Le Jasmin - Carte
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Photos des plats
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Cocktails
Le ClassiquePain de boulanger; viande de boeuf hachée 180g; fromage à raclette; sauce béarnaise maison; oignon rouge; chou rouge; frites maison; salade verte
19 €Entrées Et Salades
Salade VégétarienneChampignons; tomates cerises; poivrons; chou rouge; pommes de terre; mélange de graines; salade verte
17 €Dessert
Banane SplitGlaces vanille; chocolat & fraise; banane; sauce chocolat; chantilly
9 €8 €
Coupe Italienne9 €
Coupe Briançonnaise9 €
Tarte Au Citron Meringuée
Crème Glacée 1 Boule
Confit De Canard Du Sud-Ouest En Croûte De Noisettes, Gratin Dauphinois, Salade Verte
Coupe 2 Boules De Glace
Trio De Fromages Des Hautes-AlpesSandwichs
Burger Au PouletPain de boulanger; blanc de poulet; parmesan; oignon rouge; chou rouge; sauce tartare maison; salade verte; frites maison
19 €Entrées
Salade CésarBlanc de poulet élevé en plein air); croûtons de pain; sauce tartare; parmesan aop; tomates cerise & salade verte
18 €
Oeuf Poché, Crème De Chou-Fleur, Lard Grillé11 €
Beignet De Camembert Chaud Et Sa Salade12 €
Terrine De Campagne Maison Et Sa Confiture D'oignons12 €
Velouté De Petit Pois, Servi Froid, Dés De Comté9 €
Quinoa Au Vinaigre De Riz, Brunoise De Légumes, Pickles D'oignons Rouges, Chantilly De Chèvre Frais (Ferme De L'espérance) Au Piment D'espelette12 €Flammekueche
La Classique17 €Les Glaces Artisanales
9 €Plat Principal
Fondue Savoyarde19 €
Fondue Savoyarde Aux Cèpes21 €
Tartare De Saumon, Huile De Soja, Citron, Avocat, Échalote, Graines De Sésame, Frites Et Salade Verte21 €
Truite Entière Bio, Meunière Ou Au Beurre D'amandes, Mousseline De Carottes22 €
Truite Entière, De La Pisciculture Des Ecrins, Meunière Ou Au Beurre D'amandes, Mousseline De CarottesDesserts & Coupes Glacées
Sundae Au Chocolat De Liège8 €Raclettes
Raclette Au Lait Pasteurisé22 €
Raclette De Savoie Aop, Au Lait Cru24 €
Raclette Au Morbier Aop, Au Lait Cru26 €Fondue Savoyarde
Fondue Savoyarde Aux Morilles22 €Fondue Vigneronne
Fondue Blanche26 €
Fondue Rouge26 €Nos Glaces & Sorbets
Sorbets (1 Boule)3 €Planche
Découverte Transalpine22 €Pierrade (À Partir De 2 Pers./Prix Par Pers.)
Aux Trois Viandes28 €Crozets
Gratin De Crozets Au Sarrasin Avec Du Beaufort Aop Au Lait Cru, Emmental Français Et Salade Verte17 €Le Snacking
Jambon Blanc Frites MaisonDesserts
Fondant Au Chocolat, Crème De Marron Et Sorbet Noix De CocoEntrée
Mini-TartifletteEntrées
Oeuf Poché Sur Sa Crème De Chou-Fleur, Lard Grillé
Soupe À L'oignon Gratinée, Croûtons De PainPlanches À Partager
Planche De Charcuteries15 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Gratin De Crozets Au Sarrasin Avec Du Beaufort Aop Au Lait Cru, Emmental Français Et Salade Verte -70% pour 5 € !
Évaluations
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Rue du Pont d'Asfeld 36, 05100 Briançon, FR
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Grande Rue 64, 05100 Briançon, FR