Le Jardin Du Sommelier - Brussels
Le Jardin Du Sommelier
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Évaluations
Splendide découverte ! Ce restaurant est une pépite dans son écrin, tant pour sa cuisine savoureuse, raffinée, généreuse et riche en originalité concoctée par Marius un jeune Chef Français talentueux que pour sa carte des vins, à déguster au verre également, élaborée par le propriétaire David qui vous guidera gracieusement tout au long du repas. Les produits sont frais, de qualité et de saison. Le rapport qualité prix est très abordable. Le décor est sobre et très agréable. Merveilleuse terrasse en été. Réservation souhaitée ! Je recommande vivement
A tous les commentaires, j ajouterais que les produits délivrés sont de qualité et que, avoir 2 cuisiniers pour le service de midi démontre le souci de la fraîcheur, du fait maison qui n a rien à voir avec certaines enseignes dans les environs où il faut que ça tourne pour maximiser le volume au détriment de la qualité et où l on mange presque sur la table des voisins pour gagner du client. Cet endroit est une vraie Révélation .
Une cuisine gourmande, une ambiance agréable et un service impeccable ! La carte se renouvelle tous les mois et la sélection de vins promet une belle expérience à chaque visite !
Très bon accueil et personnel de très bon conseil, Nathy fut une très chouette hôte qui a su tisser avec nous le lien adéquat pour être amical sans pour autant négliger le professionnalisme. Je recommande sans réserve à toustes les amateur-trices de vins
Carte
Plats
Plat Du Jour - Le Midi Uniquement
Filet De Lotte, Beurre Blanc À La Bergamote, Riz Noir
Poulpe À La Galicienne, Aïoli, Jalapenos, Patates Fondantes
Epaule De Porc Confite À La Bière, Gnocchi De Patate Douce, Cidre
Filet Pur De Boeuf, Purée Façon Robuchon
Panais Farci Aux Champignons, Purée De Céleri (Végé)
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