauces en moments gastronomiques accessibles : lasagnes végétales travaillées, salades créatives, desserts et gâteaux d’anniversaire maison. Situé sur les quais de Bacalan, Rest'o sait aussi séduire en version à emporter pour un pique-nique sur la Garonne. Un lieu pour les curieux, les gourmands et tous ceux qui aiment la cuisine végétale faite avec cœur.
Images
Demande de réservation pour Rest'o
Petit restaurant (~20 couverts) — réservation recommandée. Terrasse ensoleillée, options à emporter et adaptation possible aux allergies.
Évaluations
Avis Rest'o : cuisine inventive et généreuse avec un accueil chaleureux. Points à noter : quelques plats manquent d'assaisonnement et la terrasse peut entraîner des attentes.
On y mange très bien et chose rare, végétarien. C'est une très belle expérience qu'on renouvellera. Le chef est tout à fait hors norme....N'hésitez pas à taper la discute. Seul petit bémol, il ne faut pas être pressé. Le chef travaille bien mais seul.
On s'est tout simplement régalés !Le rest'to mérite un détour déjà rien que pour son cuisinier qui est un personnage à part entière avec sa barbe joyeuse, son entrain lorsqu'il décrit son plat et ses vocalises quand il cuisine ... top !L'assiette en elle même, vegan et bio, est très colorée et appétissante, on se promène joyeusement avec sa fourchette y faisant mille et une découverte. C'est un plat unique faisant office d'entrée et de plat et c'est bien assez copieux à mon avis.Nos enfants ont été désorientés, trop de nouvelles saveurs les ont déstabilisés. Mais en prenant de les accompagner dans la degustation, c'est beaucoup mieux passé.L'assiette des enfants est la même que celle des adultes mais le prix est plus bas, beau geste commercial.Le café gourmand était top également !Vraiment une super découverte, je sais où je mangerai à l'avenir lorsque je retournerai sur Bordeaux .... bien penser à réserver par contre !Deux petits bémols : les toilettes sont aussi un lieu de rangement ce qui donne une impresson de "pas net" et l'eau servie en carafe n'était pas assez fraiche.
Génial, une expérience culinaire époustouflante, très agréableun service vraiment génialune découverte de nouveaux goûts, avec des produits bio
Covid oblige nous avons réservé des plats à chercher à emporter avec une amie. Que dire, expérience fabuleuse. Étant végétarienne j'ai mangé dans déjà pas mal de restos spécialisés mais jamais aucun n'avait ce niveau. Les plats étaient super savoureux, originaux mais réconfortants, du peps en bouche à chaque bouchée malgré le fait qu'ils soient à emporter. Les gérants sont hyper sympathiques et les prix deffient carrément toute concurrence. Bref une super adresse que je vous conseil d'essayer le
Venez vite soutenir ce restaurant ! Le gérant s'est confié à nous. La crise sanitaire est un gros coup dur. Ils font actuellement que des plats à emporter. Nous dégustons nos bentos sur les quais de la Garonne. Comme d'habitude nous en avons pour nos papilles et pour nos yeux ! Tout est préparés avec soin. Merci
Carte
Pizza
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Plats Principaux
Catégorie De Restaurant
FAQ
Plus d'informations
Les propriétaires—un couple de cuisiniers—préparent aussi des gâteaux d'anniversaire sur mesure et aiment traiter chaque assiette comme une composition artistique ; ils adaptent volontiers les plats aux allergies et transforment parfois le service en mode à emporter selon la saison ou les contraintes.
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