Le Croque Bedaine - Brignoles

Bel endroit et atmosphère, dans la magnifique Provence, si vous venez ici, demandez seulement un verre mais pas de nourriture. Ils ne savent pas du tout cuisine... Lire plus Bel endroit et atmosphère, dans la magnifique Provence, si vous venez ici, demandez seulement un verre mais pas de nourriture. Ils ne savent pas du tout cuisiner et ce qui a bon goût.

Le Croque Bedaine brille par son originalité, tant dans sa dénomination, que son ardoise ou encore sa carte de visite (en forme de carte à jouer). Il s'agit d'u... Lire plus Le Croque Bedaine brille par son originalité, tant dans sa dénomination, que son ardoise ou encore sa carte de visite (en forme de carte à jouer). Il s'agit d'une chaîne se présentant comme bar à bières spécialisé dans les croque-monsieur ou madame, revisités sous différentes formes.En salle, l'ambiance fait penser à un pub anglais ou un bar à billard avec son mobilier boisé (chaises, tables, zinc, escalier, sol), son mur en tapisserie rouge, ses toilettes au plafond voûté aux murs desquelles une tapisserie imitation pierres de château a été collée. J'ai beaucoup aimé l'élégance et le côté décalé de l'intérieur du restaurant. Je fais un aparté sur les toilettes à la décoration délirantes : une boule à facettes colorée donne une ambiance discothèque. De la musique est diffusée et, dans un cadre, des disques vinyles sont exposés. L'originalité est vraiment de mise au Croque Bedaine.En terrasse, les tables profitent à la fois du soleil et de l'ombre des grands platanes de la place du palais de justice. Les chaises sont de couleur vive cassant ainsi le côté plus austère de la salle. Les chaises sont de couleur verte, jaune ou terra cotta.Bien installé à une table au plateau imitation bois (rappelant le côté boisé de la salle), j'ai pu regarder la carte. Les croques sont les stars de cette adresse, bien évidemment, et on en trouve pour tous les goûts. Croque-monsieur ou croque-madame classiques, mais également croque au poisson, croque ratatouille-fromage de chèvre, croque-montagnard (pour les amoureux de la vraie cuisine roborative et rustique), le croque aux champignons,... Précision étant ici faite que tout est fait maison avec des produits de saison. Ce monument de la cuisine française est adapté à l'attention de tous les palais.J'ai choisi le croque Dehli : poulet émincé au curry et lait de coco, agrémenté de cacahuètes et d'emmental. Ce qui était annoncé sur la carte s'est retrouvé dans mon assiette. Enfin, sur ma planche en bois, présentation originale et rehaussant le côté brut du restaurant (matière brute comme le bois). Et cela montre bien l'identité affirmée de cette adresse : puisque la cuisine est simple et classique, inutile d'ajouter du chichi artificiel dans la vaisselle et la présentation.Mon croque était présenté sous forme de deux triangles au pain à la fois grillé et croustillant. Il ne s'agissait pas sauf erreur de pain de mie industriel. La garniture était généreuse et j'ai pu croquer dans du poulet souple, du fromage fondant et des cacahuètes croquantes. Le curry relevait bien le tout. La portion était généreuse.Le croque est accompagné de frites maison ou de salade. J'ai choisi la salade en imaginant manger des feuilles de laitue. Sur ce point, le Croque Bedaine est surprenant : dans un grand bocal, une composition faite de carottes, chou rouge, carrés de gruyère et salade verte m’a été apportée. De plus, j'ai pu choisir mon assaisonnement : ail citron (j'avais le choix avec miel moutarde ou vinaigre balsamique). Pas de vinaigrette industrielle, ou de vieille sauce blanche un peu épaisse et industrielle. Ce détail témoigne de la qualité de ce qui est proposé.Les légumes étaient frais et croquants, tout était équilibré car le bocal n'était pas rempli à de feuilles de salade.J'ai mangé tout ceci dans le cadre d'une formule à euros (formule dans laquelle une boisson soft est ajoutée, en l'espèce une demi-bouteille de Vittel). Je n'aurais pas pu manger de dessert, le plat étant très gourmand.A côté des croques, existent quelques plats souvent très carnés et rustiques : entrecôte, magret, camembert rôti,...Le service est rapide, souriant, les commandes sont prises sans erreur et l'équipe discute avec les clients dont beaucoup sont des habitués.Je recommande vivement ce restaurant pour un moment agréable de cuisine authentique.

Accueil de plus sympathiques.Carte très variée et appétissante Mon choix s'est porté sur le croque montagnard avec frites et la brioche fraise, le tout agrément... Lire plus Accueil de plus sympathiques.Carte très variée et appétissante Mon choix s'est porté sur le croque montagnard avec frites et la brioche fraise, le tout agrémenté d'une bière Palm ambrée.Bilan Excellent moment serveur très sympathique qui prend le temps de détailler la carte avec professionnalisme.@recommander

Une adresse que je voulais tester depuis longtemps. Que dire du restaurant : bonne ambiance, clientèle chaleureuse, produits de qualité. Mon seul regret est le... Lire plus Une adresse que je voulais tester depuis longtemps. Que dire du restaurant : bonne ambiance, clientèle chaleureuse, produits de qualité. Mon seul regret est le prix (13 euros pour 2 tranches de pain de mie garnies coupées en triangle), je ne veux pas être difficile, mais c'est cher pour ce qu'il y a dans l'assiette.

Excellent petit restaurant, leurs croques sont tout simplement délicieux, les frites sont délicieuses, et on peut avoir du ketchup et de la mayonnaise maison qu... Lire plus Excellent petit restaurant, leurs croques sont tout simplement délicieux, les frites sont délicieuses, et on peut avoir du ketchup et de la mayonnaise maison qui sont excellents. Le personnel est sympathique, l'ambiance est agréable !