Vivanda - Carte

Nous avons pris un repas de 8 plats pour une cérémonie de mariage. Spécialement préparé pour l'occasion. Aimé la nourriture et le service Lire plus Nous avons pris un repas de 8 plats pour une cérémonie de mariage. Spécialement préparé pour l'occasion. Aimé la nourriture et le service

Le dîner concocté par le chef Dario Cadonau a couronné notre séjour à l 'hôtel In Lain à Brail dans les Grisons. Confortablement installés à une table pour deux... Lire plus Le dîner concocté par le chef Dario Cadonau a couronné notre séjour à l 'hôtel In Lain à Brail dans les Grisons. Confortablement installés à une table pour deux dans le caveau gastronomique Vivanda , nous avons cheminé gustativement et délicatement dans les arcanes du menu découverte. La dégustation déclinée en 8 huit plats accompagnés de vins servis au verre nous a transporté dans l 'empire des sens.Que de saveurs inédites et subtiles! Plaisirs des yeux pour des dressages de plats originaux et plaisirs du goût par des associations de saveurs insolites, ici tout est harmonie et cette expérience unique s 'avère être un must absolu. Une mention spéciale pour la qualité du service et l 'amabilité du maître d 'hôtel, Placido. Nous recommandons vivement cette antre de la jeune cuisine suisse !