Au Vieux Navire - Carte

Français, Européen, Suisse
Plats: 26
+41218080505

Carte

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Was verbindet die sanften Wellen des Genfersees mit dem Duft von frisch gebackenem Brot? Im Au Vieux Navire am Rue du Village 6C in Buchillon wird jeder Gang zu einer kleinen Reise – von herzhaften Appetizern über kreative Risottos bis zu verführerischen Desserts wie Panna Cotta. Unsere Leidenschaft für regionale Zutaten spiegelt sich im abwechslungsreichen Menü wider, das auch Vegetarier und Feinschmecker gleichermaßen begeistern wird. Lassen Sie sich vom Charme des historischen Dorfes inspirieren und entdecken Sie bei uns die kulinarischen Geschichten, die jedes Gericht erzählt.

Sur cette Page d'accueil tu trouveras le menu complet carte de Au Vieux Navire à Buchillon. Actuellement, 73 plats et boissons sont disponibles.

Plat Principal Boisson Charcuterie Gilles Verot Selection Of Love Tea Loose-Le...

Photos des plats

Images
Au Vieux Navire Nourriture Au Vieux Navire Nourriture Au Vieux Navire Nourriture Au Vieux Navire Nourriture

Carte

  • Boisson

    Haus-Rotwein Aus Der Region
    Haus-Rotwein Aus Der Region
    Sehr Guter Rotwein Aus Der Region Morges
    Sehr Guter Rotwein Aus Der Region Morges
    Sauvignon Blanc Aus Mont-Sur-Rolle
    Sauvignon Blanc Aus Mont-Sur-Rolle
    Zwei Weingläser (Rot, Glasweise)
    Zwei Weingläser (Rot, Glasweise)
    Aperitif-Mocktail
    Aperitif-Mocktail

  • Charcuterie Gilles Verot

    Pâté En Croûte
    Pâté En Croûte

  • Selection Of Love Tea Loose-Leaf

    Digestif
    Digestif

  • Bœuf

    Entrecote Mit Gemüse
    Entrecote Mit Gemüse

  • Plat Principal

    Eier-Mayonnaise
    Eier-Mayonnaise
    Erdbeer-Rhabarber-Dessert
    Erdbeer-Rhabarber-Dessert
    Spargel Mit Cremigem Ziegenkäse Und Olivenöl-Glasur
    Spargel Mit Cremigem Ziegenkäse Und Olivenöl-Glasur
    Kabeljau-Ceviche Mit Chimichurri-Sauce
    Kabeljau-Ceviche Mit Chimichurri-Sauce
    Pintade Supreme Mit Pilzsauce Und Gratin Dauphinois
    Pintade Supreme Mit Pilzsauce Und Gratin Dauphinois
    Olivenöl-Sorbet
    Olivenöl-Sorbet
    Gegrillte Saibling Mit Thymian, Gerösteter Aubergine Und Geräuchertem Scamorza
    Gegrillte Saibling Mit Thymian, Gerösteter Aubergine Und Geräuchertem Scamorza
    Geröstete Aprikosen Mit Frischer Verbene Und Säuerlichem Sorbet
    Geröstete Aprikosen Mit Frischer Verbene Und Säuerlichem Sorbet
    Entrecôte Mit Süßkartoffeln Und Beilagensalat
    Entrecôte Mit Süßkartoffeln Und Beilagensalat
    Rindstatar (Tartare De Boeuf)
    Rindstatar (Tartare De Boeuf)
    Oysters (Austern)
    Oysters (Austern)
    Gegrillte Jakobsmuscheln Mit Kürbissauce
    Gegrillte Jakobsmuscheln Mit Kürbissauce
    Geräucherte Geflügel
    Geräucherte Geflügel
    Risotto Mit Herbstlichem Gemüse (Vegetarisch)
    Risotto Mit Herbstlichem Gemüse (Vegetarisch)
    Gnocchi Mit Pfifferlingen Und Parmesan
    Gnocchi Mit Pfifferlingen Und Parmesan
    Geflügel (Hauptgericht)
    Geflügel (Hauptgericht)
    Schokoladen-Soufflé (Nicht Mehr Vorhanden)
    Schokoladen-Soufflé (Nicht Mehr Vorhanden)

  • Third Course

    Pigeon
    Pigeon

Évaluations

anne-guisolan
Anne
20.01.2025
★ ★ ★ ★ ★

Vegetarian options: Gnocchis chanterelles et parmesan excellent et fondant pistache à tomber... Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tartare de Boeuf

aurore-borer-rabbit9
Aurore
20.01.2025
★ ★ ★ ★ ★

Ayant pris la pièce du boucher, nous n'avons pas pu pleinement apprécier les compétences du chef mais la viande était délicieuse et cuite à la perfection. Quelques feuilles de salade en plus des pommes de terre n'auraient pas été de trop ceci dit. Le dessert était très joliment présenté et très savoureux. Le service était également très agréable et souriant. Service: Dine in

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