Le Paragraff - Carte

Si vous avez connu le paragraff à Brié il y a quelques années en arrière, il est temps de revenir pousser la porte. Nouvelle équipe, nouvelle cuisine et des pla... Lire plus Si vous avez connu le paragraff à Brié il y a quelques années en arrière, il est temps de revenir pousser la porte. Nouvelle équipe, nouvelle cuisine et des plats qui explosent en bouche. Depuis notre visite de la Saint-Valentin nous y sommes revenus plusieurs fois et pas plus tard que jeudi et à chaque fois nous sommes savoureusement séduits. Ne cherchez pas les plats non travaillés et la cuisine vite fait. Ici on ne connait pas ! Le chef sort toutes ses tripes à chaque assiette qu'il envoie. Et les promesses sont au rendez-vous.La carte est variée et elle est étudiée pour mettre toutes vos papilles en émoi. Le choix devient draconien entre le tartare de boeuf copieux, le fois gras maison (qui me ravit à chaque fois avec sa fleur de sel) , la pièce du boucher, les magrets de canards ou les salades gourmandes. Côté desserts, j'ai décidé de tous les tester, il suffit de descendre la carte : la pavlova à la meringue légère, la crème brûlée maison avec sa petite touche secrète, le fondant au chocolat qui arrive à me séduire alors que je n'aime pas les gâteaux au chocolat.Bon c'est pas tout de parler de la cuisine, mais on peut également parler de la gentillesse des responsables qui ont juste envie de vous faire plaisir, de la terrasse que l'on apprécie en été et du parking qui permet de se garer facilement.Alors franchement, quand qualité et gentillesse sont au rendez-vous, on se demande pourquoi vous n'y êtes pas encore allés. Nous on va y retourner car on a encore plein de plats à goûter !!

Un cadre moderne et agréable avec une cuisine maison à base de produits frais.Un menu du jours avec du choix Penser juste à réserver c'est vite plein Lire plus Un cadre moderne et agréable avec une cuisine maison à base de produits frais.Un menu du jours avec du choix Penser juste à réserver c'est vite plein