Le Jasmin - Briançon
Le Jasmin
Description
Bienvenue au Jasmin, petit refuge gourmand au cœur de Briançon où traditions montagnardes et savoir‑faire maison se rencontrent. Ici, la raclette et la fondue sont célébrées avec de bons fromages, la pierrade et les crozets au Beaufort témoignent d'un terroir généreux, et les desserts maison prolongent le plaisir. Installé sur une rue vivante, Le Jasmin offre une atmosphère cosy et des assiettes soignées accompagnées d'une carte de vins adaptée. Que vous cherchiez un dîner convivial entre amis ou un repas réconfortant après une journée en altitude, Le Jasmin met l'accent sur la qualité des produits et le goût authentique.
Images
Demande de réservation pour Le Jasmin
Réservez au Jasmin pour raclette/fondue : place limitée, spécialités fromagères populaires et réservation recommandée.
Avis
Avis partagés : Le Jasmin séduit par ses plats fromagers et son emplacement, mais certains clients signalent un service inégal et des prix élevés.
De passage pour les médiévales, nous réservons dans ce restaurant de la rue principale aucun regret... Un accueil fort sympathique et des serveuses au top et souriantes. Une carte variée et simple, des plats servis rapidement et copieux, très bons et un cadre moderne et montagnard On reviendra merci on s'est régale.
La maîtresse de maison et les serveurs étaient extrêmement impolis même si nous avions une réservation. Ils nous ont maltraités simplement parce que nous n'étions pas français. Même si la nourriture est bonne, je ne recommande pas d'y aller compte tenu du service terrible fourni. Il y a d'autres endroits avec des gens plus polis et une bonne cuisine aussi.
La meilleure tartiflette (végétarienne) que j'ai jamais goûtée, avec un fromage très frais et très crémeux, et un parfait équilibre dans le plat. Personnel très aimable et compréhensible, alors que notre petite fille d'un an était un peu bruyante. Très confortable chaise haute pour elle. Merci !
Excellent nourriture et ambiance
Moment de partage parfait, service excellent avec un accueil très chaleureux. Nous avons pris une raclette pour 2 et une bouteille de vin, tout était très bon. Rapport qualité prix excellent. Le fondant est très bon. Je recommande fortement
Carte
Explorez le menu du Jasmin à Briançon : une fusion italienne authentique entre antipasti, risotto et desserts irrésistibles comme la tarte au citron meringuée.
Entrées
Oeuf Poché, Crème De Chou-Fleur, Lard Grillé11 € Beignet De Camembert Chaud Et Sa Salade12 €Raclettes
Raclette Au Lait Pasteurisé22 € Raclette De Savoie Aop, Au Lait Cru24 € Raclette Au Morbier Aop, Au Lait Cru26 €Dessert
Coupe Briançonnaise9 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Le Jasmin mêle ses classiques de montagne à des touches inattendues : la carte et les tags révèlent des influences variées (boissons exotiques et quelques plats d’inspiration asiatique), ce qui peut surprendre agréablement les amateurs de cuisine locale revisitée.
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