La Craie des Mets - Brignoles

Bon menu avec des plats bien préparés et bien cuisinés! Le personnel était sympathique et attentif aux besoins alimentaires spécifiques!

Superbe sélection de menu disponible pour tous les goûts. Cuisine délicieuse, produite localement, servie en portions généreuses.

Nous nous sommes souvenus de l'espace lorsque c'était lou paleisoun (maintenant fermé), et nous avons pensé que nous devrions essayer le nouvel établissement. Le service était définitivement amical et attentif, mais le jugement est globalement mitigé. Le menu spécial médiéval était très simple et aurait pu être à la hauteur, mais il y a eu une série de problèmes. Une note de 90 euros pour des apéritifs, deux netzens, deux desserts, du johannisbeere, une bouteille d'eau et deux cafés est élevée pour les raisons suivantes : la énorme dérécoletée était au moins un tiers filandreuse, pas bon pour 22 euros, et le colonel à 11 euros contenait la vodka de table au goût le moins cher qu'ils pouvaient trouver en France. J'ai trouvé beaucoup mieux : mon poulpe pierre et mon risotto étaient très bons en bouche et le panne cartta au caramel salé était également magnifique... et copieux. même s'il était servi dans une tasse à café en papier. Dans l'ensemble, pas vraiment abouti, mais avec certains points positifs. Je souhaite le meilleur à ces jeunes qui ont tout donné.

Terrasse bien agréable à l'ombre des parasols . La liste des plats proposés vous met l'eau à la bouche.. nous avons choisi une daube provençale avec petits légumes et écrasée de patates douces . Beau pour les yeux !! Et excellent.!!! Les assiettes des tables voisines avaient l'air tout aussi excellentes. Le dessert copieux et très bon . Une halte sur notre route retour de vacances qui nous a remis du baume au coeur ! Bon rapport qualité prix et la gentillesse et le sourire de la maîtresse des lieux en supplément. SYLVIE C

Un vrai bonheur d'avoir enfin un restaurant digne de ce nom à Brignoles selon les commentaires. Quelle déception après le repas : verre ébréché, service indigent sans les connaissances de base sur le vin, un vin soi disant bio qui ne l'est pas, des parts chiches (deux malheureuses frites de foie gras), un plat servi tiède et pour finir une mousse au chocolat sans goût. Et pour couronner le tout une addition très salée (110 euros pour deux) comme à Paris. Bref beaucoup de prétention pour un piètre résultat. Ah quel dommage car l'endroit est séduisant.