Detour - Carte

#31 - Végétarien - Brisbane, Végétarien, Australien
Plats: 172

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Offres

Offres exclusives du restaurant: 20 Patick Sullivan 'Rain ' Field Blend -70% pour 20 € !

Photos des plats

Detour Nourriture Detour Nourriture Detour Nourriture Detour Nourriture

Carte

  • Sparkling Wine

    22 Dr Edge 'Dr Ongo ' Pet Nat
    22 Dr Edge 'Dr Ongo ' Pet Nat
    52 €
    22 Sven Joschke Pet Nat Chardonnay
    22 Sven Joschke Pet Nat Chardonnay
    50 €
    22 Following The Sun Prosecco
    22 Following The Sun Prosecco
    41 €
    16 Bellebonne Blanc De Blanc
    16 Bellebonne Blanc De Blanc
    105 €
    Nv Andre Clouet ' Grand Reserve ' Brut
    Nv Andre Clouet ' Grand Reserve ' Brut
    82 €
    Nv Andre Clouet 'Grande Reserve ' Brut Rose
    Nv Andre Clouet 'Grande Reserve ' Brut Rose
    88 €

  • Vin Blanc

    19 Bellweather Riesling
    19 Bellweather Riesling
    46 €
    22 Rieslingfreak 'No12 ' Riesling
    22 Rieslingfreak 'No12 ' Riesling
    50 €
    15 Stefano Lubiana Riesling
    15 Stefano Lubiana Riesling
    50 €
    20 Tscharke 'Gnadenfrei ' Riesling
    20 Tscharke 'Gnadenfrei ' Riesling
    85 €
    22 Ministry Of Clouds Riesling
    22 Ministry Of Clouds Riesling
    44 €
    Minim Vermentino
    Minim Vermentino
    55 €
    22 Latta 'Landsborough ' Riesling
    22 Latta 'Landsborough ' Riesling
    57 €
    22 Cullen Wines 'Grace Madeline ' Sauvignon Blanc
    22 Cullen Wines 'Grace Madeline ' Sauvignon Blanc
    41 €
    21 Latta 'Precarious ' Sauvignon Blanc/Chardonnay
    21 Latta 'Precarious ' Sauvignon Blanc/Chardonnay
    59 €
    22 Mada Wines Pinot Gris
    22 Mada Wines Pinot Gris
    41 €
    22 Dillworth Allain Pinot Grigio
    22 Dillworth Allain Pinot Grigio
    50 €
    22 Leko Blanc
    22 Leko Blanc
    48 €
    22 Sven Joschke 'La Elizabeth ' Viognier
    22 Sven Joschke 'La Elizabeth ' Viognier
    50 €
    21 Jauma 'Blewitt Springs ' Chein Blanc
    21 Jauma 'Blewitt Springs ' Chein Blanc
    54 €
    20 Brash Higgins Chenin Blanc
    20 Brash Higgins Chenin Blanc
    57 €
    21 Dilworth Allain ' Moonambel ' Sauvignon Blanc Chardonnay
    21 Dilworth Allain ' Moonambel ' Sauvignon Blanc Chardonnay
    52 €
    19 Castagna 'Adam Rib ' Viognier Chardonnay
    19 Castagna 'Adam Rib ' Viognier Chardonnay
    59 €
    21 World Apart 'Hope Forest ' Sauvignon Blanc 1500Ml
    21 World Apart 'Hope Forest ' Sauvignon Blanc 1500Ml
    91 €
    19 Cullen 'Legacy ' Sauvignon Blanc
    19 Cullen 'Legacy ' Sauvignon Blanc
    116 €
    14 Tscharke 'Project ' Savagnin
    14 Tscharke 'Project ' Savagnin
    57 €
    21 Jericho 'Fume ' Blanc
    21 Jericho 'Fume ' Blanc
    54 €
    22 Koerner 'Rolle ' Vermentino
    22 Koerner 'Rolle ' Vermentino
    65 €
    20 Adelina 'Oxy ' Chardonnay
    20 Adelina 'Oxy ' Chardonnay
    54 €
    22 Dr Edge Chardonnay
    22 Dr Edge Chardonnay
    65 €
    21 Eastern Peake Chardonnay
    21 Eastern Peake Chardonnay
    68 €
    22 Sven Jochke 'La Justina ' Chardonnay
    22 Sven Jochke 'La Justina ' Chardonnay
    54 €
    21 Combes 'What 'S Beneath ' Chardonnay
    21 Combes 'What 'S Beneath ' Chardonnay
    50 €
    21 Cobaw Ridge Chardonnay
    21 Cobaw Ridge Chardonnay
    110 €
    22 Hughes Huges 'Lees ' Chardonnay
    22 Hughes Huges 'Lees ' Chardonnay
    71 €
    21 Cullen 'Kevin John ' Chardonnay
    21 Cullen 'Kevin John ' Chardonnay
    201 €

  • Rosé Wine

    22 Ochota Barrels 'Surfer Rosa ' Pinot Noir
    22 Ochota Barrels 'Surfer Rosa ' Pinot Noir
    46 €
    22 Cullen Wine 'Dancing In The Moonlight ' Cabernet Merlot
    22 Cullen Wine 'Dancing In The Moonlight ' Cabernet Merlot
    41 €
    21 Frederick Stevenson Cinsault Grenache Mourvedre
    21 Frederick Stevenson Cinsault Grenache Mourvedre
    44 €
    22 Cobaw Ridge ' Pyrenees ' Syrah
    22 Cobaw Ridge ' Pyrenees ' Syrah
    54 €
    21 Tom Shobbrook 'Rose ' Grenache Syrah Cinsault
    21 Tom Shobbrook 'Rose ' Grenache Syrah Cinsault
    52 €
    21 Latta 'What-A-Melon ' Cabernet Franc Pinot Noir Sangio
    21 Latta 'What-A-Melon ' Cabernet Franc Pinot Noir Sangio
    49 €

  • Vin Rouge

    22 Future Perfect 'Singularity ' Feild Blend
    22 Future Perfect 'Singularity ' Feild Blend
    44 €
    22 Worlds Apart 'Mountain Tops ' Pinot Noir
    22 Worlds Apart 'Mountain Tops ' Pinot Noir
    41 €
    20 Scorpo 'Old Cherry Orchard ' Pinot Noir
    20 Scorpo 'Old Cherry Orchard ' Pinot Noir
    105 €
    21 In Dreams Pinot Noir
    21 In Dreams Pinot Noir
    44 €
    22 Ministry Of Clouds Tempranillo Grenache
    22 Ministry Of Clouds Tempranillo Grenache
    50 €
    22 Basket Range Wine ' Bantam ' Red Blend
    22 Basket Range Wine ' Bantam ' Red Blend
    46 €
    22 Hughes Huges Pinot Noir
    22 Hughes Huges Pinot Noir
    59 €
    22 Bink 'Paper Man ' Cabernet Franc
    22 Bink 'Paper Man ' Cabernet Franc
    50 €
    21 Latta 'Quality ' Grenache
    21 Latta 'Quality ' Grenache
    68 €
    21 Koerner 'Cannonau ' Grenache
    21 Koerner 'Cannonau ' Grenache
    68 €
    22 Gentle Folk Sangiovese
    22 Gentle Folk Sangiovese
    62 €
    21 Josh Cooper 'Ray Monde ' Pinot Noir
    21 Josh Cooper 'Ray Monde ' Pinot Noir
    93 €
    21 Josh Cooper 'Doug 'S Vineyard ' Pinot Noir
    21 Josh Cooper 'Doug 'S Vineyard ' Pinot Noir
    99 €
    21 Cobaw Ridge Pinot Noir
    21 Cobaw Ridge Pinot Noir
    113 €
    19 Torbreck 'Les Amis ' Grenache
    19 Torbreck 'Les Amis ' Grenache
    224 €
    21 Jericho 'Single Vineyard ' Grenache
    21 Jericho 'Single Vineyard ' Grenache
    71 €
    Moorack Syrah
    Moorack Syrah
    49 €
    20 Little Reddie 'Rosso ' Colbinabbin
    20 Little Reddie 'Rosso ' Colbinabbin
    50 €
    20 Koerner 'Classico ' Cabernet Malbec Sangiovese
    20 Koerner 'Classico ' Cabernet Malbec Sangiovese
    71 €
    21 Torbeck 'Curvee Juveniles ' Shiraz Blend
    21 Torbeck 'Curvee Juveniles ' Shiraz Blend
    41 €
    22 Leko Rouge
    22 Leko Rouge
    48 €
    11 La Violetta 'La Ciornia ' Shiraz
    11 La Violetta 'La Ciornia ' Shiraz
    79 €
    22 White Gate Nero D'avola
    22 White Gate Nero D'avola
    59 €
    18 Torbreck 'La Laird ' Grenache
    18 Torbreck 'La Laird ' Grenache
    821 €
    17 Tscharke 'Fortune ' Shiraz
    17 Tscharke 'Fortune ' Shiraz
    62 €
    16 Yarra Yering 'Underhill ' Shriaz
    16 Yarra Yering 'Underhill ' Shriaz
    184 €

  • En-Cas

    Salade De Sésame
    Salade De Sésame

  • Family Sides

    Patates Douces Rôties
    Patates Douces Rôties
    17 €

  • Omnivore

    Emu Tartare
    Emu Tartare
    18 €
    K.f.d
    K.f.d
    27 €
    Frazer Island Spanner Crab
    Frazer Island Spanner Crab
    22 €
    Gooralie Farm Hot Sour Pork Belly
    Gooralie Farm Hot Sour Pork Belly
    33 €
    Charcoal Roasted Tasmanian Lamb
    Charcoal Roasted Tasmanian Lamb
    24 €
    Gunpowdered Full Blood Wagyu Brisket
    Gunpowdered Full Blood Wagyu Brisket
    36 €

  • Herbivore

    Seawater Potato
    Seawater Potato
    15 €
    Smoked Pumpkin
    Smoked Pumpkin
    16 €
    Fossilized Carrots
    Fossilized Carrots
    17 €
    Cauliflower Cashew Nut Curry
    Cauliflower Cashew Nut Curry
    18 €

  • Déjeuner

    Smoked Beetroot Tartare
    Smoked Beetroot Tartare
    15 €

  • Mix & Match Salads

    Cured Atlantic Salmon
    Cured Atlantic Salmon
    20 €

  • Amber Wine

    22 Lucy Margaux 'Arancione ' Pinot Gris/ Sem Sauvignon
    22 Lucy Margaux 'Arancione ' Pinot Gris/ Sem Sauvignon
    45 €
    22 Brash Higgins 'Zbo ' Zibibbo
    22 Brash Higgins 'Zbo ' Zibibbo
    57 €
    21 Brash Higgins 'Zbo ' Zibibbo 1500Ml
    21 Brash Higgins 'Zbo ' Zibibbo 1500Ml
    127 €
    19 Ls Merchants 'East Meets West ' Field Blend
    19 Ls Merchants 'East Meets West ' Field Blend
    38 €
    21 Koerner 'Pigato ' Vermentino
    21 Koerner 'Pigato ' Vermentino
    52 €
    21 Somos 'Los Melones Dinamicos ' Viognier
    21 Somos 'Los Melones Dinamicos ' Viognier
    44 €
    21 Tom Shobbrook 'Giallo ' Chardonnay Sauvignon Blanc Muscat
    21 Tom Shobbrook 'Giallo ' Chardonnay Sauvignon Blanc Muscat
    59 €
    22 Jilly Lone Ranger Gewurztraminer Sauvignon Blanc
    22 Jilly Lone Ranger Gewurztraminer Sauvignon Blanc
    54 €
    21 Unico Zelo 'Terra Cotta ' Feild Blend
    21 Unico Zelo 'Terra Cotta ' Feild Blend
    46 €
    21 Scorpo 'Bestia ' Pinot Gris
    21 Scorpo 'Bestia ' Pinot Gris
    55 €

  • Chilled Red

    22 Bink 'Little Red ' Muscat Alicante Bouchet
    22 Bink 'Little Red ' Muscat Alicante Bouchet
    41 €
    22 Moorak Cinsault
    22 Moorak Cinsault
    50 €
    22 Smallfry Jellyfish Grenache
    22 Smallfry Jellyfish Grenache
    44 €
    22 Koerner 'La Korse ' Sangiovese Grenache
    22 Koerner 'La Korse ' Sangiovese Grenache
    54 €
    20 Patick Sullivan 'Rain ' Field Blend
    20 Patick Sullivan 'Rain ' Field Blend
    65 €

  • Entrées

    Crabe Clé À Molette
    Crabe Clé À Molette

  • Accompagnements

    Charcoal Roasted Broccoli
    Charcoal Roasted Broccoli
    17 €

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