L'Auberge du Lièvre - Carte complète

Français, Viande, Thé
Plats: 44

Carte complète

Offres

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Photos des plats

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Menu

  • Boissons

    Bière

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Antipasti

    Apéritifs

  • Poisson

    Bar

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • Plat

    Civet De Lièvre
    Civet De Lièvre
    22 €

  • Carte Gibiers 2019-2020

    Éclaté De Pigeon Ramier Aux Cèpes
    Éclaté De Pigeon Ramier Aux Cèpes
    24 €
    Éclaté De Perdreaux
    Éclaté De Perdreaux
    30 €
    Éclaté De Colvert Sur Lit De Navets Fondants
    Éclaté De Colvert Sur Lit De Navets Fondants
    23 €

  • Riz

    Risotto

  • Cuisine Mexicano-Américaine

    Empanadas

  • Dessert

    Tarte Aux Bleuets
    Carpeaux Maison
    Carpeaux Maison

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Entrées

    Démarreur 1
    Démarreur 3

  • Plats Principaux

    Plat 1
    Plat 2

  • Les Sorbets /Alcool - Suggestion Étapes Commerciales

    Sorbet Cassis, Crème De Cassis
    Sorbet Cassis, Crème De Cassis

  • Desserts

    Bûche De Noël Maison
    Bûche De Noël Maison

  • Mises En Bouche

    Escalope De Foie Gras Et Ris De Veau Poêlé De Girolles
    Escalope De Foie Gras Et Ris De Veau Poêlé De Girolles
    Tartare De Noix Saint Jacques Aux Agrumes Et Baies Roses
    Tartare De Noix Saint Jacques Aux Agrumes Et Baies Roses
    Tourte D'escargots Et Ris D'agneau, Champignons De Paris, Crème De Champagne
    Tourte D'escargots Et Ris D'agneau, Champignons De Paris, Crème De Champagne

  • Entrée

    Sorbet Pêche - Pêche De Vigne
    Sorbet Pêche - Pêche De Vigne

  • Plats Principaux

    Suprême De Poularde De Bresse Cuisson Basse Température
    Suprême De Poularde De Bresse Cuisson Basse Température
    Filet De Turbot Rôti, Nage De Petit Légume
    Filet De Turbot Rôti, Nage De Petit Légume

  • Plats

    Tournedos De Bœuf Simmental, Lard, Farandole De Légumes D'hiver, Pomme Dauphine, Jus De Veau Réduit Au Porto
    Tournedos De Bœuf Simmental, Lard, Farandole De Légumes D'hiver, Pomme Dauphine, Jus De Veau Réduit Au Porto
    Filet De Bar Vapeur, Sauce Hollandaise, Pistil De Safran, Pois Gourmand, Spaghettis, Encre De Seiche
    Filet De Bar Vapeur, Sauce Hollandaise, Pistil De Safran, Pois Gourmand, Spaghettis, Encre De Seiche

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Hamburger
    Turquie
    Poisson
    Soupe
    Desserts
    Apéritif
    Amuse Bouches

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